|
|
22.08.2011, 20:27
|
#831
|
Наш человек
Регистрация: 10.10.2009
Адрес: Приморский район-Пионерская-Удельная-Комендантский.Парашютная. Имя:Мария
Сообщений: 6 503
|
Цитата:
Сообщение от ~Elena~
Волнушки варить грех
|
вот-вот...
а что делать,раз пузыриться начали?
|
|
Цитировать ·
|
22.08.2011, 21:52
|
#832
|
Наш человек
Регистрация: 25.02.2003
Адрес: Купчино, Будапештская/Димитрова
Сообщений: 9 922
|
|
|
Цитировать ·
|
22.08.2011, 22:30
|
#833
|
Хранитель
Регистрация: 26.03.2007
Адрес: пр.Большевиков..
Сообщений: 14 377
|
Девушки подскажите а обязательно надо класть зелень ( укропь ,хрен ) когда солишь грибы?? ни разу не солила ..а тут есть маленькая горсточка груздей ..вот и думаю что с ними делать ...
|
|
Цитировать ·
|
22.08.2011, 22:38
|
#834
|
Мега-элита
Регистрация: 15.02.2009
Сообщений: 4 747
|
Цитата:
Сообщение от Чёртик в юбке
Девушки подскажите а обязательно надо класть зелень ( укропь ,хрен ) когда солишь грибы?? ни разу не солила ..а тут есть маленькая горсточка груздей ..вот и думаю что с ними делать ...
|
Я кладу, они более ароматные получаются
|
|
Цитировать ·
|
22.08.2011, 22:42
|
#835
|
Ветеран
Регистрация: 03.10.2008
Адрес: Сосновая поляна
Сообщений: 931
|
Вчера ходили за брусникой и набрали больше 200 подберезовиков (брали только хорошие), немного лисичек, подосиновиков, козлят и маслят.
Дача на Мшинской.
|
|
Цитировать ·
|
22.08.2011, 23:32
|
#836
|
Старожил
Регистрация: 09.04.2008
Адрес: Фрунзенский р-он
Сообщений: 1 036
|
Цитата:
Сообщение от Kolibri
Пробежались с утра с ребенком и собаками по кустам - корзина подберезовиков и красных, пара моховиков, две лисички и козленок.
|
Покажите кусты такие У нас лес пустой, одно гнильё, девочки ну хоть шепните, где Вы их берёте столько.
|
|
Цитировать ·
|
22.08.2011, 23:49
|
#837
|
Небожитель
Регистрация: 30.11.2007
Адрес: Купчино
Сообщений: 16 817
|
Цитата:
Сообщение от mariyagen
вот-вот...
а что делать,раз пузыриться начали?
|
Да ничего, промыть хорошо их. ИМХО вымачивать 5 дней перебор, если 3 дня уже мокнут, то солите их.
Цитата:
Сообщение от Чёртик в юбке
Девушки подскажите а обязательно надо класть зелень ( укропь ,хрен ) когда солишь грибы?? ни разу не солила ..а тут есть маленькая горсточка груздей ..вот и думаю что с ними делать ...
|
Всегда кладу хрен, чеснок, укроп, смородину и вишню.
Цитата:
Сообщение от Невидимка
Покажите кусты такие У нас лес пустой, одно гнильё, девочки ну хоть шепните, где Вы их берёте столько.
|
Да тут весь топ в адресах. Где ваш то лес?
__________________
Нас помнят, когда мы мешаем жить другим
|
|
Цитировать ·
|
22.08.2011, 23:52
|
#838
|
Активный участник
Регистрация: 18.11.2010
Адрес: СПб, м.Пионерская
Сообщений: 411
|
Цитата:
Сообщение от mariyagen
ага.
только немного.
засолить хочу,с картошечкой и с водочкой.
только не умею...
|
Ой мы столько горькушек в субботу насобирали ноги отваливаются теперь от приседаний в течении 3 часов. Дочистила только сейчас, все это время лежали замоченные, и только в конце заметила, что в одном тазике они лежали замоченные с мааленькой (1,5см) поганочкой на тоненькой ножке, а шляпка у нее полосатенькая. Это ничего или отравиться можем?
Колпаки пошли, но еще маленькие, и много вокруг мухоморчиков такого же цвета и размера, но с мухоморными пятнышками, можно перепутать, кто плохо колпаки знает.
Еще собрали немного лисичек и 3 белых больших и маслят маленько.
|
|
Цитировать ·
|
23.08.2011, 00:11
|
#839
|
Элита
Регистрация: 12.03.2010
Адрес: Комендантский
Сообщений: 1 477
|
Цитата:
Сообщение от Koshka_Tasha
5 дней - много Достаточно 3 суток. Если пузыряться, значит закисают. Отварите их и не мучьте уж больше
|
У меня на второй день закисать стали хотя воду по 5 раз меняла. Где-то прочитала, что вымачивать надо при температуре не выше 18 градусов, а лучше в холодильнике. Я думаю они у меня поэтому завоняли Выкинула. В следующий раз буду в холодильнике вымачивать.
__________________
В любых делах при максимуме сложностей
Подход к проблеме все-таки один:
Желанье — это множество возможностей,
А нежеланье — множество причин.
(Эдуард Асадов)
"Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая" - Фаина Раневская
|
|
Цитировать ·
|
23.08.2011, 00:37
|
#840
|
Активный участник
Регистрация: 18.11.2010
Адрес: СПб, м.Пионерская
Сообщений: 411
|
Цитата:
Сообщение от mariyagen
вот-вот...
а что делать,раз пузыриться начали?
|
Я три дня отмачиваю, потом отвариваю, а потом воду эту сливаю и засаливаю.
Может уже их вам засолить?
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|