МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Yanni]

[lavchik_katya]

Сообщение от березовый_сок

девушки, а как подложка для чизкейка делается из печенья? Печенье надо прям в крошку перемолоть на мясопубке или оно ломается кусочками и потом смешивается с маслом? И потом- масло должно быть замороженным или при комнатной температуре тоже форму с крошкой держать будет и не разлезеться?

+100000000000000000

[Darianka]

Девочки, а что у нас с книгой с рецептами? Как-то обсуждали, что собираемся делать. Я не пропустила? Уж оооочень хочется

[pol]

присоединяюсь!!! а то на даче интерента нет, где же рецептики искать!!!!

[Глупышка]

И я,и я книгу хочу!!!!!!!!!

[Юльсан]

Сообщение от *tanchik*

Рис с курочкой и грибами в сливочно-грибном соусе
для гарнира: 1 морковь соломкой, 1 луковица мелко, немного обжарить на выпечке, добавить 1,5 стакана риса (длиннозерного) немного карри, розмарина, соль по вкусу, залить горячей водой. режим "плов".
3 луковицы нарезать мелко, горсть шампиньонов -тоненько. Все обжарить, отложить. Курочку (филе) нарезать на небольшие кусочки, обжарить до золотистости, выдавить зубчик чесночка, добавить грибы с луком, Добавить водички, где-то стакан. Потом я добавила немного муки, разведенной в холод. воде. и полпачки соуса сливочно-грибного. Вместо него можно просто майонез, или сливки(воды не нужно тогда).Эту часть я делала на плите, на сковородке пока рис готовился Сложила в мультю. Наверх в пароварку, застеленную фольгой -рис готовый.Тушение 1 час

Таня, а подскажите по вашему рецепту, плиз...
вы в мульте сделали плов. пока он делался на плите - курицу с грибами и сливками.
а потом вы что сделали? курицу положили в мультю (а разве она не готова уже?) а наверх поставили рис (который плов? он тоже не готов был)...

[*tanchik*]

Сообщение от Юльсан

Таня, а подскажите по вашему рецепту, плиз...
вы в мульте сделали плов. пока он делался на плите - курицу с грибами и сливками.
а потом вы что сделали? курицу положили в мультю (а разве она не готова уже?) а наверх поставили рис (который плов? он тоже не готов был)...

давай на "ты"
Я, так сказать, импровизировалаНу мне надо было подготовительную часть сделать по максимуму, не отлучаясь. я поставила рис на режим плов, пока он готовился, на плите обжаривала куру до золотистой корочкив мульте это будет доооолго, так как нагрев на "выпечке" не такой сильный. Потом добавила грибы с луком, тоже заранее на плите обжаренные (минут 5-10 занимает) сливки, немного потушила и отставила. Не могу сказать, что блюдо готово достаточно, так как грудки куриные суховаты и жестковаты. Когда рис приготовился - я его в решетку на фольгу, а вниз курицу со всем остальным. Включаю "тушение". Курочка как раз дойдет до мягкого состояния. А рис просто как бы на подогреве, потому что на "тушении" слабый нагрев, и до решетки не доходит ТОТ нагрев. Мне нужно было уйти из дома, а когда пришла, то все готово и горячее

[Юльсан]

Сообщение от *tanchik*

давай на "ты"
Я, так сказать, импровизировалаНу мне надо было подготовительную часть сделать по максимуму, не отлучаясь. я поставила рис на режим плов, пока он готовился, на плите обжаривала куру до золотистой корочкив мульте это будет доооолго, так как нагрев на "выпечке" не такой сильный. Потом добавила грибы с луком, тоже заранее на плите обжаренные (минут 5-10 занимает) сливки, немного потушила и отставила. Не могу сказать, что блюдо готово достаточно, так как грудки куриные суховаты и жестковаты. Когда рис приготовился - я его в решетку на фольгу, а вниз курицу со всем остальным. Включаю "тушение". Курочка как раз дойдет до мягкого состояния. А рис просто как бы на подогреве, потому что на "тушении" слабый нагрев, и до решетки не доходит ТОТ нагрев. Мне нужно было уйти из дома, а когда пришла, то все готово и горячее

Давай
усе теперь поняла, спасибо! а ты когда в мульте тушила курицу много было жидкости?

[Марьюшка]

А у меня такая вкусная зебра получилась
Рецепт брала в топе.

[~Julia~]

Сообщение от Глупышка

И я,и я книгу хочу!!!!!!!!!

Присоединяюсь.
Будем дарить мультиварку родственникам на свадьбу, у них компьютера нет, а в инструкции совсем мало рецептов.
Подруга тоже хотела подарить маме, таже проблема.