МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Мashick]

Сообщение от RedFox

Не, я не пробовала делать фритюр в Панасонике Но дело в том, что температура кипения подсолнечного масла порядка 150 градусов, хватит ли нагрева на "Варке на пару" и вообще как будет работать этот режим, если залить не воду - я не очень представляю Боюсь, кому-то придется стать первопроходцем, если очень хочется узнать

вот я это и имела в виду, точно выносила этот ответ но не помню куда

[Роса]

Сообщение от RedFox

..... Боюсь, кому-то придется стать первопроходцем, если очень хочется узнать

Похоже мне... мучительно хочу МНОГО фрюканой картошки... бедная моя кухня .... ну или бедная печёнка

(я помню дома делали в латке на плите - это было так вкусно!!!! Я даже маковской не хочу - хочу такой )

[Роса]

Хм... а если не рисковать "варкой" и поставить на выпечку.... может ничего никуда не улетит. не взирая на 150% при кипении??? ))))

[RedFox]

Сообщение от Роса

Хм... а если не рисковать "варкой" и поставить на выпечку.... может ничего никуда не улетит. не взирая на 150% при кипении??? ))))

Я думаю, что мультиварка не взорвется ни на "Выпечке", ни на "Варке на пару" - ну, то есть я надеюсь Вопрос в том, удастся ли нагреть масло до необходимой для фритюра температуры. Когда-то я делала картошку фри в Мультихоттере - там есть специальный режим "Фритюр", на нем 1 л масла разогревался до нужной температуры 30 минут, если мне не изменяет память...

[Роса]

Сообщение от RedFox

Я думаю, что мультиварка не взорвется ни на "Выпечке", ни на "Варке на пару" - ну, то есть я надеюсь Вопрос в том, удастся ли нагреть масло до необходимой для фритюра температуры. Когда-то я делала картошку фри в Мультихоттере - там есть специальный режим "Фритюр", на нем 1 л масла разогревался до нужной температуры 30 минут, если мне не изменяет память...

что-то меньше и меньше желания это все затевать.... хотя уже ради спортивного интереса надо попробовать

Попробую мужа в это дело втянуть. Если что - скажу, что мне поплохело и убраться я немогу

(я в прошлую беременность один раз мило болтая с мужем и что-то готовя поставила пластиковую бутылку с маслом не на стол, а на раскаленную плиту... эффкет был - ВАХ просто!!! муж до сих пор помнит... я на лождию тогда сдула, чтобы горелым не дышать... к маслу теперь настороженно отношусь....)

[milaxxxin]

Сообщение от Vredinka_m

Юля, спасибо за рецепт Ленивых хачапури. И мне и мужу ОЧЕНЬ понравились

Сообщение от RedFox

Ух ты, какая красота Маш, очень рада, что понравилось, спасибо Say7 и их форуму за рецепт

Девочки, а масло нужно добавлять каждый раз с обеих сторон?

[Vredinka_m]

Сообщение от milaxxxin

Девочки, а масло нужно добавлять каждый раз с обеих сторон?

Я масло не добавляю, когда готовлю в мульте

[milaxxxin]

Сообщение от Vredinka_m

Я масло не добавляю, когда готовлю в мульте

совсем-совсем ?))

[Vredinka_m]

Сообщение от milaxxxin

совсем-совсем ?))

практически
в плов добавляю

[Nastikk]

Я бы не делала фри в мульте. Мне кажется, там не добиться такого кипящего масла.