Меню новогоднего стола

[Olechka_=)]

Поробуйте мой рецептик!!!!

[Olechka_=)]

САЛАТ "КАНАДСКИЙ"
Продукты:
зеленые листья салата,
помидоры, огурцы,
черные маслины,
сыр греческий фета,
красный сладкий перец,
отварное куриное мясо, origan.
Вымытые и просушенные литься салата нарезать и сложить в салатницу. Сбрызнуть листья лимонным соком. В отдельной посуде нарезать помидоры,огурцы,перец. Посолить,поперчить.Сбрызнуть лимонным соком или уксусом,затем влить растительное масло. Все перемешать и сложить овощи на литься салата. Черные маслины нарезать и добавить в салат. Сыр фета крупные кусочки прибавить в салат. Сухой травкой оригана посыпать салат сверху. Отварное куриное мясо, желательно грудку, нарезать тонкими полосками и положить сверху салата. Очень питательный салат. С успехом заменит обед.

[Olechka_=)]

Актуально название!!
САЛАТ "НОВОГОДНИЙ"
Продукты:
250 г куриного мяса,
200 г яблок, 200 г картофеля,
50 г грецких орехов, 4 дольки чеснока,
100 г майонеза, 50 г сметаны, соль, зелень петрушки.
Мякоть вареной курицы, вареный картофель, свежие яблоки нарезать мелкими кубиками. Добавить мелко нарезанный чеснок, зелень петрушки и залить майонезом и сметаной. Сверху посыпать обжаренными орехами, украсить кусочками курицы и зеленью.

[Olechka_=)]

Салат "Красная шапочка"
Продукты:
300г. отварного мяса
1 головка репчатого лука (небольшая)
150 г.твердого сыра
4 вареных яйца
1 сладкое яблоко
грецкие орехи
1 гранат
майонез.

Инструкции:
В самом начале приготовления маленькую луковичку мелко порезать и замариновать в уксусе (уксус, немного сахара, соль, водичка). Оставить на 15-20 минут. Далее - мясо (лучше свинину) порезать на мелкие кусочки и уложить на блюдо. Сверху маринованный лук. Дальше натереть на терке вареные яйца (майонезом не переслаивать), на терке яблоко, сыр, залить майонезом, а сверху украсить грецкими орехами и зернами граната.
Можно украсить зеленью. Очень вкусно!

[Olechka_=)]

Салат из курицы с апельсинами
Продукты:
1 банка кукурузы консервир.
3-4 апельсина
3 куриные ножки
соль, майонез - по вкусу.

Инструкции:
Куриные ножки отварить, остудить, порезать кубиками. Апельсины очистить от кожуры, порезать кусочками. Кукурузу открыть, сок слить. Взять миску и смешать в ней все три составляющие. Заправить майонезом и солью прямо перед подачей на стол. Этот салат не оставляет никого равнодушным!

[Olechka_=)]

А может вам сделать холодец???=)

[Чёртик в юбке]

Сообщение от Olechka_=)

Салат из курицы с апельсинами
Продукты:
1 банка кукурузы консервир.
3-4 апельсина
3 куриные ножки
соль, майонез - по вкусу.

Инструкции:
Куриные ножки отварить, остудить, порезать кубиками. Апельсины очистить от кожуры, порезать кусочками. Кукурузу открыть, сок слить. Взять миску и смешать в ней все три составляющие. Заправить майонезом и солью прямо перед подачей на стол. Этот салат не оставляет никого равнодушным!

ммм, наверное очень вкусно ..надо попробовать сделать такой

[Olechka_=)]

Рулет "Праздничный"
Что нужно:
• говядина - 600 г мякоти
• яйцо вареное - 2 шт.
• сыр твердый - 200 г
• бульон мясной - 1 кубик
• чернослив без косточек - 200 г
• перец черный молотый, соль
• зелень

Что делать:
1. Мякоть надрежьте и разверните в пласт толщиной 1 1/2 см, отбейте, посолите и поперчите.
2. На пласт мяса положите чернослив, посыпьте тертым сыром, сверху разложите половинки яиц. Сверните рулетом, заверните в салфетку, перевяжите. Залейте рулет теплым бульоном, приготовленным из кубика, и варите до готовности при слабом кипении.
3. Готовый рулет уложите под пресс и охладите. Освободите от салфетки и зачистите от сгустков белка.
4. При подаче нарежьте ломтиками и разложите на блюдо. Гарнируйте свежими или маринованными овощами. Отдельно подайте соус хрен или горчицу.

[Olechka_=)]

Закуска "Фьюжн"
Продукты:
ветчина
сыр
китайская капуста
сладкий болгарский перец (разноцветный)
майонез.

Инструкции:
все порезать на длинные,тонкие полосочки, соль по вкусу, при желании заправить майонезом. Пальчики оближешь...

Очень вкусный и веселый салат!

[Olechka_=)]

Желаю удачи вам!!!