А кто что приготовил ?

[ForTee]

Сообщение от Mост Ватерлоо

Утку приготовил, первый раз по правилам 3 часа с яблоками, черносливом, курагой.
Даже до щуки не дотронулись, от утки одни кости ))))))))))0

А я впервые за лет 10 не готовила утку.
Раньше я ее готовила с черносливом, яблоками, лимоном и в медовом маринаде.
Тоже одни косточки оставались.
Но народу надоело.
В этот раз приготовила форель. Проще простого. Тоже одни косточки остались. )))
На гарнир легкий салат из разных видов салата, шпината с маслинками, помидорками черри, перепелинными яйцами, зеленью, лаймом, кедровыми орешками и лаймом.

Плюс из нового в этот раз запаслась сырным ассорти: рокфор, козий сыр, пармезан и еще пара сотров.

Ну и традиционно были: оливье, шуба, икра, язык.
На десерт мороженное и торт.Плюс шоколад, конфеты, мандаринки и прочие фрукты.

Утку и фаршированную приготовлю на Рождество. А муж традициооно приготовит фаршированную заливную щучку.

Ртов было 4.
Три дня ничего готовить не придется! Ура!

ЗЫ: завтра фитнесс начинается! Ура!

[VeryPoppins]

ананасово-мясо-сырный салат
шуба
свининка запеченная
оливье
картошечка
торт с малиной
виски
мартини
водка
шампанское трех видов
икра
шоколадные трюфели(ля?)

[Душка™]

Чего-то капусты квашеной захотелось...
Столько салатов, а мне простой капустки хочется.
Пойду зажую....

[Доберман]

Сообщение от Викукусик

Индейка
Стейки форели с овощами в духовке
Оливье
Салат с кальмарами
Греческий салат
Канапе с красной икрой/красной рыбой
Холодец
Фрукты

Сообщение от Душка™

Тушеный кролик
Оливье
крабовый салат
селедка "в дубленке"
рыбный салат
салат "курочка Ряба"
винегрет
бутерброды всякие
ветчинные рулеткики
фаршированные иайцы

Сообщение от VeryPoppins

ананасово-мясо-сырный салат
шуба
свининка запеченная
оливье
картошечка
торт с малиной
виски
мартини
водка
шампанское трех видов
икра
шоколадные трюфели(ля?)

да у вас у всех ротный праздник много народу много

[скалли]

Салат "Дамский"
"Гранатовый браслет"
"Норвежский"
"Уорлдорф"
"Сёмушка"
студень
шашлычки
икра
семга
торт"Наполеон" собственного изготовления

[Доберман]

Сообщение от скалли

Салат "Дамский"
"Гранатовый браслет"
"Норвежский"
"Уорлдорф"
"Сёмушка"
студень
шашлычки
икра
семга
торт"Наполеон" собственного изготовления

упала

[скалли]

Так это я ещё урезала меню, т.к. встречали НГ втроем. Сыночки позже подтянулись. Я люблю готовить на праздники. Люблю пробовать новое.

[Zoe]

Мда просто снимаю шляпу. Я на такие подвиги кулинарные не способна. А кстати кто с чем делает оливье? Мясо какой и что ещё туда добавляете? Я вот яблоко.

[Бананза]

Я яблоко в оливье не люблю, мне запах салата потом не нра. Делала по всякому, и с курицей, и с говядиной, и с колбасой. Колбаса лидирует

[Нитa]

Оливье
Селедка под шубой
Картофель с сыром и беконом
Орехово-морковный салат
Индейка
Торт
Меню муж составлял, всю эту банальность он из года в год заказывает, буэээ уже просто.