ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[jgbr]

Здравствуйте!
Вы мне не подскажите,мы очень худенькие и мало набираем в весе(3.9г).Пока без анализа крови, на 99% поставили целиакию в МГЦ и посадили на жесткую диету с перебиранием гречи и т.д.(причем сначало на диету,а через 3 месяца на кровь.Смысл то есть?)
Как мне узнать,что не то я дала ребёнку,потому,что живём мы сейчас уже месяц по спискам продуктов из ЭМИЛИИ.Какие симптомы должны быть если,что то съел не то(алергии у нас нету ттт)
Спасибо огромное всем, кто подскажет.

[svetlyach0k]

Сообщение от jgbr

Здравствуйте!
Вы мне не подскажите,мы очень худенькие и мало набираем в весе(3.9г).Пока без анализа крови, на 99% поставили целиакию в МГЦ и посадили на жесткую диету с перебиранием гречи и т.д.(причем сначало на диету,а через 3 месяца на кровь.Смысл то есть?)
Как мне узнать,что не то я дала ребёнку,потому,что живём мы сейчас уже месяц по спискам продуктов из ЭМИЛИИ.Какие симптомы должны быть если,что то съел не то(алергии у нас нету ттт)
Спасибо огромное всем, кто подскажет.

С МГЦ всё сложно. Они как-то по-своему ставят диагноз, у них особая диета, отличающаяся от педиатрической академии. В своё время, узнав о разногласиях, я продолжила обследование в Академии.
Лучше вам сначала сдать анализы - потом бесполезно будет.
Если симптомов нет, то Вам сложно определить - "то" или "не то" Вы дали. Я для себя определилась: отечественным производителям не доверяю, предполагаю, что крахмал или мука содержится во всех готовых продуктах (это после того, как "отравились" продуктами, разрешенными в Эмилии). Если что-то хочется, сдаю в лабораторию. Все молочные-мясные продукты лучше покупать финские и в магазине на Лесном 32 (моё мнение).

[Просто Деловая]

девочки а какой крахмал нельзя?

[Яга.]

Сообщение от Просто Деловая

я почему спрашиваю т.к очень часто пишут что то про картошку поэтому я и удивилась

Нежелательно картошку фри, по деревенски в МАКах, потому как по некоторым источникам, чтобы картоха была еще более красивая при зажарке, ее обваливают в муке.

Сообщение от Просто Деловая

девочки а какой крахмал нельзя?

Пшеничный, вестимо.

[svetlyach0k]

Проверила йодом сметану "Вологодские кружева" - йод серый

[svetlyach0k]

Девочки, объясните ещё раз пожалуйста - готовые соки в коробках нельзя? А импортные в стекле?
и почему?????

[NatAr]

Сообщение от svetlyach0k

Девочки, объясните ещё раз пожалуйста - готовые соки в коробках нельзя? А импортные в стекле?
и почему?????

Соки можно, только осветленные (без мякоти). Мы пьем морсы, они не такие сладкие, как соки.

[svetlyach0k]

Сообщение от NatAr

Соки можно, только осветленные (без мякоти). Мы пьем морсы, они не такие сладкие, как соки.

Спасибо, мы их и пьем, я уже видимо с ума схожу - всего боюсь.

[Nezhenka]

купила развесного творога и сметаны, а также сыр из козьего молока в упаковке. капнула йод на каждый продукт - йод цвет не изменил. обычно он сразу синеет или надо подождать?

[Nezhenka]

Сообщение от svetlyach0k

Девочки, объясните ещё раз пожалуйста - готовые соки в коробках нельзя? А импортные в стекле?
и почему?????

я помню, был такой сок "Frutti", вообщем, как-то так название...в малюсеньких стеклянных баночках..на нем так и написано - без глютена..он должен быть и в универмагах, и в "детях"-"здоровых малышах" всяких