| |
|
21.04.2011, 23:44
|
#531
|
|
Мега-элита
Регистрация: 08.01.2005
Адрес: Сертолово
Сообщений: 4 412
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
Вторая партия в духовке
|
это формы по 800г? у меня по вашему рецепту получилось 4 формы - не маловато? писали что теста ОЧЕНЬ много 
__________________
сладкий сыночек 2009  и лапочка-дочка 2005 
А Викуся только родилась
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 23:49
|
#532
|
|
Элита
Регистрация: 07.11.2006
Адрес: Северная часть города
Сообщений: 1 876
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
Вторая партия в духовке
 |
Ирин красота!!!Это красненькие цукатики да???
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 23:49
|
#533
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от ni_ki
это формы по 800г? у меня по вашему рецепту получилось 4 формы - не маловато? писали что теста ОЧЕНЬ много |
У меня по 400 гр )) И ещё 2 больших в железных формах. Теста действительно много
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 23:51
|
#534
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от Оксанчик
Ирин красота!!!Это красненькие цукатики да???
|
 вишня, папайя, ананас - да цукаты))
Предварительно замоченные, высушенные..
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 23:52
|
#535
|
|
Мега-элита
Регистрация: 08.01.2005
Адрес: Сертолово
Сообщений: 4 412
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
У меня по 400 гр )) И ещё 2 больших в железных формах. Теста действительно много
|
а кажутся такими большими. Ну значит нормально все у меня с тестом было, как у всех  думаю завтра один попробую, чтоб не лохануться угощая гостей
__________________
сладкий сыночек 2009 и лапочка-дочка 2005
А Викуся только родилась
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 23:58
|
#536
|
|
Участник
Регистрация: 12.08.2009
Адрес: Купчино
Сообщений: 236
|
Цитата:
Сообщение от Брюнетка на Рено
готово
выкладываю
в духовке
готовые куличики
 |
скажите, пожалуйста, по какому рецепту такая красота и где и за сколько формы покупали?)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
22.04.2011, 00:00
|
#537
|
|
Наш человек
Регистрация: 15.07.2004
Адрес: Forks
Сообщений: 9 176
|
Цитата:
Сообщение от FIBI
Девочки хочу печь по рецепту
Жена_Вовы_Коровкина ..вопрос я насчитала 4 подъема теста это так? или я намудрила 
1. опара
2. после масла, желтков и белков
3. после добавления изюма
4. ну и уже перед выпечкой в форме
И еще вопрос отдельно замешиваем в тесто белки и желтки т.е просто по очереди?
 |
Девочки, а на сколько все 4 раза тесто должно подняться?  первый раз в 2 раза, а потом?
__________________
Думы мои - сумерки, думы - пролет окна.....
|
|
|
Цитировать ·
|
|
22.04.2011, 00:00
|
#538
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от ni_ki
а кажутся такими большими. Ну значит нормально все у меня с тестом было, как у всех думаю завтра один попробую, чтоб не лохануться угощая гостей |
я думаю с этим рецептом не лоханётесь
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
22.04.2011, 00:02
|
#539
|
|
Мега-элита
Регистрация: 08.01.2005
Адрес: Сертолово
Сообщений: 4 412
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
я думаю с этим рецептом не лоханётесь |
ага
__________________
сладкий сыночек 2009 и лапочка-дочка 2005
А Викуся только родилась
|
|
|
Цитировать ·
|
|
22.04.2011, 00:04
|
#540
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от FIBI
Девочки, а на сколько все 4 раза тесто должно подняться? первый раз в 2 раза, а потом? |
Так вы ж его обминаете, оно падает.. потом примерно на столько же и должно снова подняться
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
