МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[svn]

Лет 20-25 назад делала детям самодельный творожок из молока с помощью хлористого кальция. Получался очень нежный и вкусный! Попробовала сделать на днях - фиг, творог не образуется. Современное молоко настолько синтетическое, что творога не получится никак? Никто не пробовал делать творог из скисшего "Простоквашино" или "Молочника"? В Мультиварке или без, с хлористым кальцием или без.

[Лунная]

Сообщение от лесёнка

ну незнаю мясо из Бразилии,там ведь спецом кормят скот стероидами,чтоб быстрее росли и т.д. нее лучше мясо Псковское и Гатчинское тогда уж..

У нас Ленобласть не производит столько мяса, сколько его продают под видом нашего пригорода ..... Так что не всегда стоит доверять продавцам и вывескам

[лесёнка]

Сообщение от Лунная

У нас Ленобласть не производит столько мяса, сколько его продают под видом нашего пригорода ..... Так что не стоит доверять продавцам и вывескам

а мы сами ездим в Тайцы и там свеженькое покупаем у хозяина скотины....но не часто конечно ездим..

[Лунная]

Сообщение от лесёнка

а мы сами ездим в Тайцы и там свеженькое покупаем у хозяина скотины....но не часто конечно ездим..

Значит вам проще....
А я предпочитаю в городе, покупать упаковки заморозки, зная что оно не размораживалось несколько раз и не реанимировалась, как это частенько происходит в магазинах

[tvorogok]

Сообщение от Котопес

Девочки, день добрый!
Задумалась над покупкой мульти, но смущает... а нужна ли она мне?? У меня посуда Цептер, в ней готовить одно удовольствие и я вот думаю... облегчит ли мультя мне жизнь? Есть тут обладатели Цептера и Мульти? Чем все-таки пользуетесь больше?

У меня знакомая по моему совету купила мультю, 2 раза что-то в ней приготовила... и теперь она у неё на полке стоит, место занимает. У неё посуда хорошая (не Цептер, правда)))) и мультя оказалась не к чему. Правда знакомая - пенсионерка, и способность мульти выключаться/включаться/переключаться в определенное время ей не нужна)))

[Umbrа]

У свекрови моей Цептер. мне подарила цепторовский ковшик, что бы я каши варила. А я им не прониклась!
мультю очень нежно люблю и ни какая др.посуда мне не нужна.
Сейчас вон мне баклажанную икру делает! такой аромат стоит! я дождаться не могу, когда же пропищит!

[ockwell]

все индивидуально... у меня плита (хорошая, с наворотами) неделями пылью покрывается а мультя в три смены пыхтит... не угадать... имхо мультя понравится если умеешь в кнопках разбираться и если время критично - она здорово сокращает время торчания на кухне.

[Real Mallena]

Сообщение от лесёнка

ну незнаю..импортное мясо у неё ведь тоже...

я ж не спорю,что у Маши хорошее мясо может быть..

А в магазинах и вовсе могут написать, что наше и охлажденное, а окажется импортное и правильно размороженное )))
Я просто ещё с Машей знакома, поэтому доверяю ей лично, когда она говорит, что мясо со склада точно ни разу не размораживалось и правильно хранилось.
Но тоже никого не агитирую.

[mamalumy]

Девочки, видела где-то рецепт+фото котлеток в томатном соусе.
Покажите,где было, а? Ну никак найти не могу!

Помню в рецепте был куриный фарш+говяжий, слепить шарики, соус - томатная паста, болгарский перец... И усё, больше ничего не помню!
Очень надо...

[Ярва]

Подскажите, пожалуйста, хочу приготовить кролика (диетического)...сметану нельзя...буду делать соус бешамель на козьем молоке.
Когда соус лучше добавлять? за 1,5 часа он совсем станет "твердым")) Или лучше половину времени потушить просто с водой, а потом уже добавить соус??