Быстро, просто, вкусно - Страница 8 - Littleone 2009-2012

Popova · 20.12.2006, 10:41

Взять форму и застелить фольгой, первый слой помодоры, второй картофель, третий рыбное филе, посыпать сыром и положить масло сливочное, закрыть фольгой и на 30 минут в духовку, температура градусов 230-250.

Popova · 20.12.2006, 10:42

Цитата:

Сообщение от Алисина мама

А мне нравится вот так делать.
Взять мясо,я беру куриную или индюшачью грудку,нарезать не толстыми кусочками(можно отбать) и обжариваю практически до готовности.
Пока жарится смешиваю яйцо,сыр,майонез и обязательно лук.Лучше всего всё закинуть в измельчитель и достать уже готовую массу,но если нет такой возможности тогда сыр потереть на тёрке,а лук меленько нарезать и всё хорошенько смешать.
Потом в жаропрочную фарму кладу мясо в один слой и сверху выливаю приготовленую сыромойонезояйцелуковую смесь и в духовку на средний огонь и пока не запечётся.
У меня духовка сломалась и поэтому я ставлю готовится в микроволновку в начале на "Комби" режим,а под конец минут на 10 в режиме гриля!Очень вкусно получается!

Я еще так рыбу делаю.

Runa · 20.12.2006, 17:08

это я успеваю сделать даже утром, перед уходом на работу и отводом детя в сад,е сли знаю, что приду поздно и мужу кормить наследника надо:

включаю духовку
режу мелко филе
обжариваю на подсолнечном масле с долькой чеснока (потом чеснок выкидываю), солю
все заливаю сливками (22% луше), сверху сыр тру - и в духовку минут на 15

УСЕ!

супер -быстро

дите ОБОЖАЕТ

Liolik · 20.12.2006, 19:24

Простите, филе кого Вы режете?

Третья молодость · 20.12.2006, 20:59

Цитата:

Сообщение от Liolik

Простите, филе кого Вы режете?

Да-да! Меня тоже интересует...

Чертополох · 20.12.2006, 21:13

я думаю куры

ибо рыба с чесноком?...
но таки подожду что автор ответит

А.Н. · 13.02.2007, 17:39

Автор так и не ответил....
Топ уполз .....
А я очень много тут полезного нарыла для себя.
Некоторые рецепты даже на НГ сделала.
Всем большое спасибо!!!!

zubatka · 13.02.2007, 18:35

интересно - все мясо да мясо....мы мясо не едим почти, вот мои немясные рецепты:
1. рис овощами - на сковородку рис сухой, жарим до золотистости, потом туда любую упаковку мороженых овощей...какую есть или любимую...или с морепродуктами....жарим дальше, водички добавить, если сухо, потом чесночек дольками попихать, добавить специй, кунжутное масло для любителей восочных запахов, и в самом конце соевый соус подлить - готово
2. булку режем на кусочки толстенькие, вырезаем дырки в середине, на сковородку, вливаем яйцо в дырку и сверху кружком булки прикрываем, жарим, переворачиваем, дожариваем...на любителя - сверху сыр положить, он растает
3. в миске растираем до однородной массы сыр, еснок, масло без запаха, лимонный сок, сахар, сольки немного, соевый соус..все растерли и туда нарвать руками салатных листьев - вкуснотааа!
4. шампиньоны - ножки вынуть, в шляпку положить кусочек сливочного масла и кусочек (кубик) сыра...в духовку все это и запечь
5. шампиньоны любые - мороженые или сырые, резанные, на сковородку, жарим, туда лука, специй , можно для сытости картошки, кто любит, а потом плавленный сырок или виолу...ждем пока растопиться - готово!

zubatka · 13.02.2007, 18:40

кстати в такой рис я иногда режу палочки крабовые...тоже вкусно получается и с рыбным привкусом....
еще палочки можно нафаршировать, подходят такие влажно-мягкие, чтоб можно было развернуть...распластали их, туда фаршик намазали из сыра, майонеза, чеснока, можно с яйцом - и обратно скатать...вкуусно и необычно
Ну а еще быстрее - драники...картоху натерли, яйцо туда, муки немножко и жарить как блины....
А , вспомнила в духовку что еще можно положить - тыкву на кусочки-пластинки, посолить и все такое, сверху сыр (я тыкву еще маслом растительным слегка смазываю) и в печку....не в жаркую, а то сыр сгорит, а тыква не успеет сготовиться...или можно тыкву первой, подождать, а потом сыром затереть и обратно еще ненадолго вернуть в духовку....очень вкусно

комарики · 13.02.2007, 19:02

Спасибо за массу полезных рецептов!!!!