Ура, приближается ПАСХА.!!!

[Патрикевна]

Я бумажные формы видела в продаже в сети универсамов Лэнд ( у нас на Ленской, и на Владимирском), вот только не знаю, есть ли эта сеть на Юго-Западе?

[POlga]

Девочки, а где продаются эти формочки и пленка и как она называется?

[Ikorka]

Сообщение от POlga

Девочки, а где продаются эти формочки и пленка и как она называется?

пленка так и называется - пленка для украшения яиц. продается много где , даже в газетных ларьках))) вы поспрашивайте)
в универсамах ее много, в гипермаркетах.
и формочки, ивдимо. там же, только я их пока не нашла.

[Ikorka]

вообще эта пленка по виду (разложена когда) как лента (широкая), скленная в кольцо , продается упаковками из 4-6 штук, с виду как просто прямоугольные картиночки (когда упакованы).
это кольцо одевается на яйцо вареное и на ложке всю конструкцию опускаете в кипяток, пленка сужается и обхватывает яйцо - все - готово))) красота)

[O! Stroganova]

Наборы пасхальные (пленка) - в Ленте есть видов шести или больше (сегодня с утра). Библейские сюжеты, Хохлома, Гжель. жостово...

[usta]

Сообщение от Манон

Куличи я уже 6 лет пеку по одному и тому же проверенному рецепту.
.

А Вы в каких формочках выпекаете и сколько формочек надо примерно. Хочу узнать, какой выход получается. Сколько формочек надо.
Про творожную пасху. У меня есть рецепт, по которому 4 года делаю пасху. Называется царская. Ее варить нужно (сливки+сметана+яйца варить, пока не масса не створожится и не получится отдельно творог, отдельно сыворотка. Потом процедить, отжать получишвшийся творог. Смешать с цукатами, орехами, по вкусу. Я добавляю ягоды брусничики, грецкий орех. Еще сахар (по вкусу кладу). Все это выкладывается в форму на марлю. И под пресс на ночь. Очень вкусно, сытно и жирненько так

[Marvel]

Извините , может я не по теме , но мне всегда очень хочется попробовать Пасху, а мама не хочет ее делать, говорит, что я это есть не буду.
Народ какая Пасха на вкус (на, что похожа, хотя бы примерно), может она права я действительно есть не буду.

[Bober]

а какой творог лучше брать ? Пискаревский мягковат, может быть какой-то другой?
В прошлом году варила-варила и что-то жидковатая она у меня получилась..
и сливки какой жирности лучше брать ?

[usta]

Bober: Так вы творог не берете вы его сами делаете Из смеси сметаны, молока и сливок и яиц Пропорции завтра напишу, пороюсь в своей заветной книжке записей

Marve. У меня мама тоже никогда пасху не делала, только куличи пекла. Я и не знала, что это так вкусно, пока сама не попробовала. То. что делаю я, похоже отдаленно на творожную массу, только в миллион раз вкуснее, нежнее и слаще, я сахара много кладу. Кислоты нет совсем. В общем, вкусно. Мне нравится гораздо больше выпечки, т.е. куличей. Улетает в миг

[i_z_a_b_e_l]

Сообщение от usta

Пропорции завтра напишу, пороюсь в своей заветной книжке записей

Пожалуйста, напишите! Буду очень ждать!