| |
|
01.11.2009, 01:49
|
#71
|
|
Хранитель
Регистрация: 28.04.2006
Адрес: Между Сциллой и Харибдой
Сообщений: 13 769
|
Цитата:
Сообщение от IrenaV
Девочки не гадайте- Во сне!
|
Ааааа 
__________________
"Si vis pacem, para bellum"
|
|
Цитировать ·
|
|
01.11.2009, 03:18
|
#72
|
|
Старожил
Регистрация: 01.07.2008
Сообщений: 1 066
|
Цитата:
Сообщение от IrenaV
Начитавшись Вас целую ночь пекла Тимарису...
|
Раз во сне уже пекли, тогда наяву будет проще, второй раз делать тирамису легче  )
|
|
|
Цитировать ·
|
|
01.11.2009, 13:12
|
#73
|
|
Ветеран
Регистрация: 02.04.2008
Адрес: парк победы
Сообщений: 694
|
палочки можно и самим печь. тоже бисквитное тесто выдавить на противень из кондитерского мешка, и выпекать минут 20-30
|
|
|
Цитировать ·
|
|
01.11.2009, 22:36
|
#74
|
|
Хранитель
Регистрация: 28.04.2006
Адрес: Между Сциллой и Харибдой
Сообщений: 13 769
|
Цитата:
Сообщение от natasha31
палочки можно и самим печь. тоже бисквитное тесто выдавить на противень из кондитерского мешка, и выпекать минут 20-30
|
Но ведь не получится, наверное, так как в оригинале  . Печенюжки для Тирамису не совдем обычные и с одной стороны сахатом обсыпанные. Понимаю, что и дома обсыпать не проблема, но всё же....
__________________
"Si vis pacem, para bellum"
|
|
|
Цитировать ·
|
|
03.11.2009, 13:05
|
#75
|
|
Небожитель
Регистрация: 03.04.2009
Адрес: пр.Солидарности 3
Сообщений: 18 158
|
Вчера сделала  первый раз с Альметте вместо маскарпоне получилось
правда у меня склероз  и я поставив в морозилку на 10 минут забыла о нём  вспомнила вечером когда муж пришел с работы.Ели как мороженное 
__________________
.... В себе уверена вполне.И светлый образ мне не нужен.Те,кто злословит обо мне,пусть знают:Я ГОРАЗДО ХУЖЕ!!!!!!!!!!!
Ко мне на ТЫ .
А вы знаете, что КОЛЫБЕЛЬКА (Ермаковы) сейчас называется"семейный клуб на Российском" до этого они же ЛУЧЕЗАРИЯ?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
03.11.2009, 13:08
|
#76
|
|
Небожитель
Регистрация: 03.04.2009
Адрес: пр.Солидарности 3
Сообщений: 18 158
|
Цитата:
Сообщение от aladinchik
а то что сырые яйца надо класть никого не смущает?
|
Цитата:
Сообщение от Acqua Marina
Не обязательно. Я не кладу.  |
Аcqua Marina а что вы вместо яиц используете?
__________________
.... В себе уверена вполне.И светлый образ мне не нужен.Те,кто злословит обо мне,пусть знают:Я ГОРАЗДО ХУЖЕ!!!!!!!!!!!
Ко мне на ТЫ .
А вы знаете, что КОЛЫБЕЛЬКА (Ермаковы) сейчас называется"семейный клуб на Российском" до этого они же ЛУЧЕЗАРИЯ?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
03.11.2009, 15:10
|
#77
|
|
Хранитель
Регистрация: 28.04.2006
Адрес: Между Сциллой и Харибдой
Сообщений: 13 769
|
Цитата:
Сообщение от КСЮСИНДА
Аcqua Marina а что вы вместо яиц используете?
|
Ничего не использую .
Взбиваю Маскарпоне с сахором, добавляю сливки для готовки и взбиваю всё вместе до готовности. Больше ничего.
У моих родственников аллергия на яйца, да и я сама к сырым яйцам плохо отношусь... 
__________________
"Si vis pacem, para bellum"
|
|
|
Цитировать ·
|
|
03.11.2009, 19:43
|
#78
|
|
Элита
Регистрация: 13.08.2007
Адрес: Пискаревка
Сообщений: 2 503
|
Цитата:
Сообщение от Acqua Marina
Ничего не использую .
Взбиваю Маскарпоне с сахором, добавляю сливки для готовки и взбиваю всё вместе до готовности. Больше ничего.
У моих родственников аллергия на яйца, да и я сама к сырым яйцам плохо отношусь... |
а не очень жирно получается со сливками? И какая консистенция у крема? Тоже хочу убрать сырые яйца, чтобы детеныша угощать, но как-то не представляю результат.
__________________
Снобизм в моих глазах нечто сродни педофилии и точно хуже гомосексуализма (c) Denswan
Хочешь сделать мир лучше - сходи к психиатОру
|
|
|
Цитировать ·
|
|
04.11.2009, 00:14
|
#79
|
|
Хранитель
Регистрация: 28.04.2006
Адрес: Между Сциллой и Харибдой
Сообщений: 13 769
|
Цитата:
Сообщение от Zoechka
а не очень жирно получается со сливками? И какая консистенция у крема? Тоже хочу убрать сырые яйца, чтобы детеныша угощать, но как-то не представляю результат.
|
По консистенции то же самое.
НО сливки не обычные, жидкие, а густые (жирность 22%), по консистенции как густая сметана. Я не знаю, продаются ли такие в Питере. Или можно взять жидкие и взбивать. Но не знаю как получится, сама ни разу так не пробовала.
__________________
"Si vis pacem, para bellum"
|
|
|
Цитировать ·
|
|
24.12.2009, 23:37
|
#80
|
|
находка для шпиона
Регистрация: 24.09.2002
Адрес: Французский бульвар
Сообщений: 6 443
|
Девочки, только у меня такая проблема с Маскарпоне? Он у меня не хочет размешиваться  Очень много комочков. Я потратила больше получаса не размешивание, т.к. где-то вычитала, что нельзя взбивать миксером, а надо размешивать ложкой...
И еще. Тортик этот (точнее тортики, т.к. сделала в 2 формах) обошелся мне в 800 рублей Маскарпоне я купила в Маме Роме 500 гр 560 рублей 
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
