Казань

[Папаня]

Сообщение от _anka_

Тааак... делитесь рецептом! Ибо кыстыбы, которые готовили у нас (и все наши знакомые так же) с кипящим маслом вообще не взаимодействуют.

Может, готовился баурсак, а получились кыстыбы после того, как все масло вылилось на повара

[Dil'ka]

Сообщение от Панночка

Да, подтверждаю - продукция Бехетле (счастливый в переводе)) вне конкуренции. тешу себя надеждой, что эта сеть магазинов доберется и до Питера.
Казань прекрасный город, хотя я живу в Нижнекамске, стараюсь бывать там почаще)).
Привет всем землякам

+1

Сообщение от _anka_

Тааак... делитесь рецептом! Ибо кыстыбы, которые готовили у нас (и все наши знакомые так же) с кипящим маслом вообще не взаимодействуют.

Сообщение от Панночка

+ 1.

+1
Там же сухая сковородка используется.

[fifa]

Сообщение от Папаня

Может, готовился баурсак, а получились кыстыбы после того, как все масло вылилось на повара

Низя смеяЦЦО над ущербными

я вместо того, чтобы смазывать лепешки маслом после приготовления, жарю их в масле - с одной стороны, потом переворачиваю, начиняю пюре (на сковороде), закрываю и обжариваю с двух сторон. упрощаю процесс, иначе не разорваться

причем моя мелкая тоже требует участия в процессе- ваяет маленькие лепешки маленькой скалкой - ее лепешки (тонкие очень) начиняю сразу же, потом обжариваю с двух сторон.

а чего, правда я под брендом "кыстыбы" скармливаю своим что-то другое??

[fifa]

Сообщение от Dil'ka

Там же сухая сковородка используется.

пошла учить матчасть

[Бетти]

Люди, а как в Татарстане обстановка на дорогах? Говорят, местные гаишники не жалуют машины с российскими номерами... Хотели проехаться до Казани, теперь в раздумьях.

[_anka_]

Сообщение от fifa

а чего, правда я под брендом "кыстыбы" скармливаю своим что-то другое??

Ага.

Я лепёшки пеку на сухой сковороде, начиняю пюре и всё. Больше не обжариваю. А! забыла! Лепёшки я смазываю слив.маслом после того как они испеклись, но многие мои знакомые не смазывают. Это уже на вкус и цвет.

[_anka_]

Сообщение от Бетти

Люди, а как в Татарстане обстановка на дорогах? Говорят, местные гаишники не жалуют машины с российскими номерами... Хотели проехаться до Казани, теперь в раздумьях.

Я слышала, что особенно они не любят машины с питерскими и московскими номерами, что подтверждается рассказами многих моих знакомых. Но сама я на машине ещё туда не ездила.

[Папаня]

Сообщение от Бетти

Люди, а как в Татарстане обстановка на дорогах? Говорят, местные гаишники не жалуют машины с российскими номерами... Хотели проехаться до Казани, теперь в раздумьях.

Вообще-то в Татарстане номера тоже российские, только регион 16-й
Ездил на машине через Казань до Альметьевска дважды. Особой свирепости не заметил. Нормально штрафанули разок за скорость

[Сципион]

Сообщение от _anka_

Тааак... делитесь рецептом! Ибо кыстыбы, которые готовили у нас (и все наши знакомые так же) с кипящим маслом вообще не взаимодействуют.

О кыстыбы у меня самые светлые воспоминания. Нежные, и радужные Из всей кулинарии на свете они у меня проходят под нумером 1.
Только о "кипящем масле" я то же представления не имею

[_anka_]

Сообщение от Сципион

О кыстыбы у меня самые светлые воспоминания. Нежные, и радужные Из всей кулинарии на свете они у меня проходят под нумером 1.
Только о "кипящем масле" я то же представления не имею

У меня муж тоже их обожает. Хотя чего, казалось бы, там любить - картошка и тесто? А я больше люблю манты. Именно ТАТАРСКИЕ манты.