Грибной сезон - 2011, 2012...

[Почёпочка]

Это я пишу не про рыжики, а про неизвестные грибочки (ранее фото выложено)

[Ренесми]

Сообщение от Таня+Аня

а как грибы сушить в условиях квартиры? в духовке? и сколько примерно времени требуется?

я нанизываю на нитку и куда-нибудь цепляю на кухне сохнут

Сообщение от ~Elena~

Девы кто подскажет, пошли в Приозерском направлении опята? Есть смысл за ними ехать туда в субботу?

пошли, у нас в Васкелово народ вовсю собирает

[MORSKAJA]

собираюсь сейчас за грибами в какую сторону податься, чтобы не далеко от города, стартуем из Московского района ( лимита-)))) леса знаю плохо местные)

[Likhanchik]

Сообщение от Лиза-мама

Не с волнушками ли вы их путаете?

Не, не путаю, я в грибах хорошо разбираюсь. Именно рыжиков у нас до одури нынче, если вечером пойдем за грибами - сфоткаю, только фотку смогу не раньше понедельника повесить.

[Голди]

Всем приветик!!!
Девы, я не выдержала и решила показать. У меня одноклассник много лет с семьей живет в Австралии, там грибы НИКТО не собирает !!! И вот он с братом в прошлом году ездил за рыжиками, это 40-50 км от Сиднея и онм за 2 часа нарезали около 80 кг рыжиков. Правда, говорят, конкуренты мешали, под ногами путались, я на фотке покажу ЭТИХ конкурентов. Мы с мужем в осадок выпали от таких фоток, а муж у меня профессиональный грибник...

Сошли с трассы в лес...





КОНКУРЕНТЫ хомячат рыжики!!!



ЗАСОЛКА ...

[Лиза-мама]

они соленые повкуснее опят будут, шож вы их не берете?

[Лиза-мама]

Сообщение от Голди

Всем приветик!!!
Девы, я не выдержала и решила показать. У меня одноклассник много лет с семьей живет в Австралии, там грибы НИКТО не собирает !!! И вот он с братом в прошлом году ездил за рыжиками, это 40-50 км от Сиднея и онм за 2 часа нарезали около 80 кг рыжиков. Правда, говорят, конкуренты мешали, под ногами путались, я на фотке покажу ЭТИХ конкурентов. Мы с мужем в осадок выпали от таких фоток, а муж у меня профессиональный грибник...

Сошли с трассы в лес...

А вот это уже волнухи

[Голди]

Сообщение от Likhanchik

Не, не путаю, я в грибах хорошо разбираюсь. Именно рыжиков у нас до одури нынче, если вечером пойдем за грибами - сфоткаю, только фотку смогу не раньше понедельника повесить.

Рыжики - САМЫЕ ВКУСНЫЕ солёные грибы и только холодным способом их солят, раньше их называли - ЦАРСКИЙ гриб, подавали ко Двору рыжики солёные в сметане, Господи, какая ЭТО вкуснятина!!!

[Голди]

Сообщение от Лиза-мама

А вот это уже волнухи

Это - РЫЖИКИ!!!
Волнухи не синеют, более того, я ХОРОШО разбираюсь в грибах, и мой одноклассник всю жизнь, живя здесь, за грибами ездил в Карелию и за рыжиками конкретно, т.к. у нас здесь их мало. Мы в прошлом году только штук 15 нашли, а волнух - море. Рыжики от волнух легко отличить.

[Лиза-мама]

Дык, у них они чистенькие и ни намека даже на синеву нет, и через чур загнуты края....
Я, конечно, не на 100% уверена, т.к. фото может "лукавить", но больше они похожи на волнухи....

А таким количеством меня не удивить, мы также в бурятском бору собирали.... на двух машинах увозили )))