Сколько времени вы храните приготовленную еду?

[Хомякадза]

Сообщение от Ольгутка

А почему борщ лучше становится? Это щи кислые лучше, вкуснее, а борщ разве не свежеприготовленный лучше? Я сейчас не про сроки хранения, я просто удивилась тому, что потом он лучше.

Исключительно на мой вкус. Не люблю борщ свежеприготовленный, и все тут. Мне нравится, когда все настоявшееся, картошка розовой становится и т.п.

[трофи]

Храню пока не съедят или пока мне не покажется, что есть страшно(нюхаю и пробую). Суп не больше 3 дней(кроме куриного бульона), мясо дня 3-4, рыбу-не больше суток(морепродукты вообще не храню), кашу без молока до 5 дней, салат без заправки -1 день.

[Dicise]

Сообщение от Rasnaya

Храню до тех пор, пока всё не будет доедено до последней крошки. В холодильнике ессно. Обычно это 5-7 дней для всех продуктов и блюд.

И я так же, но до 5 дней. Ребенку -свежее. Я и муж обычно доедаем.

[Виолочка]

Сообщение от Хомякадза

Исключительно на мой вкус. Не люблю борщ свежеприготовленный, и все тут. Мне нравится, когда все настоявшееся, картошка розовой становится и т.п.

тоже люблю настоявшийся
а супы люблю свежеприготовленные только.

[4ereshnya]

больше 2-х дней не храню, супы тоже, а вот родители что-то замораживают, но мне кажется от этого качество блюд ухудшается

[oljatzy2804]

едим сегодня-завтра, потом собачкам на улице отдаю (если мясо), макароны 2 дня, кашу молочную сразу выбрасываю если не доели в день приготовления, вообще стараюсь готовить на 2 приема пищи
Девочки кто хранит пищу до 4-5 дней, а вам не надоедает есть одно и тоже ?

[Лунный свет]

максимум сутки
детям только свежеприготовленное

[Federica]

Сообщение от Alleo

У меня обычно так: если в первый день приготовлено и первый-второй не съедено, то на третий с утра выбрасываю!

Так же поступаю.

[Deigo]

Сообщение от native

[/B]
я думаю,что исключительно потеря витаминов и вкусовых качеств.разумеется

Насколько мне известно, большая часть витаминов теряется либо в процессе длительного хранения (не 3-4 дня в холодильнике, а те дни, недели и месяцы до того, как продукт попадет к вам на стол) и больше всего в процессе готовки.
В общем, мне кажется, что позавчерашние домашние котлеты лучше "сегодняшних" полуфабрикатных, а сваренная с вечера гречка лучше каш "Быстров", сладкой гранолы и несквиков. Из этого и исхожу.
Мне вообще кажется странным, что народ так переживает из-за вчерашнего салата, а сам лопает майонезики, у которых вообще 6 месяцев срок годности (не говоря уж об их славном составе).

[Deigo]

Сообщение от oljatzy2804

Девочки кто хранит пищу до 4-5 дней, а вам не надоедает есть одно и тоже ?

Не надоедает. Учитывая, что я за день 3-4 разных блюда ем, - разнообразия более, чем достаточно. А на следующий день можно снова то же самое поесть. Тем более, что повторяющихся блюд у меня в день обычно не более двух (предположим, суп и второе - я их в отдельные приемы пищи обычно ем, - или выпечка какая-нибудь) , а остальное - свежеприготовленное (салаты, блюда из яиц, творог и т.д.).