| |
|
23.04.2011, 00:14
|
#731
|
|
Элита
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Автово/Ленинский
Сообщений: 1 761
|
Цитата:
Сообщение от Мама Ванюши
Какие красивенькие,у меня формы такие же.тесто тоже немного лопнуло. Хотя всё терпимо. Я перед тем как поставить в духовку проткнула их.
|
формы абсолютно новые (две), третья такая же старая, пошкрябанная. Эффект одинаковый. Хотя, маслом смазала и те, и те  ААаа, бумажных не нашла 
Цитата:
Сообщение от Травень
да, действительно, в духовке сразу- ух, разом поднялись Но это так странно - на сухих дрожжах обычно поднимаются в процессе расстойки... |
Дык, то сухие, а с этими по-другому, оказывается...
Хотя, сухие веди и называются "быстродействующие"!!!
Еще один мой совет: (вредный) 
Опара должна (!!!) подниматься, если не поднялась, не портите продукты и нервы, сделайте другую. (хотя, я бы в опару не стакан муки сыпала, а поменьше)
__________________
Скоро Л!Е!Т!О!!! главное не пропустить этот день в Питере
|
|
Цитировать ·
|
|
23.04.2011, 00:15
|
#732
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от MaxLena
Я пальцем его сейчас потрогала,вроде внутри такое рыхленькое стало,но из тазика не убегает.ЖДУ....Печь наверное к утру буду...  |
цукаты уже добавляли?
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
23.04.2011, 00:16
|
#733
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от *Ника*
формы абсолютно новые (две), третья такая же старая, пошкрябанная. Эффект одинаковый. Хотя, маслом смазала и те, и те ААаа, бумажных не нашла
Дык, то сухие, а с этими по-другому, оказывается...
Хотя, сухие веди и называются "быстродействующие"!!!
Еще один мой совет: (вредный)
Опара должна (!!!) подниматься, если не поднялась, не портите продукты и нервы, сделайте другую. (хотя, я бы в опару не стакан муки сыпала, а поменьше) |
я вааащее не смазывала!!! всё вылетело тока так из металлических! масла же много в тесте.
совет правильный)))))) и про муку тоже согласна, шоб продукты не переводить.. на всякий пожарный
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
23.04.2011, 00:17
|
#734
|
|
Элита
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Автово/Ленинский
Сообщений: 1 761
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
|
ой, спалился хто-то, а я ведь тактичненько таааак...как там мозг?
Цитата:
Сообщение от MaxLena
Я пальцем его сейчас потрогала,вроде внутри такое рыхленькое стало,но из тазика не убегает.ЖДУ....Печь наверное к утру буду... |
Лен, может уже не ждать? Грю ж без толку! Выкладывайте в формы и пеките.
__________________
Скоро Л!Е!Т!О!!! главное не пропустить этот день в Питере
|
|
|
Цитировать ·
|
|
23.04.2011, 00:19
|
#735
|
|
Элита
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Автово/Ленинский
Сообщений: 1 761
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
масла же много в тесте.
|
Ир, у тебя откуда много масла в тесте? Признавайся, ты руками месишь, а руки в масле?
__________________
Скоро Л!Е!Т!О!!! главное не пропустить этот день в Питере
|
|
|
Цитировать ·
|
|
23.04.2011, 00:20
|
#736
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от *Ника*
ой, спалился хто-то, а я ведь тактичненько таааак...как там мозг? |
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
23.04.2011, 00:21
|
#737
|
|
Элита
Регистрация: 07.11.2006
Адрес: Северная часть города
Сообщений: 1 876
|
Цитата:
Сообщение от *Ника*
ой, спалился хто-то, а я ведь тактичненько таааак...как там мозг?
Лен, может уже не ждать? Грю ж без толку! Выкладывайте в формы и пеките. |
Именно так я вчера и сделала.У меня тоже тесто совершенно не хотело подниматься, а время уже к ночи, поставила как есть, (Но на расстойку ставила 4 раза все по правилам- правда бесполезно!).Именно поэтому (наверное) у меня получилось всего 3 кулича!Но в духовке они очень хорошо поднялись.Очень хорошо!!!!
Ирин, я сделала ЗАВАРНУЮ глазурь, по Вашему рецепту!!!
Что удивительно, оказалось и правда не сложно, и у меня получилось!!!! 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
23.04.2011, 00:23
|
#738
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от *Ника*
Ир, у тебя откуда много масла в тесте? Признавайся, ты руками месишь, а руки в масле?
|
а 300 грамм ты думаешь это мало??? 
ЧЕСТНО ПРИЗНАЮСЬ - НЕТ  мешу руками - ДА!
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
23.04.2011, 00:23
|
#739
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от Оксанчик
Ирин, я сделала ЗАВАРНУЮ глазурь, по Вашему рецепту!!!
Что удивительно, оказалось и правда не сложно, и у меня получилось!!!! |
 урааа
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
23.04.2011, 00:24
|
#740
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Я вот тоже думаю - ЛЕНА СТАВЬТЕ ИХ В ФОРМЫ НА РАССТОЙКУ!!!
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
