МУЛЬТИВАРКИ Brand, Cuckoo, Maruchi, Redmond и другие - сравнение, обсуждение, рецепты

[Расчепаха]

Сообщение от solnce78

Девочки, прошу мужа подарить мультиварку, НО у него вопрос - чем все-таки отличается приготовление пищи в мультиварке от приготовления на плите, кроме неявной экономии времени?
Подскажите, плиииз!!!

мне вот тоже преимущества как-то пока не понять

Из выявленных плюсов - запах приготавливаемой более яркий, концентрированный и насыщенный. Даже если лук обжариваешь, то он очень приятно пахнет. Удобно, что не надо стоять над её мультиварочной душой и следить чтоб не убежало или не пригорело.
Такие блюда, как мясо с гречей, с рисом, с картошкой готовятся одновременно. Творожная запеканка у меня в духовке не получалась, я и перестала делать, а в мульт-е получилось очень очень вкусно, правда выискиваю рецепты с большим кол-вом хороших отзывов.
Из минусов, которые отметила я - время готовки немного увеличилось, ну в смысле она готовит, а я в это время жду и/или отдыхаю. Пока не нашла блюдо (желательно с курой, мясом), которое можно было бы с утра часов в 8 в неё закидать, а вечером к приходу уже ужин готов. Боюсь испортятся продукты за это время. ну и есть вероятность, что мы потолстеем ))))

Каши с утра у нас только по выходным, время подъёма разное, но за 15 минут она варит очень вкусную овсянку из быстрых хлопьев.

Если кто знает рецепты (утром загрузил - вечером пришёл и сразу к столу) - поделитесь пожалуйста.

[Ksun_kis]

у меня сейчас на кухни 3 мультиварки, 2 панаса и редмонд. и все!!! работают одновременно - каша на утро, суп и печеночный паштет. конечно, одну придется все-таки отдать маме, это я ей купила, но то, что одной мульти мне мало, я поняла уже давно. даже муж, очень консервативный в вопросах приготовления пищи, на днях попросил мясо "из этой штуки". лично для меня преимущества 1 - это отложенный старт, каждое утро вкуснейшая кашка, которую я загрузила ночью. 2 - все блюда получаются более нежными, не знаю, как это ощущение описать, меня поймут те, кто кушает мультяшное мяско, кашки и пр. ну и 3 - не надо стоять перед плитой, мешать, следить и т.д., закинул и занимаешься своими делами, иногда из любопытства загляну или перемешаю жаркое, а иногда забываю про нее, а она готовит.

[Verochka]

Сообщение от Расчепаха

Каши с утра у нас только по выходным, время подъёма разное, но за 15 минут она варит очень вкусную овсянку из быстрых хлопьев.

Если кто знает рецепты (утром загрузил - вечером пришёл и сразу к столу) - поделитесь пожалуйста.

Кашу вполне можно оставить на подогреве, от времени подогрева будет густота варьироваться, но по вкусу будет только лучше!

А что касается урто-вечер, подойдут любые рецепты, пользуйтесь отсрочкой - и будет вам счастье! Например мяско с утра положили (если уж совсем боитесь, то прям с морозилки), выбрали тушение на пару часов и отсрочку часов на 5-6, так, если загрузите в 8 утра к 16 будет готово, от того что пару часов на подогреве побудет ничего не случится. Суп точно также - заложили продукты, выбрали отсрочку и чтоб на подогреве пару часов.

[Anuwa]

Сообщение от Шамурла

http://www.say7.info/gogoogle.html?q...&hl=ru&x=0&y=0
выбирайте любой

Спасибо пошла готовить!

[Клера]

Девушки! Что-то я в своем Редмонде свеже-новеньком разочаровалась. Столько программ и что ни возьмись, лучше готовить на Мультиповаре. Приготовила плов, кашу, суп и мясо тушеное и только суп на программе "СУП", а все остальное на чем попало. Девочки, у кого Редмонд новый - первая мультя, как Вы его обуздали ?
Что-то думаю его обменять на Панасоник. Желающие будут?

[Сладкоешка]

Девочки, подскажите у кого cuckoo 1054 (Кукушка), силиконовые формы для выпечки можно ставить в чашу ?

[~OYA~]

Сообщение от Клера

Девушки! Что-то я в своем Редмонде свеже-новеньком разочаровалась. Столько программ и что ни возьмись, лучше готовить на Мультиповаре. Приготовила плов, кашу, суп и мясо тушеное и только суп на программе "СУП", а все остальное на чем попало. Девочки, у кого Редмонд новый - первая мультя, как Вы его обуздали ?
Что-то думаю его обменять на Панасоник. Желающие будут?

я тоже начинала на мультиповаре, т.к. и время можно установить, и температуру. но сейчас все же стараюсь использовать программы по назначению. и сделала вывод, что еще вкуснее получается
чем привлекает панасоник? там какие-то программы новые есть?

[~OYA~]

Сообщение от Сладкоешка

Девочки, подскажите у кого cuckoo 1054 (Кукушка), силиконовые формы для выпечки можно ставить в чашу ?

тогда и для редмонда скажите, можно?
я бы и не догадалась

[Шамурла]

Да по идее можно, в духовке температура точно не ниже, чем в мультиварке...
вопрос только с размером формы

[Клера]

Сообщение от ~OYA~

я тоже начинала на мультиповаре, т.к. и время можно установить, и температуру. но сейчас все же стараюсь использовать программы по назначению. и сделала вывод, что еще вкуснее получается
чем привлекает панасоник? там какие-то программы новые есть?

А у Вас, я так, поняла тоже Редмонд, такой же или другая модель? Это Ваша первая мультя? Я почитала, даже другие модели проще в эксплуатации. Да что говорить, у Редмонда 4502 впуска 2011, совсем другие программы, если я правильно поняла, это все описывается на Мультиварке.ру. , а я при покупке не знала этого.
Панасоник, как я поняла проще в обращении, у меня ХП панасоник, я им управлять могу хоть с закрытыми глазами и сразу все пошло как надо, а эта мультя меня просто в ступор поставила. Я привыкла, если есть в технике какие-то операции, значит они должны работать на меня, я за них деньги платила.
Но вчера я все таки программу "Каша" доканала , каша получилась вкусная, никуда не сбежала, не пригорела. Но меня поразило, что обратный отсчет пошел на 29 минуте с начала включения в сеть (я время засекла) , а кашу поставила на 30 минут, т.е. темп. выравнивала столько же сколько и варила. Сейчас запеканку выпекает. Да, делаю все по книге рецептов, как я поняла, там все правильно написано, НО многое недописано, отсюда и непонятки.