| |
|
10.07.2011, 23:44
|
#1911
|
|
Ветеран
Регистрация: 02.11.2009
Адрес: Отрадное-Сестрорецк
Сообщений: 863
|
Я упорная, сегодня опять варила молочную кашу (рисовую). Сразу поставила на 175 градусов, но под конец все равно стала выкипать 
На этот раз добавила больше молока (на меньшее кол-во риса) - и консистенция получилась что надо!
Только что делать с выкипанием?
|
|
Цитировать ·
|
|
11.07.2011, 00:39
|
#1912
|
|
Наш человек
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: между Комендантской площадью и Старой Деревней
Сообщений: 8 295
|
Цитата:
Сообщение от Julia K.
Я упорная, сегодня опять варила молочную кашу (рисовую). Сразу поставила на 175 градусов, но под конец все равно стала выкипать
На этот раз добавила больше молока (на меньшее кол-во риса) - и консистенция получилась что надо!
Только что делать с выкипанием? |
Закрывать горшочек крышкой или фольгой.
__________________
Бывают такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя!!!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.07.2011, 00:39
|
#1913
|
|
Ветеран
Регистрация: 02.11.2009
Адрес: Отрадное-Сестрорецк
Сообщений: 863
|
Цитата:
Сообщение от Княжна Марья
Закрывать горшочек крышкой или фольгой.
|
Закрываю, вытекает
__________________
Я - Юля!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.07.2011, 11:00
|
#1914
|
|
Мега-элита
Регистрация: 27.04.2006
Адрес: Озерки
Сообщений: 3 645
|
Цитата:
Сообщение от Julia K.
Закрываю, вытекает
|
Обычно советуют смазывать края горшочка сливочным маслом (точно так же в мультиварке, если и там каша убегает через клапан).
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.07.2011, 11:48
|
#1915
|
|
Частый гость
Регистрация: 15.02.2011
Адрес: СПб, м.Парк Победы
Сообщений: 44
|
Цитата:
Сообщение от Julia K.
Я упорная, сегодня опять варила молочную кашу (рисовую). Сразу поставила на 175 градусов, но под конец все равно стала выкипать
На этот раз добавила больше молока (на меньшее кол-во риса) - и консистенция получилась что надо!
Только что делать с выкипанием? |
Я варю молочную кашу так:
В горшочек закидываю пшенную или рисовую крупу, заливаю холодным молоком + немного холодной воды., не закрываю ничем. Ставлю на 235 градусов, на нижнюю решетку, скорость высокая, на 30 минут. Оставляю в АГ еще на 30, чтобы в тепле побыла. У меня не убегает и не выкипает. Сверху образуется молочная корочка
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.07.2011, 11:53
|
#1916
|
|
Старожил
Регистрация: 01.11.2010
Сообщений: 1 480
|
Девченки привет  !
Вот пришла к вам спросить как к спецам и знатокам аэргриля!
Можно ли что то сделать вкусненькое с печенкой говяжей без масла, сметаны в аэрогриле, дело в том что я сейчас на методике Ковалькова а там временно масло для жарки мяска низя!
Может подскажите что то, а  ?!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.07.2011, 13:37
|
#1917
|
|
Ветеран
Регистрация: 02.11.2009
Адрес: Отрадное-Сестрорецк
Сообщений: 863
|
Цитата:
Сообщение от RedFox
Обычно советуют смазывать края горшочка сливочным маслом (точно так же в мультиварке, если и там каша убегает через клапан).
|
Спасибо за совет
Цитата:
Сообщение от SvetlanaST
Я варю молочную кашу так:
В горшочек закидываю пшенную или рисовую крупу, заливаю холодным молоком + немного холодной воды., не закрываю ничем. Ставлю на 235 градусов, на нижнюю решетку, скорость высокая, на 30 минут. Оставляю в АГ еще на 30, чтобы в тепле побыла. У меня не убегает и не выкипает. Сверху образуется молочная корочка
|
Спасибо, обязательно попробую такой метод
__________________
Я - Юля!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.07.2011, 14:11
|
#1918
|
|
Наш человек
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: между Комендантской площадью и Старой Деревней
Сообщений: 8 295
|
Цитата:
Сообщение от Julia K.
Закрываю, вытекает
|
Скорость среднюю ставьте.
__________________
Бывают такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя!!!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.07.2011, 01:57
|
#1919
|
|
Ветеран
Регистрация: 02.11.2009
Адрес: Отрадное-Сестрорецк
Сообщений: 863
|
Цитата:
Сообщение от Княжна Марья
Скорость среднюю ставьте.
|
Ко мне можно и нужно на "ты"
У меня нет скоростей 
Сегодня (я ж говорила, что я упорная)).. сегодня я поставила два горшочка с кашей - из одного вытекло (чуть-чуть), из другого - нет.. вот и пойми
Грешу на кол-во налитого молока 
__________________
Я - Юля!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.07.2011, 02:52
|
#1920
|
|
Наш человек
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: между Комендантской площадью и Старой Деревней
Сообщений: 8 295
|
Цитата:
Сообщение от Julia K.
Ко мне можно и нужно на "ты" |
Хорошо!
__________________
Бывают такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя!!!
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
