Кушай с Монти без забот - будешь стройной круглый год!

[vila]

Решила к вам присоединиться и хочу посоветоваться: думаю сначала начать с волшебного супчика(не помню где прочитала), но встал вопрос о сельдерее- листья, корень или ботва??? и кто нибудь его пробовал?

[beznata]

Сообщение от Алисина мама

Ну и отлично,что понравились!
А я сегодня делала мясной рулет с подосиноваками

А рецептик его можно? А подосиновики свои?
А еще.....можно напросится на подборку рецептов? beznata@**********

[Яблочная мята]

Сообщение от vila

Решила к вам присоединиться и хочу посоветоваться: думаю сначала начать с волшебного супчика(не помню где прочитала), но встал вопрос о сельдерее- листья, корень или ботва??? и кто нибудь его пробовал?

Монтиньячники сельдерей кушают сырым в салатах, так как после термообработки ГИ повышается.
В наем топике мы питаемся по системе Мишеля Монтиньяка. Все ссылки и полезная информация-в начале топика. Присоединяйся. Но если хочешь сначала супчик-то есть топик, гд девочки сидят именно на супчике.

[Алисина мама]

Сообщение от beznata

А рецептик его можно? А подосиновики свои?

Рецепт проще некуда.
Фарш смешала с яйцом,посолила,добавила специи по вкусу.
Отдельно пережарила подосиновики с луком(подосиновики покупные,замороженые.Очень я их люблю покупать т.к. они практически в любое блюдо подходят)
Дальше выложила фарш на полиэтиленовый пакет в форме прямоугольника.Сверху выложила грибы и при помощи пакета завернула в рулет.Выложила в форму для запекания,намазала майонезом и в духовку до готовности(мин. 40-50 при температуре 200)
Начинку можно запихать в рулет какая нравится

Сообщение от Яблочная мята

Монтиньячники сельдерей кушают сырым в салатах, так как после термообработки ГИ повышается.
В наем топике мы питаемся по системе Мишеля Монтиньяка. Все ссылки и полезная информация-в начале топика. Присоединяйся. Но если хочешь сначала супчик-то есть топик, гд девочки сидят именно на супчике.

ППКС.

[= ОДРИ =]

Ага! Я такой рулет с тыквой и зеленью делала как-то - очень вкусно было! Как у нас там с тыквой дела обстоят? ГИ?

[Бадя]

Плохо дела с тыквой!!! У нее ГИ,особенно при тепловой обработке - высокиЙ! 75 - вроде бы...

[Алисина мама]

Сообщение от Бадя

Плохо дела с тыквой!!! У нее ГИ,особенно при тепловой обработке - высокиЙ! 75 - вроде бы...

Ага.Только вот у Монти с недавних пор крышу сносит и он даже тыкву разрешил в БУ(и много всякого ещё,но я придерживаюсь раннего Монти)

[Бадя]

Ну ничего себе! Интересно,а кто-н. худеет на этом "современном" Монти, результаты то есть?
Ну и рулет этот,точно не БУ!Так что, не суждено нам его попробовать...

[= ОДРИ =]

Жалко! А сырую тыкву мона?
А так в рулет можно яйца заворачивать, зелень, сыр, фасоль стручковую - тоже вкусно и нарядно!

[Бадя]

Сообщение от Алисина мама

Рецепт проще некуда.

Хочу тоже сделать! А фарш не разваливался? На какое кол.-ва фарша - 1 яйцо?