МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Markiza Angelov]

я снова с порцией рецептов и фото к ним
Жареные пельмени
вкусно и необычно! и достаточно быстро!
в чашу высыпаем мороженные пельмени (у меня покупные были). включаем режим "выпечка" и оставляем на 40 минут. пропищала. перемещали. посолили, добавили специи. добавили воды столько, чтобы пельмешки закрывались наполовину (я не пожадничала, добавила много воды - покрывала пельмени). включаем режим "гречка". долго ждать не придется. минут 15 (с моим многоводием в пельменях ждали минут 35 примерно). все! вкусный ужин при минимуме трудозатратах!

[Лунная]

Сообщение от Beсна красная

Нет, гречка ( рис, чечевица и т.п.) варятся на режиме "Греча", и в это же время в белой вставке готовятся котлеты ( можно сосиски или что-то еще). Пара и температуры для них хватит.

Сообщение от Мashick

нет, на грече

Так я то это знаю. И как раз и пишу, что это фигня какая то может получиться .... Девушка ведь интересовалась про приготовление гречи на режиме "варка на пару".

[Markiza Angelov]

Ежики
Мясной фарш – 500 грамм (говядина пополам с курой были у меня)
Рис – 70 грамм (можно и 100)
Средняя морковь – 2 штуки
Лук репчатый – 1 штука
Чеснок – 3 дольки
Соль и перец по вкусу
Ингредиенты для соуса:
Сметана – пол стакана
Вода - 2 стакана
Соль и специи по вкусу

Способ приготовления:
Замочить рис в половине стакана горячей воды. Натереть морковь на крупной тёрке. Мелко порезать лук. Выдавить чеснок чесночницей. Смешать фарш, соль, специи, овощи и рис, не сливая воды.
Сформировать примерно 10 ёжиков. Выложить в мультиварку. Включила режим "выпечка" на 40 минут. минут через 20 открыла МВ и перевернула ежиков. Мультя пропищала - залила соус и на тушение на полтора часа поставила.

Приготовление соуса:
Смешать сметану, воду и специи до однородного состояния.

В соус я добавила почти столовую ложку муки, соус получился густой

[vasyatkina]

девочки, ХЭЛП!!!
У меня отпикал Чизкейк по этому рецепту. Я понимаю, что крышку не открывать и дать остыть? Вопрос - -как долго?? До утра? А вытаскивать как обычно - через вставку пароварку??

[ni_ki]

Сообщение от vasyatkina

девочки, ХЭЛП!!!
У меня отпикал Чизкейк по этому рецепту. Я понимаю, что крышку не открывать и дать остыть? Вопрос - -как долго?? До утра? А вытаскивать как обычно - через вставку пароварку??

до утра он отсыреет, я жду от 20 до 40 минут, вытаскиваю через вставку

[Markiza Angelov]

Сердечки с овощами и картофель на пару
Сердечки промыть. В чашу. Режим "выпечка" на 40 минут. Пропищала. Добавить лук полукольцами, морковь на терке и помидор кубиками (без кожицы). Еще минут 40 на "выпечке". Пропищала. Заливаем сливками. Солим, перчим. Сверху в емкости для варки на пару. Закрываем МВ. Включаем режим "тушение" на 1 час. Потом "выпечку" еще минут на 40.
Все! Основное блюдо с гарниром готово!
можно наверное все было приготовить быстрее, но я пока еще только учусь

[Valio 78]

Девы а я всё никак не могу найти Парпедело или парпаделло из кабачка Ткните пжлст

[Markiza Angelov]

Шарлотка простейшая
3 яйца взбиваем со стаканом сахара. добавляем стакан муки. 2-3 яблока нарезаем (у меня зеленые были, я их даже от шкурки не очищала). Соединить тесто с яблоками.
Чашу смазать маслом. Вылить готовое тесто.
На режиме "выпечка" у меня пробыл пирог в мульте 60+20 минут. еще минут 20 МВ не открывала
Нежно и вкусно! На завтрак - то, что нужно!

[Markiza Angelov]

Сообщение от Valio 78

Девы а я всё никак не могу найти Парпедело или парпаделло из кабачка Ткните пжлст

http://forum.littleone.ru/showpost.p...postcount=5116

[Valio 78]

Сообщение от Markiza Angelov

http://forum.littleone.ru/showpost.p...postcount=5116

СПАСИБО огромное