Вкусняцкий топик 5

[Отдыхаю от ника :)]

Сообщение от пыль

Перевернутый пирожок из антоновских яблок с двумя горстями клюквы. Заливка - сгущенка, мука, яйца.
Фотограф из меня фиговый.

Поделитесь, плиз, рецептиком

[Ромашка~]

Сообщение от Wise

Пасиб, Машууунь! *и тебя с возвращением в свое обличие*

Пока нигде) еще даже не скопированы) если сподоблюсь наваять отчет,тада там)
*снимали вообще мало...там такое море,из которого не хочется вылезать вообще*

Катюша, с возвращением! Я ждала тебя с нетерпением, хотела спросить... Твой рецепт теста для пиццы на какое количество пицц расчитан? Я "натяну" ее на протвень?

[dainty]

А что за модный рецепт?
тот , что во вкусняцких рецептах?
тогда вот
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...8&postcount=12

[Ромашка~]

Сообщение от dainty

А что за модный рецепт?
тот , что во вкусняцких рецептах?
тогда вот
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...8&postcount=12

Ой, Маш, спасибо! То, что надо! КАк ты так быстро нашла?

[Ромашка~]

Ооо, а я и не догадалась сделать в разъемной форме! Для пиццы все-равно нет пока формы...

[dainty]

Сообщение от Ромашка~

Ой, Маш, спасибо! То, что надо! КАк ты так быстро нашла?

нзчт само нашлось

[Любимая мамулечка]

Сообщение от Wise

Как я удачненько зашла
Как тут фсё вкуснооооо

Сегодня ночью вернулись из отпуска... ночью было около 0+1 ... это жесть... Хочу обратно.... есть.. спать... загорать и купаться... Кипр сказка

Буду потихоньку вас читать... даже боюсь представить, сколько понаписали и понаготовили



ПыСы: Танюшу с наступившим ДР!

с возвращением!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:flowe r:
как отдохнула?)

[Герочка]

я сделала самоизобретенный сливовый пирог:
тесто песочное потом сливы половинками и залила сметаной + яйцо+йогурт валио яблоко с корицей
вкусно получилось! но нефотогенично, так как я не утерпела и отрезала кусок от горячего

[пыль]

Сообщение от Отдыхаю от ника :)

Поделитесь, плиз, рецептиком

Я вам тут напишу, ладно?
Количество яблок и заливки можно варьировать, так же как и сахар.

Яблоки крупно порезать, положить в неразъемную форму (в разъемной протечет карамель). У меня было полтора кило яблок, полстакана сахара, ставим форму на 15 минут в духовку при средней темперануре. Тем временем делаем тесто: смешиваем банку сгущенки со стаканом муки , 3 яйца, я еще добавила пол чайной ложки разрыхлителя.

Заливаем яблоки, выпекаем еще 20 минут.
Даем 10 минут остыть в духовке, далее накрываем (я доской разделочной накрыла) и резким движением переворачиваем.

Я люблю, когда много яблок, мало теста и не очень сладко.

А так, в принципе, можно яблок взять поменьше, теста побольше.

[Wise]

Сообщение от Герочка

и еще у меня вопрос к Кате-wise (удачно ты вернулась)
делала тесто по твоему рецепту, но у тебя там с водой не ошибка? я в 2 раза меньше воды взяла да и то пришлось муки подсыпать - получалось как для оладьев, а для пыцы то все ж таки должно быть гораздо туже...

Рецепт не мой личный,а итальянский)) Муки у меня больше всегда тоже уходит. Но я никогда воды и муки точно по пропорциям не кладу. Всегда на глаз. По ощущениям и консистенции теста. Как нормально замесилось-не липнет, знач окей