Начинаем готовиться к ПОСТУ.

[ведро с ГЛАЗАМИ]

Сообщение от Ника.net

А морских гадов можно в пост или это по благословлению?

разрешили есть креветки и мидии

[LZS]

Сообщение от МамаОленька

А подскажите, какой вы шпинат кладете в суп, сколько и где покупаете?
тоже мечтаю такой суп сварить, тока шпинат не найду , в общем как и спаржу.....

Шпинат и щавель я летом заготавливаю на зиму. Сама .
Ну, а вообще шпинат замороженный видела. Там, где замороженные овощи в пакетиках.

Сообщение от Ника.net

А морских гадов можно в пост или это по благословлению?

По-правильному, конечно, нельзя. И соевые заменители нельзя, да и приправы не приветствуются. Суть-то не в вегетарианстве, а в ВОЗДЕРЖАНИИ (если про ПОСТ говорить)!!!

[koroleva™]

А я тофу совсем не люблю(лет 6 назад в пост купила и есть не стала(уж лучше просто яблоко!

[васена]

Девочки, я тоже держу пост. Сегодня попробовала испечь постные пироги с начинкой из капусты. Результат превзошел все ожидания. Тем более постное тесто-это ЧТО-ТО Оно все время липнет Первый пирожок 3 раза заворачивала в тесто С грехом пополам налепила и отправила в духовку......... Пирожки получились страшные не вид, неуклюжие, треснутые, но очень даже приличные на вкус Я еще не пробовала, а сын сказал, что очень вкусно.

[Мумми Первая]

Сообщение от васена

Девочки, я тоже держу пост. Сегодня попробовала испечь постные пироги с начинкой из капусты. Результат превзошел все ожидания. Тем более постное тесто-это ЧТО-ТО Оно все время липнет Первый пирожок 3 раза заворачивала в тесто С грехом пополам налепила и отправила в духовку......... Пирожки получились страшные не вид, неуклюжие, треснутые, но очень даже приличные на вкус Я еще не пробовала, а сын сказал, что очень вкусно.

смазывайте руки постным маслом когда лепите, или водой

[annaalien]

А я делаю просто одЫн большой пирог, и ничего не прилипает к рукам

[lavchik_katya]

Сообщение от Negushka

А можно вопросик по этому супу? Давно хотела спросить Я вот не люблю лук в супе, реально плохо от него, а можно после того, как сварить все - в блендере в суп-пюре перетереть, чтобы лук не чувствовать?
И еще пучок сельдерея, это зелени? или стеблей?

Идея с блендером мне понравилась, никогда не делала, но думаю, что стоит попробовать)))

На счет лука: я в принципе нормально к нему отношусь, но в этом супе его ЧЕРЕСЧУР много даже для меня((((

Я готовлю из стебелей сельдерея
Всегда готовлю в 2 раза меньше, чем в рецепте и всегда почему-то получается 3 стебелька на кастрюлю)))

[васена]

Сообщение от annaalien

А я делаю просто одЫн большой пирог, и ничего не прилипает к рукам

Тогда я чего-то не поняла, почему у меня так тесто липло. Тесто делалось как для хлеба. Т.е. мука, вода, дрожжи, соль, сахар и немного растительного масла вмесила. Раскатывала с большим количеством муки и все равно от доски было не оторвать. Я потом вспомнила, что и хлеб в формы укладывают никак его не формируя.
Что у меня было не так?
Горячими пироги были вкусные, сыну особенно понравилось тесто. А утром он сказал, что они уже не
такие. Но тоже нормально. Мне самой понравились, но вот печь.

[Всё к лучшему]

Сообщение от koroleva™

а как вы сделали драники без яйца?

читала, что вроде вместо яйца для склеивания можно добавить ложечку крахмала

[Aнаcтасия]

васена, а Вы в тесто не пробовали побольше муки добавить? Я всегда ее добавляю да момента, пока хорошо не отстает от рук и стен кастрюли\стола. Но не ручаюсь, что это во всех рецептах правильный подход...