♥ Вкусняцкий топик - 7 ♥

[Королева Полуцикла]

Сообщение от ni_ki

девочки, а где сами рецепты искать? обычно на первой страничке, что такое РБ

Не РБ, а РВ - Рецепты Вкусняцкого - прикрепленный топик раздела Кулинария. Там, усилиями Кати Wise , можно найти не только рецепты из этого топика, но и из 6 предыдущих. На первой странице это сделать нереально.

Танино обалденное тесто в разделе сладкой выпечки в рецепте Маковая Завитушка.

[magpie]

Сообщение от Свет-а

хочу печеньки такие испечь,но не поняла - они без сахара что-ли ? в рецепте указан сахар токо в безе, не будет кисло,творг всё-таки....жду....

Если взять стакан сахара на два белка (как в оригинале рецепта), то будет более чем сладко. Если честно, то я такие с трудом ем, поэтому всегда кладу сахара меньше. Безе там много получается. Рулет не туго сворачивайте только, а то будет вылезать

[ni_ki]

Сообщение от Королева Полуцикла

Не РБ, а РВ - Рецепты Вкусняцкого - прикрепленный топик раздела Кулинария. Там, усилиями Кати Wise , можно найти не только рецепты из этого топика, но и из 6 предыдущих. На первой странице это сделать нереально.

Танино обалденное тесто в разделе сладкой выпечки в рецепте Маковая Завитушка.

очепяталась немного, спасибо, там столько всего

[АКВАМАРИНа]

Принесла немного сладкого на ночь
Печенье

Выпечка из Эстонии - ответ булочкам с корицей. Рецепт взяла в контакте. Получилось вкусно, быстро и не приторно.


Ингредиенты:
Теплое молоко – 120 мл
Сахар или мед – 1 чайная ложка
Яичный желток – 1 шт
Сливочное масло – 30 г
Щепотка соли
Дрожжи – 15 г
Мука – 300 г
Дополнительно:
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 3-4 столовых ложки
Корица – 1-2 чайной ложки


Приготовление:
Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками.Готовое тесто выложите в промасленную миску и закройте. Оставьте в теплом месте на 1-2 часа или поставьте в выключенную нагретую до 30°C духовку.
Сливочное масло (50 г) смешайте с 3-4 ложками сахара и корицей до однородной массы. Разомните тесто руками, раскатайте толщиной в 1 см. Нанесите смесь масла, сахар и корицы на пласт теста, плотно скрутите в рулет. Скрученный рулет разрежьте пополам вдоль, оставляя неразрезанным кончик. Переплетите 2 половинки и соедините концы, чтобы получился замкнутый круг. Смажьте оставшейся маслянно-сахарной смесью перед тем, как отправлять в печь. После выложите на противень и выпекайте при 200°C в течение 20-25 минут. На последние 5-10 минут можно уменьшить температуру до 180°C. Достаньте из духовки, присыпьте сахарной пудрой или смажьте смесью лимонного сока с сахарной пудрой.

[Свет-а]

Королева Полуцикла,подскажите,плиз, про "оладьи пышные".Я их только что делала,тесто мне показалось жидковатым,делала строго по рецепту,они толщиной получались в сантиметр.Или тесто должно быть густым?при переворачивании они норовили растечься.Но всё равно, это самые лучшие бездрожжевые оладьи из тех,что я делала !!

[Свет-а]

Сообщение от magpie

Если взять стакан сахара на два белка (как в оригинале рецепта), то будет более чем сладко. Если честно, то я такие с трудом ем, поэтому всегда кладу сахара меньше. Безе там много получается. Рулет не туго сворачивайте только, а то будет вылезать

Спасибо! завтра испеку( меня пробило на выпечку,читая этот топик!)

[МАЙское Трио]

увидела сейчас в контакте рецепт этой выпечки из Эстонии, ммммммм, красота

[АКВАМАРИНа]

Сообщение от Близняшки

увидела сейчас в контакте рецепт этой выпечки из Эстонии, ммммммм, красота

И вкуснота. Уже практически ничего не осталось , а предполагалось на завтрак, чтобы завтра утром побыстрее собраться на работу-в школу.

[wilena]

испекла "Прагу" на ДР дочери .

[Юльсан]

Девочки, а есть у кого-нить рецепт тирамису без яиц?