Вопросы по ЦЕЛИАКИИ (кроме продуктов).

[dame]

Знаете, у меня такая явная реакция стала видна только после 2 недель полной отмены, а до того было просто общее неважное состояние, потому что если "лишний" продукт ешь 5 раз в день вместе со всеми остальными ингредиентами, то как его отследишь.

[Корица]

а как вы поняли, что именно этот продукт надо отменить?

[dame]

Сообщение от Корица

а как вы поняли, что именно этот продукт надо отменить?

У наших приятелей ребёнок не мог переносить б\г смеси, потом они выяснили, что из-за кукурузы, уже не помню, как, а поскольку мы совместно покупаем в интернете, то они всегда брали бескукурузные смеси и я тоже решила попробовать. До этого я уже полностью отказалась от сахара, потом от кофе, стало чуть лучше, но не особо. А когда попробовала перейти на их смеси и выпечку, то улучшение было очень заметным. Однажды испекла что-то из такой смеси, но пекарский порошок положила с кукурузным крахмалом - остаток дня и ночь провела в туалете и с болями. Потом сделала тот же пирог, но вместо пекарского порошка положила кислоту с содой - на ура! В общем, методом научного тыка.

[Корица]

dame. а в выпечку вы что добавляете вместо сахара?

Зы. Я сегодня решила отказаться от сахара! Надеюсь, на этот раз у меня получится
Давно уже об этом думала, но все как-то не получалось Надо придумать, чем заедать расстройства и стрессы (бывают такие моменты, когда сладкого хочется просто жуть как)

[dame]

Сообщение от Корица

dame. а в выпечку вы что добавляете вместо сахара?

сироп агавы, а если заканчивается, то фруктозу

[Корица]

Понятно...
про сироп агавы я ничего не знаю, а вот фруктозу моя любимая Диана Шварцбайн не рекомендует совсем Она пишет, что это еще хуже чем сахар.

[dame]

Сообщение от Корица

Понятно...
про сироп агавы я ничего не знаю, а вот фруктозу моя любимая Диана Шварцбайн не рекомендует совсем Она пишет, что это еще хуже чем сахар.

мало ли кто что пишет, надо пробовать и смотреть на самочувствие

[Корица]

dame, так ведь о самочувствии и речь! Его то я и хочу улучшить!
Я хочу отказаться от сахара, потому что это очень вредно. А заменять одну вредность другой я не хочу

Буду кушать фрукты на сладкое!

[loveStory]

Сообщение от Корица

dame, так ведь о самочувствии и речь! Его то я и хочу улучшить!
Я хочу отказаться от сахара, потому что это очень вредно. А заменять одну вредность другой я не хочу

Буду кушать фрукты на сладкое!

А медом, орехами, сухофруктами нельзя заменять сладкое. Тоже очень хочется завязать с сахаром, хоть я книгу и не читала=). Но пока не могу, уж очень люблю конфетки=)

Корица, у дочки я так понимаю тоже подтвердили Ц.?

[Корица]

Сообщение от loveStory

А медом, орехами, сухофруктами нельзя заменять сладкое. Тоже очень хочется завязать с сахаром, хоть я книгу и не читала=). Но пока не могу, уж очень люблю конфетки=)

Корица, у дочки я так понимаю тоже подтвердили Ц.?

Кстати, она же пишет, что вы не сможете отказаться сразу от сладкого до того, как приведете в норму обмен веществ! Т.е, это - зависимость организма. Зато обещает, что когда организм придет в норму тяга к сладкому исчезнет! В общем, непросто это. Заменять сахар, если уж совсем не получается отказаться, советует медом, патокой, стевией и почему то ксилитом. (еще напомню, что она эндокринолог и книга во многом с позиций эндокринологии написана, но в общем-то она о том, какой надо вести образ жизни, чтобы организм функционировал правильно)

Да, дочке Ревнова поставила ц. Хотя по анализам и биопсии у нас все хорошо - изменения в кишечнике очень незначительные по биопсии
Наша врач сказала, что она не сомневалась бы, и не поставила ц, если бы у меня не было диагноза... а так... - отправила к Ревновой, чтобы она уже решала, что с нами делать.