ДЕТЯМ!!! Вкусные и полезные блюда для самых любимых

[♥Я одна такая♥]

знаю..позорищенаучите блины печь
вчера чего-то намешала и они твердые пеклись,а хочеться чтобы как на фото выше в трубочку легко заворачивались

[Haze]

Сообщение от ♥Я одна такая♥

знаю..позорищенаучите блины печь
вчера чего-то намешала и они твердые пеклись,а хочеться чтобы как на фото выше в трубочку легко заворачивались

У меня получаются исключительно при соблюдении этих пропорций
3 стакана молока (можно пополам с водой)
3 яйца,
2 стакана муки
столовая ложка сахара,
соли на кончике ножа
пол чайной ложки гашеной соды
столовая ложка масла

лучше дать тесту постоять пол часика перед выпечкой, и еще для блинов лучше завести отдельную сковороду, на которой кроме них ничего жарить не будете

[Fluffy76]

Сообщение от LasDIAS

Спасибо!! Спасибо!! Очень вкусно!

Теперь краснею я

Рада, что рецепт понравился....

[Шампурик]

Если были подобные рецепты, извините
Я всё готовлю-придумываю сама.. По наитию так сказать..
Но, возможно, что кто-то готовит также

Печёнка куриная:
Режу небольшими кусочками, обжариваю, вернее томлю, на сливочном масле с 2-х сторон (не до корочек, конечно), добавляю сметану 1 ст.ложку, и водичку, чтобы покрыла печень, солю, добавляю кусочек лаврушки и горошину душистого перца.. Тушу 15 мин. Даю с овощным пюре (овощи сварены на пару).. Картошка+морковь (основная составляющая)+ кабачок ( броколли, цв.капуста).. Можно с макарошками..

Ёжики..
Фарш свиной (или любой другой), лучок туда, соль, риса немножко (сырого)... Обжариваю совсем немного лук (четветь маленькой головки), морковку тёртую и помидорки черри 2 шт. на смеси сливочного и растительного масла, кидаю 1 картофелину, ёжики, размером с куриное яйцо (2 шт. на порцию), заливаю горячей водой из чайника и тушиться на 45 минут после закипания.. Даю со сметаной..

Котлеты паровые:
Фарш ( свинина (или другое мясо) постная+лук+морковка+булка+яйцо перепелиное+соль)... Небольшие котлетки формирую, в пароварку (я делаю в Мультиварке) вместе с овощами (картошка-морковка-кабачок (броколли, цв.капуста)) на 27 минут.. Воду посолила, добавила лаврушки немного.. Вместо овощей к гарниру можно сварить макарошки..

Рыбка:
Морковку тёртую, лучок мелко порезанный томлю в сливочном масле на медленном огне.. Потом туда филе рыбки (я покупала Талапию (она совсем без косточек)), с каждой стороны "типа обжарила" по минутке, залила немного водичкой, добавила веточку укропа, лаврушку, душистый перчик и соль... Протушила 10 мин. Добавила 1 ст. ложку сметаны и ещё 5 минуток протушила..

Давать с овощным пюре или с рисом..



Если Ёжики или Печень, то овощи разбавляю соусом в котором тушилось... К котлетам пюре овощное на молоке... ну а если аллергики, то водичкой..

Почти всегда делаю овощной салат.. Огурец+помидор+зелень+оливковое масло или сметана..

[Один из Вас]

Сообщение от Всё к лучшему

девочки, блинчики печем для деток своих???
у нас сегодня с творогом и с сыром будут, а еще сгущенка и сметана. Дочка моя блины обожает

Супер, всех друзей блинами кормит?
Мы тоже очень любим блины с творогом, вареньем, сметанкой. Как раз сегодня первый раз испекла дрожеввые, чего то не очень пошли...))) Сказали несладкие

[0123456]

Сообщение от Жаклет

спасибо)))
я постараюсь в ближ время, рецепты за последние полгода вытащить на первую страницу в ссылки.
просто пока ну совсем некогда

Жаклет, а не подскажете рецепты без молочных продуктов? И желательно без яиц, ну либо только с желтком. А то мы аллергики. Да и кулинар я не ахти какой, а кушать хочется с удовольствием!

[Fluffy76]

Сообщение от 0123456

а не подскажете рецепты без молочных продуктов? И желательно без яиц, ну либо только с желтком. А то мы аллергики. Да и кулинар я не ахти какой, а кушать хочется с удовольствием!

http://www.sladka.ru/sweets/pancake/429/

Постные блины
Ингредиенты
1 стакана муки, 2 стакана воды, 50 г растительного масла, 1 ст ложка сахара, 1/3 чайной ложки соды и соль по вкусу
Как готовить
Растворить в воде соль, сахар, всыпать просеянную муку и тщательно размешать, чтобы не было комков, пока не получится однородное тесто. добавить соду и влить в тесто масло. Хорошо размешать. Смазать сковороду один раз перед выпечкой растительным маслом и печь блины. Промазать каждый блин медом или подавать с вареньем.

[Жаклет]

Сообщение от 0123456

Жаклет, а не подскажете рецепты без молочных продуктов? И желательно без яиц, ну либо только с желтком. А то мы аллергики. Да и кулинар я не ахти какой, а кушать хочется с удовольствием!

я подумаю, напишу на днях, ОК?

[♥Я одна такая♥]

Сообщение от Всё к лучшему

у меня не очень интересный, но делаю только так.
Смешиваю 2 яйца, 2 столовые ложки молока (бывает больше) чуть солю, взбиваю венчиком.
Нагреваю сковородку с маслом (растительным, моя оливковое не любит), туда выливаю часть яичной смеси. Получается тонкий омлет, перворачиваю на другую сторону, через минуту снимаю. Кладу этот блин на тарелку, сверху натираю сыр, скатываю в рулет и нарезаю кружочками! И так несколько блинов, из двух яиц получается 2-3 блина.
Моя дочка обожает такой омлет!

спасибо вам большое за рецептикбезумно понравилось,хотя я раньше омлеты не любила
только у меня получилось 2 блинчика из 2-х яиц и 3-х ложек молокаможет яйца мельче или ложка не такая глубокая как у вас с малявкой с большим удовольствием сегодня позавтракали таким омлетиком

[♥Я одна такая♥]

Сообщение от Haze

У меня получаются исключительно при соблюдении этих пропорций
3 стакана молока (можно пополам с водой)
3 яйца,
2 стакана муки
столовая ложка сахара,
соли на кончике ножа
пол чайной ложки гашеной соды
столовая ложка масла

лучше дать тесту постоять пол часика перед выпечкой, и еще для блинов лучше завести отдельную сковороду, на которой кроме них ничего жарить не будете

спасибо большое попробую сделать на днях