|
|
05.10.2011, 16:35
|
#71
|
Элита
Регистрация: 30.07.2010
Адрес: Центр
Сообщений: 1 830
|
Цитата:
Сообщение от UserKat
а у меня сегодня все просто
гуляш с мясом
пюре
спасибо, облегчили вечер
только с супом проблема, не знаю какой
был борщ, щи...и все сейчас в ступоре... что сварить что б не супер долго? или искать топ пор обед?
|
Я сегодня собиралась собиралась, но соберусь точно завтра.. Сварю на обед грибной суп Варю только из сушеных. Их вот только замачиваю на час-полтора. А дальше все быстро. Может Вам грибной?
Или, к примеру, можно обыкновенный картофельный. Сначала варю бульон из куриных грудок (сами знаете, они быстро варятся), затем туда кидаю картофель и уже обжаренные лук с морковью. Можно еще какую-нибудь крупу, типа перловки, рис, а можно вермишель/звездочки. Но я не любитель так супы заправлять, поэтому я лично обхожусь без них. Ну а в конце специи кто что любит. Проще простого, на мой взгляд
__________________
|
|
Цитировать ·
|
05.10.2011, 16:39
|
#72
|
Участник
Регистрация: 31.12.2010
Адрес: Весёлый поселок
Сообщений: 113
|
Цитата:
Сообщение от UserKat
спасибо, облегчили вечер
только с супом проблема, не знаю какой
был борщ, щи...и все сейчас в ступоре... что сварить что б не супер долго? или искать топ пор обед?
|
А ПАЖАЛСТА!
У меня на случай быстрого супа всегда заморожен куриный бульон и есть вермишелька какая-нибудь, или яичная лапша.
А еще можно по-быстрому картоыельный суп: в кипящую воду мелво наструганный картофель (такой... чуть крупнее, чем "на крупной терке" - ножиком так, прям над кастрюлей покромсать). Он быстро сварится. Как будет готов - масла сливочного туда столовую ложечку, соль, перец, укропчику там всяческого - вкусняшка получается!
|
|
Цитировать ·
|
05.10.2011, 16:44
|
#73
|
Мега-элита
Регистрация: 17.01.2006
Адрес: ЗГ, Приморский проспект
Сообщений: 4 150
|
да пажалуй сварю куриный супчик, замарочусь на выходных лучше
Пасиб.
|
|
Цитировать ·
|
05.10.2011, 17:43
|
#74
|
Участник
Регистрация: 19.09.2010
Сообщений: 128
|
а я думаю на ужин приготовить жаркое в рукаве, так удобно и просто, шик
в пакет (рукав) все построгал и в духовку на 40 мин., потом вываливаешь в кастрюлю, посыпал зеленью - вкусно.
На втором месте планирую приготовить какое-нибудь куриное блюдо, но муж привередлив в еде (устала и темку не нашла тут, чтобы "потереть", киньтесь ссылкой), и хз в каком настрое и что будет
Девочки, у меня такой вопрос: как вы меню составляете? С учетом пожеланий домашних? Или кафе "УЮТ" (жри что дают)
|
|
Цитировать ·
|
05.10.2011, 17:46
|
#75
|
Элита
Регистрация: 24.06.2008
Сообщений: 2 748
|
Цитата:
Сообщение от MANUELA_555
Девочки, у меня такой вопрос: как вы меню составляете? С учетом пожеланий домашних? Или кафе "УЮТ" (жри что дают)
|
стараюсь - с учетом пожеланий, а получается (чаще всего) методом проб и ошибок, что-то понравилось - значит, блюдо приживется, нет-нет. кафе "уют" у нас не прокатит)))
|
|
Цитировать ·
|
05.10.2011, 17:49
|
#76
|
Участник
Регистрация: 31.12.2010
Адрес: Весёлый поселок
Сообщений: 113
|
С учетом, конечно, но не забывая о принципе "Хочешь кашку - варишь кашку!"
|
|
Цитировать ·
|
05.10.2011, 18:07
|
#77
|
Участник
Регистрация: 19.09.2010
Сообщений: 128
|
Цитата:
Сообщение от AnnaYP
кафе "уют" у нас не прокатит)))
|
Вот и у меня не прокатывает с самого начала (это я про мужа), за 11 лет устала уже штурмовать кулинарные сайты и "выделываться", а сейчас осеннее обострение, а еще и плюсом кризис среднего возраста, вообще страшно к плите подходить
Бывает так, что какие-то блюда идут на "ура" (это когда гарнир отдельно и мясо отдельно),
но порой, некоторые просто летят на дно "белого друга".
Или с утра согласовываешь меню, все купила уже по всем пробкам-очередям после работы, начинаешь готовить, как говорится "с чувством, с толком, с расстановкой", и его "...я чет не хочу это..." Хочется рыдать просто.
Цитата:
Сообщение от Puteshestvennik
не забывая о принципе "Хочешь кашку - варишь кашку!"
|
Это когда четко должно получиться то, что задумано изначально?
|
|
Цитировать ·
|
05.10.2011, 18:12
|
#78
|
Элита
Регистрация: 21.03.2008
Адрес: Московский р-н
Сообщений: 2 278
|
Цитата:
Сообщение от UserKat
а у меня сегодня все просто
гуляш с мясом
пюре
спасибо, облегчили вечер
только с супом проблема, не знаю какой
был борщ, щи...и все сейчас в ступоре... что сварить что б не супер долго? или искать топ пор обед?
|
Я на днях,по совету подруги,варила чудесный фасолевый суп Бульон мясной(куриный)+зажарка(лук,морковь,перчик)+баночк а фасоли в соусе чили(от Бандюэль).Быстро и вкусно
|
|
Цитировать ·
|
05.10.2011, 18:19
|
#79
|
Участник
Регистрация: 31.12.2010
Адрес: Весёлый поселок
Сообщений: 113
|
Цитата:
Сообщение от MANUELA_555
Это когда четко должно получиться то, что задумано изначально?
|
Нет, это если тебе хочется кашки (а не то, что приготовили) - то варишь кашку! Сам! Ну, в нашем случае дальше пельменей и яичницы не заходит
Тут, как говорится, с самого нчала не надо было баловать, но что уж теперь-то... Не хочет - пааажалста, есть мега-вкусные макароны-пельмени-яичница! И без ансамбля, я пойду приберу/с ребенком/поглажу...
|
|
Цитировать ·
|
05.10.2011, 18:21
|
#80
|
Участник
Регистрация: 31.12.2010
Адрес: Весёлый поселок
Сообщений: 113
|
Цитата:
Сообщение от korolenok
Я на днях,по совету подруги,варила чудесный фасолевый суп Бульон мясной(куриный)+зажарка(лук,морковь,перчик)+баночк а фасоли в соусе чили(от Бандюэль).Быстро и вкусно
|
Мы еще любим с охотничьими колбасками его, или с копчеными ребрышками
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|