Рецепты для Multihottera! Делимся опытом.

[tatystosik]

Сообщение от Rafaello4ka

Я делала овощи мороженные на пару, поставила решетку налила воду по инструкции до решетки, но касаясь ее, чтоб овощи не проваливались, поставила еще корзину для фритюра, а туда овощи, получилось вкусно!

Подскажите, а сколько по времени готовить на пару? И воду надо подливать, если она выкипает?

[сыночек и мы]

Сообщение от Hosanna

лично меня очень огорчило, что для мультихоттера не найти рецептов. но я полна решимости экспериментировать, результаты буду выкладывать, если надо кому

так мы здесь для этого и собрались

[Хосанна]

вот и отлично
вот моя жареная картошечка с курицей чахохбили

_6123191.jpg _6123194.jpg

боялась, что картошка сгорит, поэтому она бледная такая

еще был стейк форели в фольге на пару (подсмотрено у панасоников) - на дно вода, решетка, корзина, в корзинку два стейка, посыпанных солью и перцем, завернутых поодиночке в фольгу. 25 минут на режиме "пар" - и можно ум отъесть

на ночь ставила рис в отсроченном режиме. рис начал готовиться примерно в 9 утра, а мы продрыхли до 11.30.
проснулись, побежали к кастрюльке. нашли рис - готов, теплый, но суховат. подлили водички, на 5 минут на режиме варка - готово, без придирок.
вывод: если рис после готовки будет стоять на подогреве, наливаем на стакан риса не полтора стакана воды (я вчера 1,75 налила), а чуть побольше.

только что запихала жарить три куска мяса. посмотрим..
фоты будут позже

[Хосанна]

и все-таки лучше в мульте готовить что-то вроде плова или рагу.. мясо вышло суховато, на мой вкус.

[сыночек и мы]

Сообщение от Hosanna

вот и отлично
вот моя жареная картошечка с курицей чахохбили

обалдеть....
красотища какая...и вкуснотища небось

[Хосанна]

еще какая вкуснотища-то!

вот еще одна вкуснотища, чистая импровизация.

смазала чашку раст. маслом, кинула туда лук, мелко порезанный - и на 5 минут на режим жарка. крышка открыта, помешиваю.

тем временем режу свинину (корейка была, чуть с жирком) и потихоньку к луку подкидываю, помешиваю. время заканчивается - опять ставлю на 5 минут

всю свинину покидала, почистила-порезала картошку и тоже потихоньку туда подкидываю - но в случае с картошкой лучше ее всю сразу положить, в итоге сыроваты некоторые куски вышли. если время заканчивается- опять ставлю на 5 минут, жарю все это дело, помешиваю, слежу, чтоб не пригорело, да корочка появилась.

Как увидела корочку, дождалась окончания режима, влила воды с полстакана, соли сыпанула, перца, приправ всяких , сверху майонеза налила, размазала, тертым сыром посыпала - и на томление на полтора часа.

вкуснотища! муж две порции слопал, я, кажется, тоже щас.. слопаю.. ик

[Aнфиса]

а подскажите пожалуйста, выпечку в хоттере можно делать? а то для панасоника много рецептов выпечки, а для хоттера нет

[Хосанна]

я еще не пробовала, несколькими страничками ранее кто-то говорил, что на режиме варка обалденная творожная запеканка вышла.

[Aнфиса]

я тоже в тайне надеюсь, что можно ведь принцип то действия один.

[Хосанна]

короче, я так понимаю, что надо не бояться экспериментировать и все-таки приготовиться к мысли, что энное количество продуктов может быть испорчено

на первую выпечку я взяла бы что-нибудь попроще, типа шарлотки
или еще можно картофельную запеканку с мясом.

подсмотрела еще, обладатели панасоников придумали рукавом для запекания пользоваться - разрезают его, помещают в чашу так, чтоб концы наверху торчали, тесто внутрь, хвосты загибают, чтоб крышки не касались - и вперед а потом готовый продуХт за хвосты из мульти вытаскивают

короче, когда мы наш манник доедим, может, рискну ради эксперимента