Маршмеллоу своими руками - быстро и вкусно!

[Свет и тень]

Сообщение от Oluncha

Девочки, не подскажите, как тема называется, где приводятся рецепты приготовления всяких магазинных продуктов в домашних условиях (сгущенное молоко и т.д.), хоть убей, не вспомнить мне...в том числе в ней была ссылка на приготовление маршмеллоу по этому рецепту. Буду благодарна за ответ!

Замена магазинному дубль 2

[diorella]

сделала вчера по рецепту автора - получилось просто супер! обязательно буду делать еще попробую с разными вкусами - в этот раз просто ванильку добавила - маловато

я еще схалявила и ускорила процесс- вынесла форму для застывания на балкон - через час все готово
и тоже заменила фольгу пищевой пленкой - отделилась отлично
автор - спасибище

[Ганя_]

У меня тоже получилось!!! Замечательно просто!
Про пленку- это идея! С фольгой пришлось маленько повозиться, но результат- СУПЕР!
Делала с апельсином, ванилью и чуть- чуть подкислила соком черной смороды.
Кстати, при взбивании объем довольно сильно увеличивается, пришлось изначально приготовленную форму заменить на большую)

[Oluncha]

Сообщение от Свет и тень

Замена магазинному дубль 2

Спасибо огромное!!!
Пошла готовить

[Морковка__Я]

приготовлю

[Ганя_]

Приготовила второй раз! Теперь с пищевой пленкой- отделять ее было намного проще, но может еще потому, что в этот раз меньше по времени застывала- выставила на лоджию.
В первый раз делала с апельсином, а теперь с ягодным соком (1/3 стакана). Получились красивые розовые, но вкус менее в них выражен, чем в апельсиновых. Но лить больше сока побоялась- вдруг не застынет...
Можно попробовать немного апельсина + ягоды, такой микст

[Ганя_]

Сделала в третий раз!) Наполнитель- ягоды и апельсин. Очень удачный вариант! А в обсыпку крахмалл и пудру не 1:1 положила, а примерно1:2. Ничего так- не прилипло, а крахмального вкуса меньше