По просьбе телезрителей
Куриная буханка
- 600-700г куриного филе измельчаем в комбайне до однородной массы, перекладываем в миску.
- небольшими кубиками нарезаем морковь (можно натереть на крупной терке), помидоры, болгарский перец (кто что переносит), зелень (я беру петрушку, кинзу), добавляем в фарш, солим, перемешиваем.
- берем лист фольги, слегка смазываем растительным маслом.
- Выкладываем на середину получившуюся массу, сформировать ввысокую буханку, завернуть.
- положить в корзину пароварки, варить 50 минут.
- резать лучше в охлажденном виде.
Очень вкусно и в горячем и в холодном виде!