Совсем отказываться от соли не стоит, думаю.
У меня тут еще грустная информация. Сдала клинический анализ крови - гемоглобин 90, а норма 120 - 145. Собираюсь вены на ногах оперировать. Так мне операцию отложили, пока не разберусь с причиной. Вот тут нашла инфу, что отруби связывают и выводят железо. Пока думаю, из-за этого у меня проблема? Вообще, даже беременная ходила с хорошим гемоглобином. Но правда симптомы недостатка и до диеты были - бледность, усталость, волосы лезут... А сейчас вообще как то сил мало. К врачу пойду конечно разбираться, сдамся на опыты. И пока решила вдарить по железу, буду гречу есть каждый день кроме Пн и Чт, сок гранатовый и Сорбифер Дурулес принимать неделю, сравню потом анализ. А то жалко совсем диету бросать. Но здоровье, несомненно, дороже. Надеюсь, что это не напрямую с диетой связано, все-таки.
Кстати да, забыла про свеклу.
А отруби же - это пищевые волокна?
Цитата:
На усвоение железа влияет и состав пищи. Например, фитин (содержится в бездрожжевом тесте) и разные пищевые волокна "связывают" железо и выводят его из организма через кишечник. Поэтому в сочетании с подобными веществами железо усваивается плохо.
Адрес: Весёлый Посёлок,между Большевиков и Дыбенко
Сообщений: 17 869
Цитата:
Сообщение от Сюрр
Он есть ! Только я его скрыла. Никак не могу решить что показывать, а что нет
Слишком много столбцов тоже внимание отвлекают.
Вечером ообоноовлю таблицу окончательно, (вдруг кто-то оеще напишет, когда с работы вернется) - добавлю дату начала.
У меня тут еще грустная информация. Сдала клинический анализ крови - гемоглобин 90, а норма 120 - 145. .И пока решила вдарить по железу, буду гречу есть каждый день кроме Пн и Чт, сок гранатовый и Сорбифер Дурулес принимать неделю, сравню потом анализ. А то жалко совсем диету бросать. Но здоровье, несомненно, дороже. Надеюсь, что это не напрямую с диетой связано, все-таки.
Может лучше телятину и печень есть? И по Дюкану, и железа больше содержиться
__________________ Все больше людей нашу тайну хранит...