|
|
24.03.2007, 18:13
|
#71
|
Наш человек
Регистрация: 01.12.2006
Сообщений: 6 682
|
Цитата:
Сообщение от Тире
Во - вину немцы тоже оч любят разбавлять минералкой Да и не только немцы... Шорле назвыется. У нас как-то не приживается... Хотя неплохо в жаркий день тоже...
И алкоголя по массе меньше получается...
Хотя...эти пузырьки
|
а если просто холодной, можно сказать ледяной водой, то и без пузырьков очень даже катит. А еще холодная вода с лимоном - супер
__________________
|
|
Цитировать ·
|
28.03.2007, 17:20
|
#72
|
Старожил
Регистрация: 30.08.2005
Адрес: юго-запад
Сообщений: 1 267
|
А вот как, например, сделать полезной пиццу.
Американские ученые утверждают, что, по результатам проведенных ими исследований, увеличение температуры приготовления пиццы с 200 градусов по Цельсию до 290 и времени с семи минут до 14 увеличивает в ней количество антиоксидантов до 82%.
http://www.inauka.ru/news/article73818.html
|
|
Цитировать ·
|
28.03.2007, 17:36
|
#73
|
Элита
Регистрация: 14.09.2006
Сообщений: 1 568
|
Здравствуйте!
Мне тоже очень интересна эта тема
Вот я хотела рассказать такую вещь: всегда покупала петмоловскую сметану, а тут купила и немного съели и оставили, а когда приехала через две недели, ей хоть бы что!!!!!! ни плесени, ни скисшего запаха! раньше бы она уже через 3 дня водянистая и скисшая была, а уж через 4 дня начала бы плесневым грибком покрываться, в неё что-то добавляют? что интересно?
Про Данон вообще молчу - это вообще афёра, а не продукт питания, хранится даже в жаре и ничего с ним не происходит разве могут быть там живые молочнокислые бактерии?
|
|
Цитировать ·
|
28.03.2007, 17:45
|
#74
|
Старожил
Регистрация: 30.08.2005
Адрес: юго-запад
Сообщений: 1 267
|
Мы берем сметану "Веселый молочник", она хотя бы похожа на настоящую! По крайней мере, она портится и плесень на ней точно образуется =)) только не помню, через сколько дней. А "Петмол" вообще перестали брать... уже давно.
А про йогурты "Петмол" расскажите что-нибудь?
|
|
Цитировать ·
|
28.03.2007, 17:52
|
#75
|
Элита
Регистрация: 16.03.2006
Адрес: Любимый Питер! В.О!
Сообщений: 2 144
|
Цитата:
Сообщение от Alenis
А вот как, например, сделать полезной пиццу.
Американские ученые утверждают, что, по результатам проведенных ими исследований, увеличение температуры приготовления пиццы с 200 градусов по Цельсию до 290 и времени с семи минут до 14 увеличивает в ней количество антиоксидантов до 82%.
http://www.inauka.ru/news/article73818.html
|
Только вот связи не вижу между нагреванием и...
Жаль статья очень скупа на подробности...чем онми это аргументируют?
|
|
Цитировать ·
|
28.03.2007, 17:58
|
#76
|
Элита
Регистрация: 14.09.2006
Сообщений: 1 568
|
Я петмоловские только бифи-лайф беру и пискарёвский ацидофилин, а йогурты петмоловские - вообще одни красители
|
|
Цитировать ·
|
28.03.2007, 18:00
|
#77
|
Элита
Регистрация: 14.09.2006
Сообщений: 1 568
|
Я кстати вспомнила, что и у Пискарёвкой сметаны тоже бесконечный срок хранения.
|
|
Цитировать ·
|
28.03.2007, 18:02
|
#78
|
Элита
Регистрация: 14.09.2006
Сообщений: 1 568
|
Я вообще не понимаю как можно брать йогурты, которые в Петёрочке и др. магазинах (в жаре) просто так стоят без холодильников, как соки, воды и вино?
|
|
Цитировать ·
|
28.03.2007, 18:07
|
#79
|
Старожил
Регистрация: 30.08.2005
Адрес: юго-запад
Сообщений: 1 267
|
Цитата:
Сообщение от Тире
Только вот связи не вижу между нагреванием и...
Жаль статья очень скупа на подробности...чем онми это аргументируют?
|
Самой интересно.. Я как раз вчера пекла пиццу.
Я всегда считала, что антиоксиданты при нагревании разрушаются, но вот при умеренном нагревании отдельных видов продуктов (например, растительного масла) их эффективность увеличивается. Не знаю, может, при высокой температуре быстрее образуется корочка сверху и внутри пиццы создается такая температура, что больше этих антиоксидантов сохраняется?
Это все мои домыслы.. )))
|
|
Цитировать ·
|
28.03.2007, 18:18
|
#80
|
Элита
Регистрация: 14.09.2006
Сообщений: 1 568
|
Мне говорили что в том и плохи все антиоксиданты, что многие как раз не распадаются при нагревании.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|