1 рецепт (мне оч.понравился он)
1.80 гр кондитерского шоколада с 66% содержанием какао разломать на маленькие кусочки. В кастрюле нагреть 200 мл сливок и затем залить ими шоколад. Дать смеси остыть в течении пары минут, затем перемешать.
2. В другой емкости смешать 1 яйцо целое+ яичный желток+70гр. сахара, пока сахар не раствориться. Небольшими порциями вливать в эту смесь расплавленный шоколад. После этого подмешать 250 мл цельного молока + 50 мл сливок (всего получается на рецепт сливок 250мл). Разлить по стаканчикам.
3. Залить воду в йогуртницу.
4. Включить, выбрать функцию молочные десерты, время 40 минут.
5. После приготовления остудить и заморозить.
пысы: рецепт для 6 стаканчиков, в других шести делала другой, вот:
2 рецепт (мне очень сладко):
1. порезать масло (30гр сливочного)на маленькие кусочки, и дать размякнуть.Разломать 120 грамм шоколада с 52% содержанием какао.
2. Разогреть сливки (175мл), Вылить поверх шоколада, затем добавить масло. Подождать 2 минуты, затем размешать.
3. Смешать отдельно 2яичных желтка, сахар (30гр), какао (20гр). Затем смешать с шоколадной заготовкой, и оставшимися сливками (175мл)Сливок всего на рецепт 350мл. Разлить по стаканчикам.
4. Залить воду в йогуртницу, поставить стаканчики, функция мол.десерты, 30минут.
5. Остудить, заморозить....
Сейчас буду делать клубничный маскорпоне с йогуртом (6 стаканчиков) + йогурт с двойным шоколадом
ох жаба меня победит все же.... 5 тыров жалко
