Замена магазинному дубль 2 . - Страница 5 - Littleone 2009-2012
   
Старый 23.03.2011, 01:58
ответ для natamasa , на сообщение « Марина, в ссылке на сливочный сыр... »
  #41
Марина888
Мега-элита
 
Аватар для Марина888
 
Регистрация: 07.10.2009
Адрес: м.Московская
Сообщений: 3 763


Цитата:
Сообщение от natamasa Посмотреть сообщение
Марина, в ссылке на сливочный сыр выложен адыгейский повторно.
В сырах 2-я и 3-я ссылки.
спасибо, исправила
__________________


Наша мама горько плачет, что в квартире все свинячат...Тише, мамочка, не плачь! У других такой же срач

Ко мне на ТЫ
Марина888 is offline   Цитировать ·
Старый 23.03.2011, 02:07
ответ для Марина888 , на сообщение « :flower: спасибо, исправила :) »
  #42
natamasa
Наш человек
 
Аватар для natamasa
 
Регистрация: 06.07.2005
Адрес: Пушкин
Сообщений: 6 139


Цитата:
Сообщение от Марина888 Посмотреть сообщение
спасибо, исправила
Это Вам, спасибо большое за топ.
natamasa is offline   Цитировать ·
Старый 23.03.2011, 02:11
ответ для Марина888 , на сообщение « Замена магазинному дубль 2 . »
  #43
natamasa
Наш человек
 
Аватар для natamasa
 
Регистрация: 06.07.2005
Адрес: Пушкин
Сообщений: 6 139


Цитата:
Сообщение от Марина888 Посмотреть сообщение
Домашний сливочный сыр


Приготовить этот сыр- проще не бывает.
А процент жирности можно подсчитать.

2 баночки(по 200гр) кефира 3%
2 баночки (по 200гр)простокваши 4.5%
1 баночка (200гр) сметаны- от 9 до 15 %
0,5 -1 ч.л. соли
1 ч.л. яблочного уксуса.

Белая ткань или марля.

Смешать все ингредиенты в миске. Кладём белую ткань на дуршлаг(дуршлаг над кастрюлей.) и выливаем туда смесь. Завязываем и подвешиваем над раковиной. Или оставляем в дуршлаге и помещаем в холодильник, накрыв предварительно плёнкой. (если очень жарко) Сыр отвешивается от 1- 2 дней В зависимости от желаемого результата-твёрдости. Сохраняется в плёнке в холодильнике до недели.

Комментарии.
Всё делала строго по рецепту. Только сыр достиг готовности за сутки, днём подвесила а на ночь-. был в холодильнике. А утром-вкуснейший сыр был готов.
Получилось 250 гр. диетического продукта.
А вот по этому сыру можно вопрос?
250гр готового продукта получается из 400гр кефира+400гр простокваши+200гр сметаны?
natamasa is offline   Цитировать ·
Старый 23.03.2011, 02:31
ответ для natamasa , на сообщение « А вот по этому сыру можно... »
  #44
Марина888
Мега-элита
 
Аватар для Марина888
 
Регистрация: 07.10.2009
Адрес: м.Московская
Сообщений: 3 763


Цитата:
Сообщение от natamasa Посмотреть сообщение
А вот по этому сыру можно вопрос?
250гр готового продукта получается из 400гр кефира+400гр простокваши+200гр сметаны?
да, по вкусу получается как филадельфия, рецепт взят отсюда, советую почитать коменты, там есть еще несколько вариантов приготовления, с заменой ингридиентов
__________________


Наша мама горько плачет, что в квартире все свинячат...Тише, мамочка, не плачь! У других такой же срач

Ко мне на ТЫ
Марина888 is offline   Цитировать ·
Старый 30.03.2011, 21:31   #45
Марина888
Мега-элита
 
Аватар для Марина888
 
Регистрация: 07.10.2009
Адрес: м.Московская
Сообщений: 3 763


Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина Посмотреть сообщение
приготовила сегодня по вашему рецептику паштет, очень понравился
__________________


Наша мама горько плачет, что в квартире все свинячат...Тише, мамочка, не плачь! У других такой же срач

Ко мне на ТЫ
Марина888 is offline   Цитировать ·
Старый 30.03.2011, 22:17
ответ для Марина888 , на сообщение « Замена магазинному дубль 2 . »
  #46
***Margo***
Элита
 
Аватар для ***Margo***
 
Регистрация: 15.08.2007
Сообщений: 2 433


приготовила сегодня по рецепту сыр филадельфия - ооочень вкусно получилось, добавляла еще укроп и чесночка немножко для остроты. спасибо огромное за рецепт
***Margo*** is offline   Цитировать ·
Старый 30.03.2011, 22:34
ответ для Марина888 , на сообщение « Замена магазинному дубль 2 . »
  #47
natamasa
Наш человек
 
Аватар для natamasa
 
Регистрация: 06.07.2005
Адрес: Пушкин
Сообщений: 6 139


А у меня адыгейский шикарный получился.
А сливочный почему-то кисловатый и на третий день уже начал закисать в х-ке. Я его в морозилку засунула, а сегодня добавила в начинку для ачмы.
Надо теперь Филадельфию попробовать сделать.
Еще делала грудинку в луковой шелухе. Супер.
natamasa is offline   Цитировать ·
Старый 30.03.2011, 22:43
ответ для Марина888 , на сообщение « Замена магазинному дубль 2 . »
  #48
ЮлСоО
Мега-элита
 
Аватар для ЮлСоО
 
Регистрация: 27.01.2008
Адрес: Дикий Юго-Запад, Автово, по одному из Маршалов...8 905 273 63 98
Сообщений: 3 317


подпишусь....
ЮлСоО is offline   Цитировать ·
Старый 30.03.2011, 22:52
ответ для Марина888 , на сообщение « Замена магазинному дубль 2 . »
  #49
***Margo***
Элита
 
Аватар для ***Margo***
 
Регистрация: 15.08.2007
Сообщений: 2 433


Девочки, нашла вот такой рулет куриный, выглядит вкусно очень, и отзывы хорошие, на днях попробую сделать. А может кто и до меня решится приготовить?
http://forum.say7.info/topic13935.html
***Margo*** is offline   Цитировать ·
Старый 31.03.2011, 00:19
ответ для Марина888 , на сообщение « Замена магазинному дубль 2 . »
  #50
Авдюшка
Участник
 
Аватар для Авдюшка
 
Регистрация: 16.10.2009
Адрес: п. Саперный
Сообщений: 179


девочки, а кто нибудь знает, как пиво домашнее делать?
Авдюшка is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение

теги, tags, метки
буженина, еда, замена колбасе, сало

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena