♥ Вкусняцкий топик - 7 ♥ - Страница 7 - Littleone 2009-2012
   
Старый 20.01.2012, 11:02
ответ для Wise , на сообщение « ♥ Вкусняцкий топик - 7 ♥ »
  #61
Persik
Наш человек
 
Аватар для Persik
 
Регистрация: 08.11.2007
Адрес: ЮЗный район
Сообщений: 8 205


салат интересный
и сметанничек вкусный..надо будет тоже созреть на него
Persik is offline   Цитировать ·
Старый 20.01.2012, 15:30
ответ для Wise , на сообщение « ♥ Вкусняцкий топик - 7 ♥ »
  #62
wilena
Наш человек
 
Аватар для wilena
 
Регистрация: 12.07.2007
Адрес: пр.Шаумяна около 5ки,Уральская
Сообщений: 7 463


кто знает где можно приобрести палочку для блинов ,чтобы при выпечке ровно распределять тесто.Видела такую используют в Теремке.
wilena is offline   Цитировать ·
Старый 20.01.2012, 15:43   #63
Wise
Небожитель
 
Аватар для Wise
 
Регистрация: 22.03.2007
Сообщений: 18 327


Цитата:
Сообщение от wilena Посмотреть сообщение
кто знает где можно приобрести палочку для блинов ,чтобы при выпечке ровно распределять тесто.Видела такую используют в Теремке.
так у них там и сковорода другая) без бортиков и без ручки потому палочкой и приходится
__________________
Умные учатся на чужих ошибках, дураки на своих, а Мудрые смотрят на тех и других и не спеша пьют пиво...
Wise is offline   Цитировать ·
Старый 20.01.2012, 15:46
ответ для Wise , на сообщение « ♥ Вкусняцкий топик - 7 ♥ »
  #64
wilena
Наш человек
 
Аватар для wilena
 
Регистрация: 12.07.2007
Адрес: пр.Шаумяна около 5ки,Уральская
Сообщений: 7 463


да ,у них блины электрические .
wilena is offline   Цитировать ·
Старый 20.01.2012, 15:47
ответ для wilena , на сообщение « да ,у них блины электрические . »
  #65
Wise
Небожитель
 
Аватар для Wise
 
Регистрация: 22.03.2007
Сообщений: 18 327


Цитата:
Сообщение от wilena Посмотреть сообщение
да ,у них блины электрические .
это не важно, я про то, что в домашних условиях эта палочка как бы и без надобности) можно половником вжих-вжих, сковородой круть-верть и все нормально распределяется
палочку же еще нужно, чтобы по диаметру сковороды подходила)
__________________
Умные учатся на чужих ошибках, дураки на своих, а Мудрые смотрят на тех и других и не спеша пьют пиво...
Wise is offline   Цитировать ·
Старый 20.01.2012, 15:50
ответ для Wise , на сообщение « ♥ Вкусняцкий топик - 7 ♥ »
  #66
deny
Элита
 
Аватар для deny
 
Регистрация: 06.04.2009
Адрес: Сертолово
Сообщений: 1 742


мне бы пригодилась лопатка -ракетка, где-то видела, не помню, ею удобно блины переворачивать без повреждений))
deny is offline   Цитировать ·
Старый 20.01.2012, 15:54
ответ для Wise , на сообщение « ♥ Вкусняцкий топик - 7 ♥ »
  #67
Meyta
Мега-элита
 
Аватар для Meyta
 
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: Приморский р-н Шуваловский пр-кт
Сообщений: 4 464


Я тоже икеевской лопаткой блины переворачиваю
купила 2 блинных сковороды одинакового диаметра и теперь быстренько так получается)
у нас ритуал образовался, каждую субботу на завтрак блины, деть не дает забыть)
Meyta is offline   Цитировать ·
Старый 20.01.2012, 15:56
ответ для Meyta , на сообщение « Ну скромный домашний тортик к чаю)... »
  #68
любантия
Участник
 
Регистрация: 28.05.2009
Адрес: Всеволожский район
Сообщений: 177


[QUOTE=Meyta;74010327]Ну скромный домашний тортик к чаю)
просто сметанник со сметанным кремом, как в детстве) захотелось...
Очень очень мягкий и нежный, внутри корж с черносливом, обычный и с орехами)


А как Вы так ровненько боковины крошкой обсыпали?
любантия is offline   Цитировать ·
Старый 20.01.2012, 16:12
ответ для Wise , на сообщение « это не важно, я про то, что в домашних... »
  #69
wilena
Наш человек
 
Аватар для wilena
 
Регистрация: 12.07.2007
Адрес: пр.Шаумяна около 5ки,Уральская
Сообщений: 7 463


Цитата:
Сообщение от Wise Посмотреть сообщение
это не важно, я про то, что в домашних условиях эта палочка как бы и без надобности) можно половником вжих-вжих, сковородой круть-верть и все нормально распределяется
палочку же еще нужно, чтобы по диаметру сковороды подходила)
не хочу вжих-вжих,хочу палочку.
wilena is offline   Цитировать ·
Старый 20.01.2012, 16:17
ответ для Wise , на сообщение « ♥ Вкусняцкий топик - 7 ♥ »
  #70
Meyta
Мега-элита
 
Аватар для Meyta
 
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: Приморский р-н Шуваловский пр-кт
Сообщений: 4 464


хлеб Зерновой
автор Барбариска (Гудкук)

Рецепт:
450 г. хлебной муки
60 г. обойной муки, пшеничной или ржаной, на выбор
40 г. кунжута
20 г. прожаренных семечек
20 г. прожаренных тыквенных семечек
20 г. льняного семени
13 г. соли
2½ ч.л. (10 г.) мгновеных дрожжей
40 г. меда
120 г. простокваши
240 г. воды
кунжут для посыпки

Я вместо обойной муки,добавила 60г отрубей. Вместо простокваши сметану. И при таком изменении пришлось увеличить воду на 80-100 мл.
Тесто замесила в ХП на программе пицца и убрала в большую миску накрытую пленкой на ночь в холодильник. Утром достала, сформовала, немного сбрызнула водой, обваляла в кунжуте и дала подняться в 2 раза. 1,3-2 часа. Противень разогрела вместе с духовкой на 200С. Расстоявшийся хлеб (на пекарской бумаге) перенесла на противень и выпекала с паром 40 минут.
Meyta is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение

теги, tags, метки
блюда, рецепты, фото

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena