Кто-нибудь печет украшение (печенье) на ёлку?

[**СВЕТИК**]

Поделитесь секретами И как долго могут висеть эти прянички или печеньки? Или они только для красоты, а есть их уже нельзя будет? Заранее спасибо

[MariaS]

тоже интересно, постою, послушаю. я только мандарины и конфеты раньше на елку вешала)

[verius]

Я не пеку, но вот тут есть рецепт подробный

[Miss Pushistova]

О)))И мне интересно!!!Погляжу-попросвещаюсь

[**СВЕТИК**]

здесь я вот такое нашла, но хочется по опыту.... кто делал, как получилось и сколько они могут висеть на елке )))

[Miss Pushistova]

Я могу рассказать свои впечатления только относительно пряничного теста,на которое ссылка была чуть выше.Я делала по похожему рецепту - долго не засыхало (порядка недели),но на елку не вешала.Пряничный домик просто собирала.Мне понравилось)Поэтому склоняюсь именно к пряникам.Только вот дело в чем-если слишком тонко раскатать,пряничный пласт деформируется при выпечке (но,думаю,это имеет значение только при выпекании больших кусков,как для домика)

[chudnaya]

К сожалению ещё не делала, но собираюсь.Приглянулся вот этот рецепт.
Рискнуть? Дня два может и протянет, но сомневаюсь. Обдерут

[alexsis_gor]

Я уже далала пробную партию в этом году по новому рецепту. Печеньки получились вкусными и съелись очень быстро. Но специально отложила около 10 штук, чтоб понять черствеют или нет. Спустя дней 15 им ничего не стало (хранила на открытом воздухе). Правда веревочки делал простые, а на елку уже на "дождик" вешать буду. При желании печеньки можно покрыть цветной глазурью.
Состав: 200 гр. маргарина, 250 гр. творога, 400-500 гр. муки, сахар для обваливания.
Приготовление: маргарин порубить с мукой и добавить творог; вымесить довольно мягкое и рыхлое тесто; раскатать ~ 2-3 миллиметра и вырезать печеньки желаемой формы; обмакнуть одной стороной в сахар и переложить на противень; перед выпеканием сделать отверстия (я их делала тупым концом деревянной жпажки для шашлыка); поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до золоистого цвета (точно время не подскажу, но около 10-15 минут, следите внимательно а то срогят).
После выпекания оже раз проткнуть немного спекшиеся края отверстия шажкой и вдеть ниточки.
Однажды делала пряники, но они быстро зачерствели(((
А вот что у меня вышло:

[Metele]

Сообщение от chudnaya

К сожалению ещё не делала, но собираюсь.Приглянулся вот этот рецепт.
Рискнуть? Дня два может и протянет, но сомневаюсь. Обдерут

Будьте осторожны с карамелью! Не берите изначально твердую, потому что когда она запечется, то об эти окошечки зубы сломать можно будет.


А по теме - мы в этом году пипаркукас печь будем. Так сказать, к историческим корням пойдем. Я наконец-то нашла, чем заменить патоку. И про это печенье точно знаю, что его (не все, конечно - несколько штук), не просто можно, но и нужно хранить до следующего нового года - на счастье.

[sestrenka.olenka]

Сообщение от Metele

А по теме - мы в этом году пипаркукас печь будем. Так сказать, к историческим корням пойдем. Я наконец-то нашла, чем заменить патоку. И про это печенье точно знаю, что его (не все, конечно - несколько штук), не просто можно, но и нужно хранить до следующего нового года - на счастье.

чего-чего???