| |
|
13.08.2010, 00:44
|
#871
|
|
Мега-элита
Регистрация: 26.01.2008
Адрес: Купчино, Димитрова ...
Сообщений: 3 006
|
Цитата:
Сообщение от Tuve
Девушки, а вы вручную закуски-салаты строгаете?  ...
Чувствую дозреваю я до комбайна...а то уже реально резать устала...да и количество серьёзное уже... |
я комбаин перестала призновать после терки Бернер ...  ...
|
|
Цитировать ·
|
|
13.08.2010, 01:01
|
#872
|
|
Наш человек
Регистрация: 10.03.2005
Адрес: Сосновая Поляна
Сообщений: 5 589
|
Цитата:
Сообщение от УРБАНИЗАЦИЯ
я комбаин перестала призновать после терки Бернер ... ... |
Гляну, что за девайс... 
__________________
Можно лежать на мосту и смотреть, как течёт вода. Или бегать, или бродить по болоту в красных сапожках, или же свернуться клубочком и слушать, как дождь стучит по крыше. Быть счастливой очень легко...(Мюмла)
cherish yesterday
dream tomorrow
live today
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.08.2010, 01:57
|
#873
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
уфф..:-) доделала ещё 8 банок своих любимых венгерских огурцов!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.08.2010, 02:16
|
#874
|
|
Ветеран
Регистрация: 08.09.2009
Сообщений: 899
|
Цитата:
Сообщение от Tuve
Девушки, а вы вручную закуски-салаты строгаете? ...
Чувствую дозреваю я до комбайна...а то уже реально резать устала...да и количество серьёзное уже... |
тоже теркой Бернера пользуюсь....уже лет 8...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.08.2010, 16:36
|
#875
|
|
Мега-элита
Регистрация: 05.07.2007
Адрес: Павловск
Сообщений: 3 558
|
а кто-нибудь знает рецепт варенья из арбузных корок или арбуза?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.08.2010, 16:47
|
#876
|
|
Наш человек
Регистрация: 04.06.2007
Адрес: где играют фонтаны..
Сообщений: 7 938
|
Цитата:
Сообщение от лапа4ка
а кто-нибудь знает рецепт варенья из арбузных корок или арбуза?
|
Bаренье из арбусных корок
Пряное варенье из арбузных корок
__________________
Одна минута,чтобы запомнить,один час ,чтобы узнать,один день,чтобы влюбиться,вся жизнь,чтобы забыть....(с)
Никто не видит, как плачет по ночам та, что идет по жизни смеясь….(с)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.08.2010, 19:22
|
#877
|
|
Хранитель
Регистрация: 12.09.2009
Адрес: у м. Улица Дыбенко.
Сообщений: 11 653
|
Хочу выразить огроменное спасибо за рецепт Латгальского салата из огурцов.
Фантастиш получилось и как просто.
Короче, спасибо большое автору 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.08.2010, 19:46
|
#878
|
|
Элита
Регистрация: 28.11.2008
Адрес: СПб
Сообщений: 2 488
|
Цитата:
Сообщение от лапа4ка
Я с кожурой, только семечки вытащить. Кожура становится похожей на цукаты.
У меня варенье получилось не настолько густое, а как желе, правда я сахара положила поменьше, сладкое не очень люблю, получилось где-то на 1 кг смородины 1.3 сахара.
|
ЭТО ВАШ РЕЦЕПТ:
2кг смородины перемолола в блендере
2 апельсина перемолола в блендере
смешала
поставила на огонь, довела до кипения.
убавила огонь до маленького, всыпала 1кг сахара, помешивала, закипятила
добавила 1кг сахара, помешивала, закипятила и снова добавила 1 кг сахара.
Варила еще минут 15-20, периодически помешивая, в конце сняла пенку и разлила по стерилизованным банкам, закатала полиэтиленовыми крышками, обданными кипятком.
С 2 литров смородины у меня вышло 2 поллитровых, 3 семьсотграммовых и 1 восемьсотграммовая банок.
Завтра доварю оставшиеся 3 литра.
купила 2 апельсина, есть смородина, купила сейчас блендер  буду делать варенье 
а кожуру надо до какого состояния измельчать?
И еще я наверное положу сахара 1 : 1.. для меня и 1 : 1.3 кажется много 
__________________
Если меня мама учила быть милой, нежной, культурной, это не значит, что я не врежу ногой в глаз, как меня учил папа!
Обнимайте малышей под любым предлогом! Ведь от маленьких детей еще пахнет Богом!
Мне бога есть за что благодарить...Со мною рядом те, кто всех дороже...Мне есть кого любить...мне есть кого растить...Мне в жизни повезло. Пусть повезет вам тоже!
Я Наташа (старна)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.08.2010, 20:01
|
#879
|
|
Наш человек
Регистрация: 10.03.2005
Адрес: Сосновая Поляна
Сообщений: 5 589
|
Сделала я значит закуску...из свёклы...
Неожиданный эффект...мама моя пищит от восторга, говорит надо делать ещё...
Это была фактически импровизация, но н аоснове рецепта с кулинарного форума...
Пропорции на глаз, свёклы естественно больше...
-свёкла-натереть на тёрке
-перец сладкий-припустить на сквороде
-помидоры-припустить
-морковь-натереть на тёрке и припустить
-лук припустить...
Посолить, добавить сахар...(в конечном варианте будет кисло-сладкая закуска)
Я всё это сложила в мультиварку, потушила...в конце добавила немного уксуса...и выдавиа чеснок...
Простерелизовала.
Вот.
__________________
Можно лежать на мосту и смотреть, как течёт вода. Или бегать, или бродить по болоту в красных сапожках, или же свернуться клубочком и слушать, как дождь стучит по крыше. Быть счастливой очень легко...(Мюмла)
cherish yesterday
dream tomorrow
live today
|
|
|
Цитировать ·
|
|
14.08.2010, 01:13
|
#880
|
|
Мега-элита
Регистрация: 29.11.2006
Адрес: Санкт-Петербург, Шуваловский проспект
Сообщений: 3 337
|
Девочки, спасайте срочно, сколько будет перевести 2 чайные ложки эссенции в 9 % уксус? Нет эссенции, а кастрюлька кипит уже......
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
