|
|
05.10.2009, 02:51
|
#8681
|
Мега-элита
Регистрация: 06.02.2007
Адрес: Калининский р-н
Сообщений: 4 441
|
Цитата:
Сообщение от regulus
НАш обед: МОРСКОЙ ГРЕШОК ФРИ С КАРТОШЕЧКОЙ И СОУСОМ ТАР-ТАР
|
А подскажите как гребешок готовить?
Взяла в закупке для суш,но увидев Ваше творение захотелось ещё как-нибудь.. Сырой зажаривать,панировать,сколько жарить(говорят быстро как кальмары)..????
Вобщем просвятите!!
__________________
У меня есть 2дочки,надеюсь будет 2 сына и много-много внуков...
|
|
|
05.10.2009, 09:37
|
#8682
|
Наш человек
Регистрация: 10.09.2007
Адрес: Гатчина
Сообщений: 5 891
|
Цитата:
Сообщение от К с ю ш а
Хочу рецепт вариации на тему мусаки и не смейтесь только, Ваш рецепт шарлотки.
Я делала как-то, суховатое тесто получилось, а у Вас такое сочное на фото.
|
Шарлотка у меня очень простая:
1 стакан муки
1 стакан сахара
3 яйца
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. без горки соды
Соду загасить в сметане, добавить все остальное и залить смесью яблоки.
|
|
|
05.10.2009, 09:39
|
#8683
|
Наш человек
Регистрация: 10.09.2007
Адрес: Гатчина
Сообщений: 5 891
|
|
|
|
05.10.2009, 09:53
|
#8684
|
Мега-элита
Регистрация: 27.02.2006
Адрес: м. Ладожская, Индустриальный пр-т
Сообщений: 4 204
|
Цитата:
Сообщение от Ромашка~
Шарлотка у меня очень простая:
|
Настя, спасибо!
|
|
|
05.10.2009, 11:26
|
#8685
|
Наш человек
Регистрация: 10.09.2007
Адрес: Гатчина
Сообщений: 5 891
|
Цитата:
Сообщение от ~Мама~Асёны~и~Сёпки~
|
Только заметила вопрос. Здесь посмотрите.
|
|
|
05.10.2009, 12:38
|
#8686
|
Наш человек
Регистрация: 10.09.2007
Адрес: Гатчина
Сообщений: 5 891
|
Цитата:
Сообщение от Mallory
|
Лен, как мне ЭТО сделать?
|
|
|
05.10.2009, 13:16
|
#8687
|
Хранитель
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: Культуры
Сообщений: 14 452
|
Цитата:
Сообщение от Ромашка~
Лен, как мне ЭТО сделать?
|
я не Лена, но я режу картошку, солю, покрываю майонезом сверху тонким слоем, наверх укладываю курицу, предварительно посоленную с 2х сторон и тоже в майонезе, в духовку минут на 40
__________________
|
|
|
05.10.2009, 13:38
|
#8688
|
Небожитель
Регистрация: 11.06.2006
Адрес: пр.Просвещения
Сообщений: 15 241
|
Цитата:
Сообщение от Ромашка~
Лен, как мне ЭТО сделать?
|
Настя, я так делала:
на дно лук кольцами или полукольцами
сверху помидоры
потом картошка
потом курица
лук
помидоры
в духовку градусов на 180-200 град
через часик перемешать
всего в духовке стояло часа 2,5.
получается вкусненько и просто
__________________
|
|
|
05.10.2009, 13:42
|
#8689
|
Наш человек
Регистрация: 01.07.2008
Адрес: там где живет ЛЮБОВЬ
Сообщений: 7 315
|
Цитата:
Сообщение от БЕЛЛОЧКА
А подскажите как гребешок готовить?
Взяла в закупке для суш,но увидев Ваше творение захотелось ещё как-нибудь.. Сырой зажаривать,панировать,сколько жарить(говорят быстро как кальмары)..????
Вобщем просвятите!!
|
Гребешок размораживаете, но не в микроволновке. Далее обсушить, обвалять в муке, в яйце и в сухарях. Обжаривать в масле. Время я не засекала. С одной стороны подрумянилось, перевернула. Убавила огонь и чуть под крышкой подержала. К нему соус майонез+маринованные огурчики. Ням ням..
__________________
|
|
|
05.10.2009, 13:43
|
#8690
|
Небожитель
Регистрация: 18.01.2007
Адрес: угол Луначарского и Есенина
Сообщений: 17 898
|
Цитата:
Сообщение от Super_Fish
я не Лена, но я режу картошку, солю, покрываю майонезом сверху тонким слоем, наверх укладываю курицу, предварительно посоленную с 2х сторон и тоже в майонезе, в духовку минут на 40
|
если на картошку положить сверху майонез ДО ее готовности, то она же будет жесткая, как будто сырая...
__________________
Чтобы из золушки превратится в принцессу, нужен принц. А вот королевами становятся самостоятельно.
НАЧАЛОСЬ!
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|