МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[katundrik]

Сообщение от КатькаБее

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!Дитё этой кашкой кормите??? Хорошо идёт???

Ну при том, что мое дите кашу в принципе не ело.... а теперь хоть как-то ест... А я гречку не люблю, но утром уже с удовольствием молочную ем...

[Mari_solka]

А вот мой Цветаевский пирог. ОООчень вкусный!!!!

[Wispa]

Сообщение от Mari_solka

А вот мой Цветаевский пирог. ОООчень вкусный!!!!

Он с клюквой? Напишите рецепт

[hellika]

Сообщение от КатькаБее

Девочки....у меня вопрос, он наверно уже тут задавался, но лопатить топ боюсь начинать....838 страниц!!!)) Вопрос: не скисает ли молоко в мульте если залить его с солью и сахаром с вечера, чтоб с утра сварилась вкусная кашка??? А то собираюсь покупать как раз только из за каши....а вдруг она будет кислая? Заранее СПАСИБО!

Я обычно использую молоко Тема 0,5 л, т.к. оно "долгоиграющее", но я довольно поздно ложусь - обычно около часа ночи, и тогда же ставлю мультю. Делаю по рецепту молоко из холодильника + вода. Все что надо наливаю и насыпаю, и ставлю на таймер. Мне нравится, чтобы каша еще потомилась, поэтому чтобы к 7-30 была каша - ставлю таймер на 6-30 утра. Можно еще воду замораживать и класть лед, так тоже советуют иногда делать.

[katundrik]

Сообщение от Jess

Моей семье очень нравится такая запеканка (несколько раз делала, пока не пришла к таким ингредиентам):
3 яйца взбить миксером, далее 2ст.л сахара, 4 ст.л. манки, 1 пачка творога, 1 пачка твор.массы, 0,5 ч.л. соды. Чашу чуть смазать маслом и на выпечку 65 мин. Как пропикает выключить, минут 20 крышку не открывать.

НУ что, отчитываюсь: запеканка действительно вкуная. НО! А вы не ошиблись насчет 65 минут выпечки? У меня она подгорела Ну вернее, получилась коричневая корочка, которую есть можно, но она невкусная.. и сверху даже начала "румянится" запеканка....
В следующий раз попробую меньше выпекать по времени...

[Anna26]

Сообщение от Wispa

Он с клюквой? Напишите рецепт

А я подумала, что он с черной смородиной

[Юлия~]

Mari solka!!!! напишите, плиииз, рецепт, уже пару дней смотрю на топик про этот пирог и терзали меня смутные сомнения, т.к. не вся выпечка получается в мульте из-за температуры. а вы молодец! сделали это! и выглядит красиво!

[Оазис]

сделала наблюдение, но в достоверности не уверена.
у меня мультя стоит всегда подключенная с проводом. а тут пару раз нужно было переставлять и я отключала. В итоге при готовке у меня подгорала зажарка. Лично у меня возникло ощущение что при отключении - подключении провода она дает чуть жарче температуру (потом все регулируется).
Может это и совпадение, но мне так показалось. Теперь планирую от провода по возможности не отсоединять, или учитывать при последующей готовке.

[mamaar]

Девочки,сегодня хотела приготовить пшеничную кашку,уж очень я ее люблю! но не получилась! все сделала по рецепту с 1й стр,т.е. 1 мст крупы+3 мст мол+2 мст воды,режим молочная каша,получилось очень жидко и явно не доготовленно.Включила потом выпечку,чтоб поиспарилось чуть-в итоге молоко стало убегать,в итоге оставила на подогреве еще полчаса,но все равно это не то,что я хотела.Другие каши готовлю-все хорошо получается.Научите делать вкусную пшеничную кашу!!!

[hellika]

Сообщение от mamaar

Девочки,сегодня хотела приготовить пшеничную кашку,уж очень я ее люблю! но не получилась! все сделала по рецепту с 1й стр,т.е. 1 мст крупы+3 мст мол+2 мст воды,режим молочная каша,получилось очень жидко и явно не доготовленно.Включила потом выпечку,чтоб поиспарилось чуть-в итоге молоко стало убегать,в итоге оставила на подогреве еще полчаса,но все равно это не то,что я хотела.Другие каши готовлю-все хорошо получается.Научите делать вкусную пшеничную кашу!!!

Я делаю так - 1 м/с крупы, 0,5 л молока, 3 м/с воды, соль, сахар. Ставлю с учетом того, что каша еще час будет томиться на подогреве. Получается вкусно (по крайней мере, нам нравится ))