| |
|
15.01.2011, 15:09
|
#751
|
|
Мега-элита
Регистрация: 27.01.2008
Адрес: Дикий Юго-Запад, Автово, по одному из Маршалов...8 905 273 63 98
Сообщений: 3 317
|
А я вчера тесто на Плюшку Московскую ставила. Там его так много получается, на 600 гр муки. Только вот тесто жидкое вышло, как на бабу ромовую (для знающих  ). И как из него плюшки крутить?
Просто вылила на противень и запекла с творогом, типа ватрушки-запеканки. Получилось вкусно. А как должно тог быть? может кто пробовал?
|
|
Цитировать ·
|
|
15.01.2011, 16:19
|
#752
|
|
Активный участник
Регистрация: 03.08.2010
Сообщений: 539
|
Цитата:
Сообщение от ЮлСоО
а другие рецепты у вас как получаются? у вас давно ХП?
|
хп у меня совсем недавно  пекла 2 раза светлый хлеб - там корочка не горелая, но дубовая была, один раз поставила на "темную" корочку - подгорела.
Сегодня еще раз пекла ржаной, выключила на 5 мин раньше, но корочка все равно сгорела по бокам  буду в понедельник звонить в сервис
|
|
|
Цитировать ·
|
|
15.01.2011, 20:07
|
#753
|
|
Наш человек
Регистрация: 27.08.2008
Адрес: Центр
Сообщений: 8 624
|
Девочки, добрый день!
Ищу время замеса/поднятия/выпечки для печки 256. Подскажите, где можно найти? Интересует всё, связанное с безглютеновым режимом. Не знаете, когда можно добавлять кунжут в безглютеновом режиме?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
15.01.2011, 21:05
|
#754
|
|
Активный участник
Регистрация: 03.08.2010
Сообщений: 539
|
Цитата:
Сообщение от svetlyach0k
Девочки, добрый день!
Ищу время замеса/поднятия/выпечки для печки 256. Подскажите, где можно найти? Интересует всё, связанное с безглютеновым режимом. Не знаете, когда можно добавлять кунжут в безглютеновом режиме?
|
найдите в яндексе инструкцию, она одна для 256 и 257. там все написано
|
|
|
Цитировать ·
|
|
15.01.2011, 22:21
|
#755
|
|
Наш человек
Регистрация: 27.08.2008
Адрес: Центр
Сообщений: 8 624
|
Цитата:
Сообщение от Капелька
найдите в яндексе инструкцию, она одна для 256 и 257. там все написано
|
нашла:
замес 15 минут
подъем час
выпечка - 45 минут.
Когда загружать кунжут?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
15.01.2011, 22:37
|
#756
|
|
Элита
Регистрация: 16.12.2009
Адрес: Маршала Жукова
Сообщений: 2 471
|
Цитата:
Сообщение от svetlyach0k
нашла:
замес 15 минут
подъем час
выпечка - 45 минут.
Когда загружать кунжут?
|
Если хотите сверху - то после замеса, а если чтоб внутри, то нужно чтобы немного подмесило тесто (может минут за 3-5)
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
15.01.2011, 22:39
|
#757
|
|
Наш человек
Регистрация: 27.08.2008
Адрес: Центр
Сообщений: 8 624
|
Цитата:
Сообщение от Mamatanya74
Если хотите сверху - то после замеса, а если чтоб внутри, то нужно чтобы немного подмесило тесто (может минут за 3-5)
|
простите неопытного человека - за 5 минут до конца замеса? Или через 5 минут после начала?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
15.01.2011, 22:40
|
#758
|
|
Элита
Регистрация: 16.12.2009
Адрес: Маршала Жукова
Сообщений: 2 471
|
Цитата:
Сообщение от svetlyach0k
простите неопытного человека - за 5 минут до конца замеса?
|
Да
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
15.01.2011, 22:40
|
#759
|
|
Наш человек
Регистрация: 27.08.2008
Адрес: Центр
Сообщений: 8 624
|
Цитата:
Сообщение от Mamatanya74
Да |
 Спасибо большое! 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
15.01.2011, 22:45
|
#760
|
|
Элита
Регистрация: 16.12.2009
Адрес: Маршала Жукова
Сообщений: 2 471
|
Просто, если добавить сразу со всеми ингредиентами, то зерна могут перемеситься.
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
