Бюджетные блюда

[Дюймовкина мать]

Сообщение от ангел М

у меня мама в такой салатик добавляет еще морковку и чеснок. вкусно!

морковку в каком виде???

[*Angel*]

Сообщение от eyanina

Спасибо за рецепт....вчера сделала этот салатик!!!!

Вкуснотища....но...получился почему-то очень пересоленый......не подскажите как можно этого избежать???

Здесь, мне кажется, очень многое зависит от сорта сыра, насколько он солёный, ну и от объёма остальных продуктов. Две пачки сухариков на одну банку фасоли (тем более в томатном соусе), на мой взгляд, многовато.

Я делаю так обычно:
1 банка красной фасоли
1 пачка белых сухариков (типа "Компашек")
1 пучок петрушки, измельчить
1 пучок укропа, измельчить
200 г не очень солёного сыра, порезать соломкой
300 г ветчины (самой простой из брикета), порезать соломкой
3 зубчика чеснока, выдавить
Всё перемешать и заправить майонезом.
Салат ещё получается довольно красивым на вид, из-за сочетания красной фасоли, белых сухариков и зелени. Такой не стыдно и на праздничный стол поставить.

[Maremianchik]

Девочки, а есть какие-нибудь салатики простенькие с морковью? Морковки дома завались просто... а кроме как с чесноком и майонезом ничего в голову не приходит.

[Buzina]

морковку на терке - лимонным соком и маслом растительтельным - я оливковым. Перчика, соль, и дать постоять. Такой летний вариант.
если любите вареную - у меня ребь просто обожает , тольок ей и питается - порежьте на толстые колечки, поджарте лук и протушите все вместе до готовности. И обязательно добавьте кардамона - обалденное сочетание. Без него тоже вкусно, но вся прелесть пропадает.
или типа по корейски - потереть, залить горячим маслом, карри, лим сок/уксус, чуть чуть сахара, посолить.

[*Angel*]

Мне нравится: морковь + чеснок + майонез + СЫР на тёрке.

Ещё: жаренная натёртая морковь + жаренный лук + шампиньоны из банки + кукуруза. Заправить майонезом.

А если абстрагироваться от салатов, то можно яблочно-морковные оладьи забацать

[мамия Олия]

Можно еще вареную морковку пожарить со сваренным яйцом.
морковку мелко потереть и со сметаной или яблочком.

[CAMOMILLE]

А можно просто потереть морковку заправить сахаром и сметаной объеденье у меня муж так любит иногда

[nbd_nbd]

Сообщение от ХАКЕР и К

Тут многие рецепты по кругу гуляют
http://www.forum.littleone.ru/showpo...&postcount=144
http://www.forum.littleone.ru/showpo...&postcount=138

Спасибо

[lilya]

Огромное спасибо за топик! Столько вкусного и бюджетного! Глаза разбегаются!
Теперь я ваш постоянный читатель.

[Mermaid-Catherin]

А вот мой: рис сварить 1:2, те рис-вода, как гарнир.Натереть на мелкой терке сыр.Смешать рис и сыр, добавить по вкусу чеснок и зелень, запекать в духовке или обжарить на сковородке.И закуска и простоприкольная штука, а еще оч вкусно добовляьб в окрошку из кефира с редисом!! ММММММММММ, хочуууу!!!!!!!!!