Про вино

[Foxlen]

Сообщение от Сулема

Андрей, не подскажете такую вещь имеет смысл купить или ерунда? Хочу взять в подарок любителя вина.

Сама по себе (т.е. абстрактно) вещь классная (но недешевое по сравнению с обычным ведерком льда), но конкретно в данной модели меня смущает то, что работа построена на принципе (элементах) Пельтье и я не совсем понимаю, как это ведерко при комнатной температуре "быстро охладит бутылку до 8С".
Если Вам в магазине смогут это продемонстрировать, то, думаю, можно брать

[Сулема]

Сообщение от Foxlen

Сама по себе (т.е. абстрактно) вещь классная (но недешевое по сравнению с обычным ведерком льда), но конкретно в данной модели меня смущает то, что работа построена на принципе (элементах) Пельтье и я не совсем понимаю, как это ведерко при комнатной температуре "быстро охладит бутылку до 8С".
Если Вам в магазине смогут это продемонстрировать, то, думаю, можно брать

Спасибо.
А Вы не подскажете может существуют более удачные модели, из серии винных кулеров.

[полонеzz]

Сообщение от Foxlen

Рассказываю: розовые вина делаются смешением красных и белых..... шучу, это один из моих любимых т.н. "мифов о вине".
Если серьезно, то есть некоторая проблема в том, что у нас мало хороших розовых продается. Если Франция, то от Анжу (подешевле) до Прованса и долины Роны с его Тавелем (подороже). Вот как раз из последних в ценовой категории до 1000 рублей мне нравятся Guigal Tavel Rose и M.Chapoutier Tavel Beaurevoir. Еще сейчас заинтересовался темой испанских росадо, но они в РФ не продаются, т.ч. "Магомед" пойдет к "горе" - в январе буду в Испании, буду пробовать

Сообщение от Foxlen

...а на самом деле у этих вин оценки выше 76-77 баллов не шли и продаются они сейчас во французской рознице по 2.80-3 евро.

вот, чуть было не повелась
а еще хочу спросить( в виду возможной возможности), что посоветуете сейчас в финском Алко брать? из средне- невысокой ценовой категории

[Nusya85]

Сообщение от Foxlen

Нет, не попадалось и поэтому с удовольствием приму на дегустацию!
Шучу, конечно, не могу напрашиваться.
Почититал сайт... а Ваши родственники - настоящие "гаражисты"! 4Га площадей всего. Судя по вдумчивым описаниям и трепетному отношению к делу, Ваш родственники делают очень неординарные вина.

К сожалению, сама только 2 или 3 раза дегустировала... при этом 1 раз это была граппа. Если как-нить повезёт и мне перепадёт пара-тройка бутылочек буду готова презентовать на пробу, но т.к. родственни относительно дальние сама не берусь выпрашивать...

[Foxlen]

Сообщение от полонеzz

из средне- невысокой ценовой категории

э-э-э... это как? скока-скока?

[Foxlen]

Сообщение от Nusya85

К сожалению, сама только 2 или 3 раза дегустировала... при этом 1 раз это была граппа. Если как-нить повезёт и мне перепадёт пара-тройка бутылочек буду готова презентовать на пробу, но т.к. родственни относительно дальние сама не берусь выпрашивать...

Да, граппу у них тоже заметил Чтоб я так жил

[Foxlen]

Сообщение от Сулема

Спасибо.
А Вы не подскажете может существуют более удачные модели, из серии винных кулеров.

Боюсь, что нет. Одно дело шкафы на принципе Пельте - там высокая инерционность (т.е. нет задачи быстро охладить) и замкнутость пространства - объем охладжаемого воздуха конечен, а тут по сути ведерко, которое будет пытаться холодить и бутылку и всю комнату при этом

[полонеzz]

Сообщение от Foxlen

э-э-э... это как? скока-скока?

ну, что вы в самом деле
посоветуйте, хоть что-то

[Foxlen]

Top 100 Wines of 2011 and Free Site Access

We're celebrating Wine Spectator's Top 100 Wines of 2011 with FREE access to WineSpectator.com, through Nov. 27. We're counting down the Top 10 Wines now, culminating in Wine of the Year on Nov. 16. Plus, search more than 255,000 wine reviews, get advance ratings and lists of value wines, find wine-friendly recipes and more. (During our free-access period, if you are not a logged-in member of WineSpectator.com, you will be presented with a free-access page the first time you visit our site. You will then be redirected to our homepage. To find the page you want, return to this newsletter and click on the link again.)

[Foxlen]

Дегустация недели

Академия вина приглашает в пятницу (18.11) в 19 часов на дегустацию итальянских вин из Пьемонта:

ПЬЕМОНТ - колыбель современного итальянского виноделия.

ПЬЕМОНТ - колыбель современного итальянского виноделия. Несмотря на довольно небольшой объем производства (Пьемонт даже не входит в ятерку винодельческих лидеров в Италии), здесь насчитывается большее число вин категорий DOC или DOCG, чем в любом другом регионе Италии. Вина на территории Пьемонта изготавливались еще в античные времена, здесь располагались виноградники королей и самой высокой знати Италии, однако особенно активно виноделие стало развиваться здесь с начала XVIII века благодаря соседям-французамн – аристократ.

На дегустации представлены вина:
Gavi di Gavi
Brachetto
Barbera d`Alba
Barolo

Дегустацию проводит преподаватель международной школы вин и крепких напитков WSET Антон Назаров. Дегустация сопровождается специально подобранными дегустационными закусками.