КУЛИЧИ печь будем? ;)

[*Ника*]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

девочки, а что сложного то?кекс как кекс.. только с кремом.. торт практически

и где вы там, сударыня, крем углядели?

чё-то дороговато получится, с орехами-то

[LEV'sMAMA]

Сообщение от *Ника*

и где вы там, сударыня, крем углядели?

чё-то дороговато получится, с орехами-то

Так и Праздник-то самый главный, самый дорогой сердцу.

"Праздников Праздник и Торжество из торжеств", как поется в эти дни в храмах во время Крестного хода.

[*Ника*]

Сообщение от LEV'sMAMA

Так и Праздник-то самый главный, самый дорогой сердцу.

"Праздников Праздник и Торжество из торжеств", как поется в эти дни в храмах во время Крестного хода.

если так, то конечно )))

[Йало]

Сообщение от LEV'sMAMA

Да-да, коллега, скорее торт в нашем понимании, но не с кремом, а глазурью. Ей, как салфеткой накрывают корж, укутывают, приглаживают. Я пеленаю со всех сторон.

я вот про глазурь не совсем поняла. как это пеленают? у меня глазурь обычно жидкая практически. а с орехами должно быть вкусно. есть торт даже. там коржи из грецкого ореха и миндаля. может особый способ приготовления ?

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от *Ника*

и где вы там, сударыня, крем углядели?

чё-то дороговато получится, с орехами-то

всё что намазывается)) всё крем

[LEV'sMAMA]

Сообщение от Йало

я вот про глазурь не совсем поняла. как это пеленают? у меня глазурь обычно жидкая практически. а с орехами должно быть вкусно. есть торт даже. там коржи из грецкого ореха и миндаля. может особый способ приготовления ?

Вот почему в это пеленают:
6.Взбить белки с лимонным соком. Продолжая взбивать, постепенно всыпать сахарную пудру. Глазурь должна быть плотной по консистенции. Отложить 4 ст. л., всю остальную выложить на пергамент и раскатать в тонкий пласт. лучше взять тяжёлую гладкую скалочку (каменная (мраморная) или силиконовая на металле). (Я в прошлый раз обошлась тяжёлой бутылкой )
7. Накрыть кекс сахарной глазурью (полученной сахарной салфеточкой-пластом), обмять. Разровнять влажными руками. Это покрытие и сохранит Ваш пасхальный тортик свежим.
Из отложенной глазури тоже раскатать блинчик, вырезать ножом листочки, придать им форму и украсить кекс.

Весь рецепт английского симнеля выше в моих в сообщениях.

[*Ника*]

Сообщение от LEV'sMAMA

Вот почему в это пеленают:
6.Взбить белки с лимонным соком. Продолжая взбивать, постепенно всыпать сахарную пудру. Глазурь должна быть плотной по консистенции. Отложить 4 ст. л., всю остальную выложить на пергамент и раскатать в тонкий пласт. лучше взять тяжёлую гладкую скалочку (каменная (мраморная) или силиконовая на металле). (Я в прошлый раз обошлась тяжёлой бутылкой )
7. Накрыть кекс сахарной глазурью (полученной сахарной салфеточкой-пластом), обмять. Разровнять влажными руками. Это покрытие и сохранит Ваш пасхальный тортик свежим.
Из отложенной глазури тоже раскатать блинчик, вырезать ножом листочки, придать им форму и украсить кекс.

Весь рецепт английского симнеля выше в моих в сообщениях.

Красотаааа...Вы и меня так уговорите

Девочки! В "Пятерке" появились формы для куличей (распродажа по 99 руб.)
Есть обычные круглые, есть с волнисыми бортами...металлические с "якобы" тефлоном...
ПыСы: себе не купила...смущает "якобы" и тонкость форм.
все еще хочу бумажные )))

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от *Ника*

Красотаааа...Вы и меня так уговорите

Девочки! В "Пятерке" появились формы для куличей (распродажа по 99 руб.)
Есть обычные круглые, есть с волнисыми бортами...металлические с "якобы" тефлоном...
ПыСы: себе не купила...смущает "якобы" и тонкость форм.
все еще хочу бумажные )))

В Ленте есть наборы бумажные (4 шт) с набором для кулича, выше уже тут писали. Стоит 80 рублей. Формы не очень большие.. по мне так вааащее маловаты.
Я купила в Реале набор только формы за 29 рублей 3 шт и они побольше.

[LEV'sMAMA]

Сообщение от *Ника*

Девочки! В "Пятерке" появились формы для куличей (распродажа по 99 руб.)
Есть обычные круглые, есть с волнисыми бортами...металлические с "якобы" тефлоном...
ПыСы: себе не купила...смущает "якобы" и тонкость форм.
все еще хочу бумажные )))

В О'кее тоже есть бумажные "Набор "Пасхальный кулич" (на 4 кулича разного диаметра) - 84 р. 90 к.
Есть ещё силиконовые формы для выпечки по 52 р. 90 к. (усечённый конус - лепестками). Написано для "Ромбабы" 15х5 см (наверное нижний и верхний диаметры).
Ещё есть с покрытием - "Калитва" (традиционная форма) - 100 р.. У меня такие. Моим уже лет 6 - в идеальном состоянии.

[Cartier]

Девочки, а для пасхи формы продаются в гиперах? Была в ОКЕЕ, что-то не догадалась посмотреть. надо будет в Ленте посмотреть.