МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Мурзик]

девочки, в факе ни на ЛВ ни на гуд-куке не нашла, подскажите, плизз:

при варке каши на "молочная каша" убегает все сильно из клапана
на утро под мультей лужа
каши варила разные.
крупы сыплю не больше стаканчика, воды плюс малока наливаю не больше четырех мс.
мультиварку купила недавно, каши варила раз 6-7, убегала всегда.

это я такая криворукая или мульти-клапан глючит?

[Бараш]

А если суп сварить в мульте, его потом в другую кастрюлю переливаете, чтобы в холодильник убрать?

[Танюлька]

Сообщение от Пига

Девы, ну шафран то вряд ли
Куркума рулит))

почему вряд ли? мы всегда специи привозим из Крыма, у меня папа отлично в них разбирается. Я как-то хотела там куркуму взять, так он не разрешил, ншел мне потом там шафран.

Сообщение от Бараш

А если суп сварить в мульте, его потом в другую кастрюлю переливаете, чтобы в холодильник убрать?

конечно

[katnik]

Сообщение от Бараш

А если суп сварить в мульте, его потом в другую кастрюлю переливаете, чтобы в холодильник убрать?

Я - да. Там в инструкции еще что-то про необходимость мыть кастрюлю сразу после приготовления еды при использовании специй и приправ.

[Olga_and_ko]

Сообщение от Подарок

а какие приправы у плова правильные?

мы используем смесь приправ "для плова", Kamis, кажется, или что-то вроде Главное, чтобы в смеси не было глютамата натрия.
Это очень просто и вкусно получается.
А если муж в казане готовит, то там уже сам подбирает что-то

[Caroline]

Сообщение от Бараш

А если суп сварить в мульте, его потом в другую кастрюлю переливаете, чтобы в холодильник убрать?

у меня обычно супа не остаетсяхотя мультя большая и варю под завязку)

[манки]

Сообщение от Пига

Девы, ну шафран то вряд ли
Куркума рулит))

Сообщение от Танюлька

почему вряд ли? мы всегда специи привозим из Крыма, у меня папа отлично в них разбирается. Я как-то хотела там куркуму взять, так он не разрешил, ншел мне потом там шафран.

конечно

Сообщение от Olga_and_ko

мы используем смесь приправ "для плова", Kamis, кажется, или что-то вроде Главное, чтобы в смеси не было глютамата натрия.
Это очень просто и вкусно получается.
А если муж в казане готовит, то там уже сам подбирает что-то

Точно, добавляют шафран, на каком то форуме про это уже читала!
Я тоже всегда кладу ко всему ещё и смесь приправ "для плова" (разных фирм бывает). И тоже всегда смотрю, чтобы в смеси не было глютамата натрия!!!
Сейчас специально глянула на состав: куркума и барбарис в ней есть, а шафрана и правда нет, но и зиры тоже нет!

Сообщение от Мурзик

девочки, в факе ни на ЛВ ни на гуд-куке не нашла, подскажите, плизз:

при варке каши на "молочная каша" убегает все сильно из клапана
на утро под мультей лужа
каши варила разные.
крупы сыплю не больше стаканчика, воды плюс малока наливаю не больше четырех мс.
мультиварку купила недавно, каши варила раз 6-7, убегала всегда.

это я такая криворукая или мульти-клапан глючит?

У меня так не было , но как то здесь писАли, что так бывает если клапан плохо промыт...

Сообщение от Бараш

А если суп сварить в мульте, его потом в другую кастрюлю переливаете, чтобы в холодильник убрать?

Конечно!

[Lussik31]

Сообщение от манки

Точно! И шафран! Это я в ночи забыла..

Шафран - это очень хорошо, так как он придает плову зллотисто-желтый оттенок. Но настоящий шафран ( в Окее продается в коробочках) очень дорогой. На рынках вместо шафрана продают что-то другое, правда не знаю что. Мы привозили из Египта.

[Мурзик]

Сообщение от манки

У меня так не было , но как то здесь писАли, что так бывает если клапан плохо промыт...
Конечно!

так клапан то новый...
мультиварке 2 недели, и с кашей такое происходит с первого раза...

[Бекаска]

Сообщение от Мурзик

так клапан то новый...
мультиварке 2 недели, и с кашей такое происходит с первого раза...

здесь советовали смазывать стенки кастрюли маслом, тогда пена не вылезает. Вроде всем такой способ помог.