Начинаем готовиться к ПОСТУ.

[annaalien]

Сообщение от Arsi

Девочки, нашла в и-нете пару тройку рецептиков, сама правдв еше не пробовала. Вот:

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С МОРКОВЬЮ. Корни сельдерея (100 г) сварить в подсоленной воде с добавлением растительного масла. Морковь (5 шт.) очистить, сложить в кастрюлю с кипящей водой, посолить и варить до мягкости. Затем морковь нарезать кружочками, сельдерей – ломтиками. Сложить овощи в салатник, залить заправкой из растительного масла и лимона (2 ст. ложки). Посыпать нарезанной зеленью сельдерея.

(

А я и не знала, что корень сельдерея для салата можно варить... Мне кажется, если этот же салатик из сырых овощей делать - и не хуже совсем будет
Еще мне тут присоветовали салат с редькой маргаллан (кажись, так пишеццо ) и морковкой сырой, заправить маслом оливковым и соевым соусом

[koroleva™]

И я не знала,что сельдерей варят(Я сделаю такой салат сырым!Будет нямка!

[koroleva™]

Ой!А мне муж вчера тыкву купил.Что мне сделать с ней?

[annaalien]

Сообщение от koroleva™

Ой!А мне муж вчера тыкву купил.Что мне сделать с ней?

Я б кашу сделала, на основе рисовой, тока сначала тыкву поварить с сахарком кусочками, потом риса добавить и доварить до состояния каши. Еще можно добавить изюма и совсем немного ванильки, оч вкусняво на завтрак будет. Еще делают как-то тыквенный суп, но я нинаю как

[koroleva™]

Сообщение от annaalien

Я б кашу сделала, на основе рисовой, тока сначала тыкву поварить с сахарком кусочками, потом риса добавить и доварить до состояния каши. Еще можно добавить изюма и совсем немного ванильки, оч вкусняво на завтрак будет. Еще делают как-то тыквенный суп, но я нинаю как

Спасибо!!!!!!
Я сейчас захлебнусь слюной)))))))
Суп я знаю как)Только там суп-пюре со сливками)а их нам нельзя)

[new_idea]

еще оч чудный рецепт щей с грибами и запеченной картошки с грибами:

Щи.
Кипятим воду.
Добавляем картофель, через 10 минут квашенную капусту, через 5 минут свежую капусту, через 5 минут пережарку морковки с луком, через 5 минут грибы ( у меня с лета заготовка лесных грибов, они уже отварены и заморожены). Все кипятим минут 5-10. Перед самым приготовлением добавляем свежей зелени (мне больше всего нравится "Пряный набор" в Окее продается).

Картофель.
1 вариант в духовке.
Картофель нарезаем пластиками выкладываем дно латки (или другой посуды, в которой бедете запекать), постный майонез сверху, слой грибов, слой картофеля, слой майонеза. Накрываем крышкой и на 180 градусов в духовку. Минут через 30-40 открываем крышку и даем запечься до румяной корочки
Картофель рекомендую проверить на готовность, потому что молодой картофель долго пропекается.
Майонез только как прослойка, особо не люблю увлекаться им.

2 вариант тушим в кастрюле.
Кубиками картофель, в кастрюлю пару стаканов воды, тушу картофель минут 15-20, затем добавляю грибы и уже с грибами тушу еще минут 20. Соль по вкусу. Специи редко добавляю, если только перец, так чтобы аромат грибов не перебит был другими ароматами блюда.

[annaalien]

Сообщение от new_idea

еще оч чудный рецепт щей с грибами и запеченной картошки с грибами:

Щи.
Кипятим воду.
Добавляем картофель, через 10 минут квашенную капусту, через 5 минут свежую капусту, через 5 минут пережарку морковки с луком, через 5 минут грибы ( у меня с лета заготовка лесных грибов, они уже отварены и заморожены). Все кипятим минут 5-10. Перед самым приготовлением добавляем свежей зелени (мне больше всего нравится "Пряный набор" в Окее продается).

Я вот сегодня буду варить щи, раздумываю, чего для сытности положить, грибов или лучше фасоли? Или и того и другого? Иль, перебор

[koroleva™]

Сообщение от annaalien

Я вот сегодня буду варить щи, раздумываю, чего для сытности положить, грибов или лучше фасоли? Или и того и другого? Иль, перебор

Все кладите))))Все посытней)))
А я люблю суп с чечевицей и грибами!Все мое семейство плотно налегает на мою кастрюльку,забыв про свою)

[annaalien]

Сообщение от koroleva™

Спасибо!!!!!!
Я сейчас захлебнусь слюной)))))))
Суп я знаю как)Только там суп-пюре со сливками)а их нам нельзя)

Я сама пока пишу некоторые рецептыши уже исхожусь слюной зачастую

[koroleva™]

Сообщение от annaalien

Я сама пока пишу некоторые рецептыши уже исхожусь слюной зачастую

Ой!С тыквой особенно!Я так ее люблю!!!!!!А еще рисик и изюмчик)