Прочла топик
Тестирование мультиварки BRAND 37501 на Хлебопечка.ру и по результатам прочтения позволю себе сделать небольшую сравнительную характеристику с Панасоником
Недостатки мультиварки Панасоник:
1) Неудобный временной диапазон на "Выпечке" 20-65 мин. (20 мин. может быть много для омлета, а 65 мин. мало для бисквитов)
2) Нет высокотемпературного режима "Жарка" - не пожарить мясо с корочкой и не сделать фритюр.
Преимущества Brand 37501:
1) Таймер со встроенными часами - позволяет выставить конкретное время, к которому блюдо должно быть готово (а не через сколько часов оно должно быть)
2) Отсрочка на всех режимах, кроме "Жарки"
3) Возможность задавать время на всех режимах, кроме автоматических "Рис"/"Гречка" (у каждого режима свой временной интервал)
4) "Ручной" режим с произвольной установкой температуры (40-60-80-100-120-150-180 градусов) и времени (от 10 мин. до 10 ч с шагом 1 мин.)
5) Жарка как на сковороде и фритюр (для кого это актуально)
6) Съемная крышка (удобно мыть)
7) Прихватки-рукавицы и ложка-половник в комплекте.
Недостатки Brand 37501:
1) Тихий сигнал окончания готовки
2) Паровая вставка ставится на дно и не имеет бортиков (не сварить яйца и стручковую фасоль, но поместится большой кусок мяса)
3) На "Тушении" максимальное время 4 ч, что может быть недостаточно (например, для топленого молока); на "Йогурте" минимальное время 6 ч, что, как пишут, в некоторых случаях много для йогурта
4) Возможно попадание конденсата с крышки на готовую выпечку - есть предположение, что это происходит, если недостаточно быстро открывать крышку мультиварки
5) Большое количество режимов (перечень
здесь) - первое время придется держать под рукой таблицу с их температурой-временем, не совсем понятно разбиение "Пара" и "Жарки" на подрежимы, некоторые режимы могут оказаться редко используемыми (например, "Томление" со сложной температурной схемой); не совсем недостаток, но тем не менее - нет аналога панасониковского "Плова" (= выпаривание воды + поджаривание в конце).
Резюме:
1. Обе мультиварки имеют хорошее антипригарное покрытие (Brand 37501 появилась на рынке только в ноябре 2011 г, поэтому о сроке службы ее чаши говорить рано) и позволяют приготовить почти одинаковый, весьма обширный и разнообразный, спектр блюд; главное отличие состоит в том, что в Бранде возможна жарка с корочкой, как на сковороде
2. У Brand 37501 значительно больше режимов приготовления, включая ручную установку температуры и времени, что, с одной стороны, предоставляет пользователю дополнительные возможности и гибкость в использовании, а с другой удлиняет процесс освоения мультиварки; Панасоник с меньшим количеством режимов проще в управлении
Как я когда-то писала в сравнении Панасоника и Мультихоттера, Панасоник аналогичен автомобилю с автоматической коробкой передач, а Бранд с Мультихоттером - с мануальной
3. Для удобной готовки на пару (овощи, яйца и т.п.) к Бранду требуется докупить верхнюю паровую вставку.
