МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Mari_solka]

Сообщение от Loretta

а лаваш не распадается по углам - не вытекает
или надо как-то подворачивать?

я лаваш квадратиками нарезала, выкладывала в мультю и образовавшиеся уголочки загибала. Ничего не вытекает, даже когда я его горячим разрезала ничего не вытекло. А вы про какие углы говорите?

[Loretta]

Сообщение от Mari_solka

я лаваш квадратиками нарезала, выкладывала в мультю и образовавшиеся уголочки загибала. Ничего не вытекает, даже когда я его горячим разрезала ничего не вытекло. А вы про какие углы говорите?

Вот как раз про углы от квадрата
А как загибаете?
Первый квадрат, потом начинка, потом загибаем, потом новый квадрат и тд
Туплю я чета) вот между первым и вторым листом вроде связи у меня не происходит
Или просто первый лист большой и он загибается наверху?
(не знаю, понятно ли написала)

[mamalumy]

Очень кстати рецептик про хачапури появился Завтра гости, голову ломаю чем удивить - чтобы из мульти и чтобы не сложно.
Спасибо!
Скажите кто готовил уже - какой сыр лучше брать? Или может зелень добавить какую?

[Ulitka]

Я вот тоже туплю сижу
Квадраты внахлест что ли укладывать? Или как???
Какого размера квадраты должны быть? Или это неважно?

[KittyFly]

Я один раз делала похожий хачапури, но в духовке (надо в мульте теперь попробовать ) - вот там лаваш укладывался именно внахлест, т.е. пласт кладется так чтоб оставалось скраю лишние и их потом загибаешь внутрь.

[Anna26]

Аааа, раздразнили Пойду сегодня за лавашом и сулугуни. Буду вечером ваять хачапури в мульте

[Mari_solka]

Сообщение от Loretta

Вот как раз про углы от квадрата
А как загибаете?
Первый квадрат, потом начинка, потом загибаем, потом новый квадрат и тд
Туплю я чета) вот между первым и вторым листом вроде связи у меня не происходит
Или просто первый лист большой и он загибается наверху?
(не знаю, понятно ли написала)

вот именно так и загибала!
Загибала и чуть начинкой смазывала.Далее второй квадрат - начинка - загиб и т.д.

[Ulitka]

Девочки, я, наверное, совсем ку-ку... Но я не понимаю, чего и куда надо загибать

[Wispa]

Девочки,сколько по времени варить на пару свеклу? Свекла крупная, разрезала пополам,иначе крышка не закрывалась.

[Anna26]

Сообщение от Wispa

Девочки,сколько по времени варить на пару свеклу? Свекла крупная, разрезала пополам,иначе крышка не закрывалась.

45-55 мин варка на пару, если не хватит, добавите еще минут 10.