| |
|
21.04.2011, 20:41
|
#511
|
|
Хранитель
Регистрация: 27.05.2006
Адрес: Непокоренных пр.
Сообщений: 11 043
|
Цитата:
Сообщение от basy2008
девочки вопрос! купила экзотическую смесь (там сушеные ананамы, манго папая и т д) хочу добавить в кулич- надо замочить наверное, а на сколько?
|
Да,надо залить кипятком
Перед добавлением в тесто,высушить и обвалять в муке
__________________
— Тяжело искренно верить во что-то и так в этом обмануться.
— А знаешь, что странно? Я верю. Правда! Нельзя верить лишь тогда, когда происходят чудеса — вера должна быть и когда их нет.
Все будет Coca-Cola
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 20:45
|
#512
|
|
Мега-элита
Регистрация: 09.09.2008
Адрес: угол Жукова и Ленинского
Сообщений: 3 085
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
Буду первой 
ПАСХА по Ёлкиному рецепту |
классная Пасха 
Жаль, я свою во время приготовления не фотографировала
__________________
Жду встречи с Прагой 11 апреля
а с Венецией в мае
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 20:47
|
#513
|
|
Старожил
Регистрация: 24.12.2008
Адрес: там, где горизонт
Сообщений: 1 258
|
девочки.....сколько опара должна стоять по рецепту жены вовы коровкина?сосссс
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 21:00
|
#514
|
|
Мега-элита
Регистрация: 08.01.2005
Адрес: Сертолово
Сообщений: 4 412
|
Цитата:
Сообщение от кусеныш
девочки.....сколько опара должна стоять по рецепту жены вовы коровкина?сосссс
|
пока не поднимется в два раза, у меня вообще часа 2 стояла 1 раз и 1 час второй. Зависит от температуры в квартире
__________________
сладкий сыночек 2009  и лапочка-дочка 2005 
А Викуся только родилась
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 21:16
|
#515
|
|
Наш человек
Регистрация: 15.07.2004
Адрес: Forks
Сообщений: 9 176
|
Девочки хочу печь по рецепту
Жена_Вовы_Коровкина ..вопрос я насчитала 4 подъема теста это так? или я намудрила 
1. опара
2. после масла, желтков и белков
3. после добавления изюма
4. ну и уже перед выпечкой в форме
И еще вопрос отдельно замешиваем в тесто белки и желтки т.е просто по очереди? 
__________________
Думы мои - сумерки, думы - пролет окна.....
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 21:17
|
#516
|
|
Ветеран
Регистрация: 25.02.2009
Сообщений: 755
|
о.. здорово. я пасху залила отстаиваться. надеюсь будет вкусно
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 21:24
|
#517
|
|
Хранитель
Регистрация: 27.05.2006
Адрес: Непокоренных пр.
Сообщений: 11 043
|
Цитата:
Сообщение от FIBI
Девочки хочу печь по рецепту
Жена_Вовы_Коровкина ..вопрос я насчитала 4 подъема теста это так? или я намудрила
1. опара
2. после масла, желтков и белков
3. после добавления изюма
4. ну и уже перед выпечкой в форме
И еще вопрос отдельно замешиваем в тесто белки и желтки т.е просто по очереди?
|
Да,все верно
__________________
— Тяжело искренно верить во что-то и так в этом обмануться.
— А знаешь, что странно? Я верю. Правда! Нельзя верить лишь тогда, когда происходят чудеса — вера должна быть и когда их нет.
Все будет Coca-Cola
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 21:24
|
#518
|
|
Хранитель
Регистрация: 27.05.2006
Адрес: Непокоренных пр.
Сообщений: 11 043
|
Ириш,ты пользуешься популярностью 
__________________
— Тяжело искренно верить во что-то и так в этом обмануться.
— А знаешь, что странно? Я верю. Правда! Нельзя верить лишь тогда, когда происходят чудеса — вера должна быть и когда их нет.
Все будет Coca-Cola
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 21:34
|
#519
|
|
Наш человек
Регистрация: 15.07.2004
Адрес: Forks
Сообщений: 9 176
|
Цитата:
Сообщение от Oriona
Да,все верно
|
Спасибо! 
__________________
Думы мои - сумерки, думы - пролет окна.....
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 21:48
|
#520
|
|
Наш человек
Регистрация: 08.11.2007
Адрес: ЮЗный район
Сообщений: 8 205
|
Брюнетка на Рено хорошие куличики...
ой, девочки, я все-таки заморочилась на дрожжевое тесто... Пока что из минусов - опара поднялась настолько быстро и хорошо, что перепачкала мне все одеяло, в которое было завернуто... Тесто уже раза в 2 превысило первоначальный объем... глаза бояться-руки делают - пошла куличи печь... 
Сегодня на ночь еще один "рецепт" на опару поставлю... Заразили...
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
