МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Я-Ha]

Сообщение от КатькаБее

Девочки....у меня вопрос, он наверно уже тут задавался, но лопатить топ боюсь начинать....838 страниц!!!)) Вопрос: не скисает ли молоко в мульте если залить его с солью и сахаром с вечера, чтоб с утра сварилась вкусная кашка??? А то собираюсь покупать как раз только из за каши....а вдруг она будет кислая? Заранее СПАСИБО!

У меня ни скисало ни разу - молоко "Веселый молочник", кашу ставила на таймер с отсрочкой на 11-12 часов (мы поздно встаем).

[NEWSIK]

девочки, хочу сделать перемешанный рис с грибами (свежие шампиньоны)
если я обжарю на сковородке грибы и пр. а потом перемешаю с промытым рисом и в мультю, то это на плов? а сколько по времени ставить?
(я режим плов еще ни разу не включала)

[Мashick]

режим плов автоматический. выстановки времени не требует

[NEWSIK]

Сообщение от Мashick

режим плов автоматический. выстановки времени не требует

ок
спасибо
а то инструкция не рядом, не почитать

попробуем-с

[anhik2004]

Сообщение от Мать -Героиня

В закупке силиконовых форм, там и вкладыш силиконовый можно приобрести, называется форма круглая диаметром 20 см

А где эта закупка силиконовых форм?

[wilena]

Сообщение от anhik2004

А где эта закупка силиконовых форм?

http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=4619604

[anhik2004]

Сообщение от wilena

http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=4619604

Спасибо

[Любима]

Сообщение от Nerv

Эх, поздно увидела...
Сама, правда не готовила, но наткнулась на кулинарном форуме
http://forum.good-cook.ru/topic7477.html
здесь в разделе "блюда из фарша" есть несколько рецептов.

БОльшое спасибо!
Обжарила на сковородке, потом на 20 минут на выпечке (воды многовато налила), а потом на 2 часа на тушение.

[Бекаска]

Сообщение от Мать -Героиня

В закупке силиконовых форм, там и вкладыш силиконовый можно приобрести, называется форма круглая диаметром 20 см

а как вы этот вкладыш используете? спецом для мульти купила, хотела ребра свиные потушить и дно обезопасить от царапин, но так и не получилось. Психнула и вытащила его. Под вкладышем кипит и булькает, а внутри кастрюли тишина и покой

[Nerv]

Сообщение от Nerv

......................................А вот манник меня огорчил. То ли мы чего-то другого ожидали (раньше не пробовали), то ли я с ним напортачила... Но вкус разочаровал Хотя делала с творожком и бананом. Ерунда какая-то вышла. Вкус странный, с виду на коврижку похож. Может плохо поднялся и пропекся. Не поняла. Все по рецепту делала, старалась. На стадии теста он мне нравился (вкусненько было), а на выходе какая-то бяка. Доча откусила, радостная такая (пияжок! пияжок!), пожевала и пошла в ведро помойное выплюнула. Сказала, что "чуть-чуть не вкусный".
А вот кексик апельсиновый, покупной, из пакета - поприличнее получился.
Причем я заметила, что и манник и кекс сегодня гораздо съедобнее, чем вчера, когда не полностью остывшие были. Я от манника сегодня два куска отрезала и слопала, почти с удовольствием. (остальные члены семьи, правда отказались) Не знаю, то ли у нас вкусы другие, то ли из меня пекарь - .

Сегодня сделала манник по другому рецепту, без банана, но с творожком, яблочком, капелькой корицы и маслом. Девочки, это день и ночь, по сравнению, с моим предыдущим "шедевром". Он такой чудесный, такой нежный, такой ароматный!!! Ну, вообще не похож, на тот, кот с бананом. Рецепт здесь, в середине топа нашла (на первой странице его, вроде бы нет)
http://forum.littleone.ru/showpost.p...postcount=7033
Только я натерла половинку яблока(не кислого) и выпекала 65+6мин.
Он реально был похож по вкусу на запеканку творожную (я запеканки с детства не люблю, но этот вкус мне очень понравился)!
А вот голубцы ленивые для дочки делала, мне не понравились. Капуста какая-то запаренная получилась (хотя я предварительно на выпечке её обжарила). Вкус у этих голубцов, как у общепитовских. Обычно я тушу слоями в ковшике или латке и голубцы получаются изумительно вкусные.
Я собиралась капусту для всей семьи в МВ потушить, теперь, наверное не буду. Приготовлю по-старинке: порционно обжарю с морковью и в латку.
(А может быть и рискну. Манник, вот тоже, после первого неудачного опыта решила не печь больше. А теперь рада, что сделала вторую попытку