МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[KittyFly]

Сообщение от Baiser_aerien

А какое посоветуете? Может найдем себе еще какой вариант. У меня все индейка с кроликом в уме вертятся. Но что-то я не слышала, чтобы на них супы варила. Хотя должен же кто-то попробовать
На постной говядине не очень понравился бульон на вкус.

Из говядины беру толстый край, с небольшой косточкой
Курицу - бедра , или цыпленка выбираю маленького - до 1 кг оптимально, он тогда не жирный.
Индейка - голень на суп хорошо

[Котея]

Здравствуйте. девочки. А обладателя НЕ Панасоника примите? Мне сегодня подарили мультю под названием Ves Electric, Spain. Мечусь по кухне и по форуму Не знаю с чего начать, изучаю топик. Интересно. есть ли принципиальная разница между этими мультями? Буду осваивать.

[133]

И я присоединяюсь...

[Baiser_aerien]

Сообщение от Котея

Здравствуйте. девочки. А обладателя НЕ Панасоника примите? Мне сегодня подарили мультю под названием Ves Electric, Spain. Мечусь по кухне и по форуму Не знаю с чего начать, изучаю топик. Интересно. есть ли принципиальная разница между этими мультями? Буду осваивать.

Поздравляю!
Программы могут отличаться. Например в Мулинексе уже выяснила, что выпечка как-то криво представлена.

[magpie]

Сообщение от marishash

девочки, похоже что имея мультиварку-плита не нужна)))

Не соглашусь
Мне и плита нужна. Ризотто, например, невозможно в мультиварке приготовить, да и пасту нормальную. Хотя мультю нежно люблю

[Anastasiya]

Сообщение от magpie

Не соглашусь
Мне и плита нужна. Ризотто, например, невозможно в мультиварке приготовить, да и пасту нормальную. Хотя мультю нежно люблю

а расскажите как ризотто вкусно готовить?

и вопрос ко всем: реьёнок пришёл из школы и сказал что ел ужасно вкусные ленивые голубцы попросил приготовить. Поможите

[magpie]

Сообщение от Anastasiya

а расскажите как ризотто вкусно готовить?

Главное, рис "правильный" купить, для ризотто который. Я из карнароли делаю, иногда из арборио. Сходите на сайт www.edimdoma.ru и там в поисковике по названию наберите ризотто. Вывалится целая куча рецептов. Но начать готовить рекомендую с рецептов Юлии Высоцкой (там выберете, с чем ризотто хотите, с тем и готовьте), она все-таки признанный кулинар, у меня по ее рецептам всегда все получается. А потом можно и других девочек шедевры попробовать приготовить. Если хотите конкретный рецепт, то могу написать, конечно

[Мashick]

Сообщение от Anastasiya

а расскажите как ризотто вкусно готовить?

и вопрос ко всем: реьёнок пришёл из школы и сказал что ел ужасно вкусные ленивые голубцы попросил приготовить. Поможите

на первой странице?

[Baiser_aerien]

Сообщение от Anastasiya

и вопрос ко всем: реьёнок пришёл из школы и сказал что ел ужасно вкусные ленивые голубцы попросил приготовить. Поможите

Я вот так ленивые вареники делаю: посмотреть. Правда мне почти всегда муки маловато. Смотрю по консистенции каждый раз. Это от размера яиц и муки зависит.

[Котея]

Ну что, пару слов о Веске. (VES SK A-12- сильно бюджетный вариант мульти, взятый на пробу пера)
Сегодня попробовала сварить овсяную кашу. Поскольку опыта работы с мультей у меня вообще нет, только теория, то получилось то, что получилось.))))))

Взяла 1 мст овсяный хлопьев, 2мст молока и 1мст воды (поскольку немногочисленные.ооооочень немногочисленные отзывы о Веске говорят. что на чистом молоке каша убегает). Поставила на режим каша/рис на 35 () минут. Ну так в инструкции написано. Правда про пшеничную кашу В общем. неопытность сказалась во всю. На мой взгляд. машина очень мощная (700 Ват все таки). В общем каша у меня получилась ооочень густая, а дно даже чуточку "взялось" корочкой. Чапай будет думать (с). Но вкус мне понравился. И вообще, я не отчаиваюсь. Да, в процессе я значительно уменьшила время приготовления. В общем. получилось примерно минут 15-18. И это для овсянки МНОГО. Короче, буду осваивать. С Веской надо "играть" программами. потому что агрегат мощный и температура в ней видимо слишком высока.

Девочки, если я с таким отчетом не в тему, сразу извиняюсь. Потру, если что.