| |
|
08.01.2009, 02:31
|
#31
|
|
Участник
Регистрация: 07.10.2008
Адрес: Комендантский пр.
Сообщений: 124
|
в Лэнде можно купить наверное абсолютно всё и для любого рецепта)))) сама удивляюсь когда обнаруживаю там то что вроде как и не найти....
|
|
Цитировать ·
|
|
08.01.2009, 17:48
|
#32
|
|
Мега-элита
Регистрация: 18.05.2005
Адрес: Гражданка
Сообщений: 3 431
|
Цитата:
Сообщение от annatata
Он не должен резаться!!!!!!! Тирамису должен быть мягким-мягким!
|
+1 настоящий тирамису надо накладывать ложкой )))
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.04.2009, 00:06
|
#33
|
|
Наш человек
Регистрация: 12.10.2005
Адрес: Озерки
Сообщений: 7 916
|
девочки,а маскарпоне нельзя чем-нибудь подешевле заменить?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.04.2009, 03:26
|
#34
|
|
Элита
Регистрация: 02.04.2006
Адрес: Приморский р-он
Сообщений: 2 737
|
Цитата:
Сообщение от Vandarina
В Метро--есть и печенье и сыр--правда печенье в фасовке АРО----сегодня опробую  |
Я тоже всё это в Метро покупала. Тирамису с этим савоярди получился. Всё было ОК!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.04.2009, 03:29
|
#35
|
|
Элита
Регистрация: 02.04.2006
Адрес: Приморский р-он
Сообщений: 2 737
|
Цитата:
Сообщение от Наталия А
девочки,а маскарпоне нельзя чем-нибудь подешевле заменить?
|
Когда искала рецепт Тирамису, то вычитала на каком-то форуме что можно маскарпоне заменить развесной сметаной с рынка. Той которая очень-очень жирная и держит форму. Видела такую на рынках, но пока не пробовала из неё делать Тирамису. Выходит дешевле значительно.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.04.2009, 09:37
|
#36
|
|
Старожил
Регистрация: 15.10.2008
Адрес: Ю-З
Сообщений: 1 465
|
Я Савоярди в мама роме покупаю, а маскарпоне в Реале, там дешевле чем в окее рублей на 50....на каждой пачке 
А по-поводу яиц-так я перепелинные покупаю, они всякой гадости не подвержены...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.04.2009, 10:56
|
#37
|
|
Хранитель
Регистрация: 28.04.2006
Адрес: Между Сциллой и Харибдой
Сообщений: 13 769
|
Цитата:
Сообщение от schokoladka
А по-поводу яиц-так я перепелинные покупаю, они всякой гадости не подвержены...
|
А я, вообще, без яиц делаю 
__________________
"Si vis pacem, para bellum"
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.04.2009, 12:59
|
#38
|
|
Элита
Регистрация: 02.04.2009
Адрес: Пискарёвка / Парк Победы
Сообщений: 2 069
|
Я тоже делаю без яиц. Просто взбиваю маскарпоне со сливками 33%, сахаром и амаретто.
А печенье покупаю в Метро (Aro).
|
|
|
Цитировать ·
|
|
15.04.2009, 14:45
|
#39
|
|
Guest
|
Цитата:
Сообщение от Ольгутка
Меня тоже интересует именно покупка Савоярди...
Или самой его сделать? Если кто делает сам, готова узнать рецепт.
|
Вот рецептик печенья Савоярди
|
|
|
Цитировать ·
|
|
15.04.2009, 14:48
|
#40
|
|
Guest
|
Цитата:
Сообщение от TiZiAnA GattA
А я, вообще, без яиц делаю |
А я делаю только с желтками, предварительно смешав с сахаром,
и потом прогреваю на водяной бане. При 60 град. вся сальмонеллы погибают 
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
