Хлебопечка! Что за зверь?!

[McOlik]

Сообщение от Марион

В л=енте(и в а-шане кажись) за те же 8руб пакетик.Я тоже заказывала вначале в закупке хлебопеков,потом увидела,что именно дрожжи не стоит там покупать.Разную муку-да

до разной муки мне еще далеко) мне бы простую освоить. А без машины мне ОЗ муки не осилить)

Сообщение от Cartier

Саф-момент по-моему в любых магазинах можно найти.
А вообще я читала, что открытые дрожжи нужно хранить в холодильнике, что и делаю.

пойду, верну открытые дрожжи обратно в хол-к

[marfa00]

Сообщение от Cartier

У меня родители тоже так мучились. Видимо за границей много муки, не то что у нас. У нас есть мука общего назначения - она типа как 2 сорта.
По сухому молоку - обычно его можно заменять на жидкое молоко, но воду не уменьшают при этом.

а в итоге какой нашей мукой они эти виды заменили?
я так подозреваю, что это все-таки неточности перевода, а не какие-то хитрые виды муки...

тут еще видела обсуждалку про покупку разных видов муки в ОЗ - а не кинете ссылочкой?

[Марион]

Сообщение от ~Леди Ди~

Если вам не сложно, дайте ссылочку посмотреть. что за моделька
сейчас на хлебопечка .ру пытаюсь разобраться
мне кажется, что нужно просто приноровиться к простой модельке, мне навороты на даче не нужны, просто чтобы был каждый день свежий хлебушек для дочки

честно не помню.Прочитала это в декабре,когда выбирала хлебопечку.Но я тогда столько инфы перечитала,что источники моих познаний так сказатьпогребены очень глубоко

[~Леди Ди~]

Сообщение от Марион

честно не помню.Прочитала это в декабре,когда выбирала хлебопечку.Но я тогда столько инфы перечитала,что источники моих познаний так сказатьпогребены очень глубоко

ну тогда методом тыка попробую ее найти
а вообще читаю, что и в просто печке без наворотов девочки умудряются очень много чего печь
я попробую на даче попроще, если понравится это дело, тогда домой куплю уже посолиднее печечку

[Марион]

Да,потом каждый привыкает к своей печке и уже не обращает внимания на мелкие косяки.Мы вообще хлеб перестали покупать-Одно только *плохо*трудно очень удержаться и не съесть парочку лишних кусочков

[~Леди Ди~]

Сообщение от Марион

Да,потом каждый привыкает к своей печке и уже не обращает внимания на мелкие косяки.Мы вообще хлеб перестали покупать-Одно только *плохо*трудно очень удержаться и не съесть парочку лишних кусочков

я стараюсь хлеба есть поменьше, но ребенку-то все равно покупаю, а на даче не будешь каждый день до магазина кататься, поэтому для дачи хлебопечка вещь необходимая имхо !

вот еще интересно, можно ли безглютеновый хлеб делать ? для него более навороченные печки нужны ? или это от муки зависит ? я просто в этом не разбираюсь еще пока...

[Yulika.Shev]

отмечусь.. созреваю купить ))

[Cartier]

Сообщение от marfa00

а в итоге какой нашей мукой они эти виды заменили?
я так подозреваю, что это все-таки неточности перевода, а не какие-то хитрые виды муки...

тут еще видела обсуждалку про покупку разных видов муки в ОЗ - а не кинете ссылочкой?

Ну они вообще не так много пекут хлеб, т.к. отцу нравится только белый хлеб (как и моему мужу ). Поэтому пекут на обычной муке. Но я смотрю, моя мама в целях экономии покупает муку, которая общего назначения, т.к. она дешевле.
Закупку поищите в Продуктах, ее ведет орг Penny.

Сообщение от ~Леди Ди~

я стараюсь хлеба есть поменьше, но ребенку-то все равно покупаю, а на даче не будешь каждый день до магазина кататься, поэтому для дачи хлебопечка вещь необходимая имхо !

вот еще интересно, можно ли безглютеновый хлеб делать ? для него более навороченные печки нужны ? или это от муки зависит ? я просто в этом не разбираюсь еще пока...

Для безглютенового хлеба нужна специальная мука и программа в ХП.

[marfa00]

Сообщение от Cartier

Ну они вообще не так много пекут хлеб, т.к. отцу нравится только белый хлеб (как и моему мужу ). Поэтому пекут на обычной муке. Но я смотрю, моя мама в целях экономии покупает муку, которая общего назначения, т.к. она дешевле.
Закупку поищите в Продуктах, ее ведет орг Penny.

спасибо

[marfa00]

Сообщение от ~Леди Ди~

я стараюсь хлеба есть поменьше, но ребенку-то все равно покупаю, а на даче не будешь каждый день до магазина кататься, поэтому для дачи хлебопечка вещь необходимая имхо !

вот еще интересно, можно ли безглютеновый хлеб делать ? для него более навороченные печки нужны ? или это от муки зависит ? я просто в этом не разбираюсь еще пока...

у меня в печке (кенвуд BM-450) есть специальная программа - так и называется - "безглютеновый хлеб" там идет 2 вымешивания, 1 подход теста и потом сразу выпекание, на других программах больше вымешиваний и подходов теста 2, а то и 3.